Калорийность
113 ккал
Белки
7.72 гр.
Жиры
4.76 гр.
Углеводы
10.49 гр.
Подготовим ингредиенты, для начала снимите шелуху с лука и нарежьте его маленькими кубиками. Помойте, очистите морковь от кожуры и нарежьте её тоже кубиками. В сковороде растопите немного сливочного масла и обжаривайте на нём лук с морковью в течение 5-7 минут, пока лук не станет прозрачным.
Промойте и очистите картофель, затем нарежьте его мелкими кубиками. Свежую петрушку вымойте и мелко нарежьте. Плавленый сыр порежьте на кусочки.
Филе рыбы тщательно промойте под холодной водой и нарежьте рыбу маленькими кусочками. Поместите нарезанное филе в кастрюлю, залейте его водой и доведите до кипения на плите. Когда бульон начнет кипеть, аккуратно снимите пену и уменьшите огонь.
Далее добавьте обжаренные овощи и нарезанный картофель. Варите все компоненты вместе примерно 10-15 минут, пока картофель полностью не сварится. Затем всыпьте мелкую вермишель и проварите ещё пару минут.
Добавьте нарезанный плавленый сыр в суп, чтобы он полностью растворился. Приправьте суп солью и перцем по вкусу, затем добавьте нарезанную зелень. Варите ещё минуту, затем снимите с огня, ваш суп готов. Приятного аппетита!
Для достижения более насыщенного вкуса рыбного супа с плавленым сыром, добавьте лавровый лист и ваши любимые специи в процессе варки. Лавровый лист придаст блюду глубокий аромат, а специи помогут раскрыть все оттенки вкуса рыбы и плавленого сыра.
Чтобы сделать суп еще более кремовым, замените часть воды на сливки. Плавленый сыр, сочетающийся со сливками, создаст невероятно мягкую и нежную текстуру, улучшая вкус и делая блюдо более изысканным.
Использование свежей рыбы, такой как горбуша, придаст супу богатый и натуральный вкус. Хотя консервы могут быть удобным вариантом, свежая рыба обеспечит более выраженный аромат и текстуру, что особенно важно для рыбного супа.
Добавьте в суп сельдерей. Нарежьте его на мелкие кусочки, чтобы он равномерно готовился с другими овощами и обеспечивал приятную текстуру супа. Этот ингредиент не только добавит объем, но и обогатит вкус блюда, делая его более сытным и насыщенным.
Подавайте рыбный суп с хрустящим хлебом или домашними гренками. Хрустящая текстура хлеба прекрасно дополнит кремовую консистенцию супа, создавая приятное сочетание вкусов и текстур.
Храните рыбный суп с плавленым сыром в герметичном контейнере в холодильнике не более 2-3 дней. Важно, чтобы суп был полностью охлажден перед тем, как поместить его в контейнер. Это поможет сохранить свежесть рыбы и плавленого сыра, а также предотвратит впитывание посторонних запахов.
При повторном разогреве супа, делайте это на медленном огне в кастрюле, помешивая его регулярно. Это предотвратит пригорание ингредиентов, таких как сыр и рыба, и обеспечит равномерное прогревание. Добавление небольшого количества масла или воды поможет сохранить текстуру супа и предотвратит его загустение.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление супа из красной рыбы в домашних условиях может ст...
Этот рецепт томатного супа с горбушей в собственном соку идеально...
Откройте для себя великолепие домашнего кулинарного мастерства с ...
Этот рецепт сметанного супа с сёмгой - идеальный способ приготовл...
Томатный рыбный суп — это изысканный кулинарный рецепт, который с...
Этот уникальный рецепт супа с овощами и лососем позволяет в домаш...
Восхитительный и уникальный рецепт рыбного супа-пюре со сливками ...
Этот рецепт супа с консервированной горбушей — идеальный пример т...
Рыбный суп с фасолью – это сытное и ароматное блюдо, которое понр...
Домашняя уха из речной рыбы — вкусное блюдо русской кухни из прос...
Сливочный суп с рыбой и кукурузой — кулинарный рецепт, который об...
Сливочный суп с семгой и брокколи — это восхитительное блюдо, кот...
Этот простой томатный суп с красной рыбой – идеальный вариант для...
Этот кулинарный рецепт ухи из окуня станет настоящим украшением в...
Этот кулинарный рецепт супа из трески со сливками станет настоящи...
Кулинарный рецепт ухи из осетрины представляет собой истинное кул...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
