Калорийность
320 ккал
Белки
32 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
17.5 гр.
Филе форели ополосните, удалите кожу и кости, если они есть, нарежьте на кусочки. Картофель, сельдерей, лук, чеснок и морковь почистите, промойте и нарежьте на кусочки.
В толстостенной кастрюле нагрейте оливковое масло, положите нарезанные лук, сельдерей, чеснок и морковь. Обжаривайте овощи, помешивая, до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
Влейте в кастрюлю, где обжариваются овощи, воду и доведите ее до кипения. Добавьте лавровый лист, раскрошенный овощной кубик и черный перец горошком. Убавьте огонь и готовьте при слабом кипении, пока морковь не станет мягче.
Положите нарезанный картофель и варите почти до его готовности. В суп положите филе форели, убирая появившуюся пену. Рыба готовится всего несколько минут. Добавьте соль по вкусу, выключите огонь и дайте супу настояться 10 минут. Подавайте рыбный суп из форели с мелко нарезанным укропом или зелёным луком.
У мякоти форели очень нежная консистенция, поэтому эту рыбу добавляют в суп последней.
Если вы хотите, чтобы суп был более сытным, то можно добавить крупу, например, рис, пшеничку или гречку.
Чтобы вкус супа стал насыщеннее, можно добавить в кипящий суп 1 целый помидор, очищенный от шкурки, и убрать его после приготовления.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусный и быстрый рыбный супчик. Рецепт такого блюда выручит, если нет времени н...
Быстро, просто и очень вкусно – это всё об этом рецепте. Попробуйте приготовить ...
Нежный сливочный суп с изумительным вкусом и не менее потрясающим ароматом. Этот...
Очень вкусный и быстрый в приготовлении суп с рыбной консервой, который полюбитс...
Вкусная и ароматная домашняя уха. Данное блюдо также смело можно назвать диетиче...
Нежный весенний суп с добавлением копчёной сёмги, которая придаст блюду уникальн...
Оригинальный, но очень лёгкий рецепт пряного рыбного супа для тех, кто любит поо...
Отличный рецепт супа на каждый день, который смело могут готовить даже те, кто п...
Скоро накрывать на стол, но даже не знаете, что можно по-быстрому приготовить? Р...
Лёгкий и вкусный рыбный супчик на обед, не требующий много усилий и заморочек. О...
Пряный суп из красной рыбы с добавлением томатной пасты. Простой, но от этого не...
Быстрый вкусный суп из рыбы в собственном соку и с добавлением овощей, которые в...
Наваристый и ароматный суп с красной рыбой. А за счёт добавления молочных продук...
Ароматная и очень нежная уха со сливками - можно подать даже гостям на праздничн...
Быстрый лёгкий супчик из трески, с добавлением картофеля и зажарки из овощей. Та...
Приготовление супа из красной рыбы в домашних условиях может стать настоящим к...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
