Рыбный суп по-быстрому

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
4 809 просмотра
Печать
30 мин
2022-06-14-k0ts39-preview-1512-1100
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 16.06.2022
Самый вкусный и ароматный рыбный супчик на скорую руку. Данное блюдо не требует много затрат не только по времени, но и по количеству ингредиентов. Таким обедом или ужином вы с лёгкостью удивите всю семью.

Ингредиенты на
порции

  • Филе палтуса
    320
  • Картофель
    2 шт.
  • Брокколи
    200
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Репчатый лук
    1 шт.
  • Горошек зеленый (свежий или замороженный)
    100
  • Растительное масло для жарки
    2 стол.л.
  • Вода
    1,5
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    212 ккал

  • Белки

    19 гр.

  • Жиры

    8 гр.

  • Углеводы

    17 гр.

Пошаговая инструкция

  • Лук и морковь очистите и нарежьте мелко. На разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, пассеруйте овощи до готовности в течение 5-7 минут.

  • Также помойте и почистите картофель, и нарежьте его на кубики. Помойте и разделите на соцветия брокколи.

  • Рыбное филе нарежьте кусочками не очень крупно.

  • В кастрюлю налейте воду и доведите её до кипения. После отправьте туда брокколи, свежий горошек, нарезанную рыбу и картофель, а также зажарку из овощей.

  • Добавьте соль по вкусу и хорошо всё перемешайте. Варите суп до мягкости картофеля около 20 минут после закипания, затем снимите суп с огня.

Рекомендации

  • Если вы используете замороженный горошек, то заранее достаньте его из морозильной камеры.

  • Проверить готовность картофеля можно, проткнув его ножом – лезвие должно легко и плавно входить.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1603

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3193 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки