Калорийность
320 ккал
Белки
32 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
17.5 гр.
Филе форели ополосните, удалите кожу и кости, если они есть, нарежьте на кусочки. Картофель, сельдерей, лук, чеснок и морковь почистите, промойте и нарежьте на кусочки.
В толстостенной кастрюле нагрейте оливковое масло, положите нарезанные лук, сельдерей, чеснок и морковь. Обжаривайте овощи, помешивая, до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
Влейте в кастрюлю, где обжариваются овощи, воду и доведите ее до кипения. Добавьте лавровый лист, раскрошенный овощной кубик и черный перец горошком. Убавьте огонь и готовьте при слабом кипении, пока морковь не станет мягче.
Положите нарезанный картофель и варите почти до его готовности. В суп положите филе форели, убирая появившуюся пену. Рыба готовится всего несколько минут. Добавьте соль по вкусу, выключите огонь и дайте супу настояться 10 минут. Подавайте рыбный суп из форели с мелко нарезанным укропом или зелёным луком.
У мякоти форели очень нежная консистенция, поэтому эту рыбу добавляют в суп последней.
Если вы хотите, чтобы суп был более сытным, то можно добавить крупу, например, рис, пшеничку или гречку.
Чтобы вкус супа стал насыщеннее, можно добавить в кипящий суп 1 целый помидор, очищенный от шкурки, и убрать его после приготовления.
Приятного аппетита!
Очень вкусный, да ещё и такой простой в приготовлении суп – настоящая находка дл...
Нежнейшее рыбное филе с томатами в собственном соку – то пикантное сочетание вку...
Гороховый суп с копченой свининой - это прекрасное блюдо для холодного времени г...
Очень вкусный и быстрый в приготовлении суп с рыбной консервой, который полюбитс...
Вкусный и быстрый рыбный супчик. Рецепт такого блюда выручит, если нет времени н...
Этот суп очарует каждого, кто его попробует. Он является примером того, как в од...
Быстрый лёгкий супчик из трески, с добавлением картофеля и зажарки из овощей. Та...
Суп-пюре с брокколи и сыром отлично подходит для тех, кто на диете. Быстро перев...
Легкий супчик с рисом, мясом и овощами. Главная изюминка - маринованные огурцы, ...
Данный рецепт – доказательство того, что вкусное блюдо можно приготовить, не исп...
Вкусный лагман с бараниной и овощами. Подается в пиалах, а также в глубоких таре...
Такой нежный и ароматный сырный суп с кабачками, зеленью и креветками станет вку...
Это рецепт полезного и сытного молочного супа с куриными бёдрами. Блюдо получает...
Таящий во рту легкий и вкусный суп из овощей и рыбы. Уверяем вас, этот суп съедя...
Простой рецепт лагмана, суп восточной кухни, который сможет приготовить каждый. ...
Лучший рецепт для холодного времени года. Сырный суп с брокколи готовится из ово...
Свиной суп на кокосовом молоке - это нежное, сытное и вкусное блюдо, которое поп...
Лёгкий в приготовлении рецепт нежного супа с ветчиной. На его приготовление не п...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2156 рецептов