Суп из красной рыбы с рисом

Рецепт от Екатерина Беганская
8234 просмотра
Суп из красной рыбы с рисом
 
Приготовления 40 мин
Порций 3
Вкусный лёгкий супчик с красной рыбой и рисом. Он прекрасно разнообразит ваше повседневное меню. Также подойдёт людям, которые придерживаются диеты.

Ингредиенты на
порции

  • Филе лосося
    200 гр.
  • Рис
    140 гр.
  • Помидор
    0,5 шт.
  • Болгарский перец
    0,5 шт.
  • Репчатый лук
    1 шт.
  • Вода
    1 л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    276 ккал

  • Белки

    17 грамм

  • Жиры

    5 грамм

  • Углеводы

    24 грамм

Пошаговая инструкция

  • Рис тщательно промойте под проточной водой. В кастрюлю также налейте воду, всыпьте рис и поставьте на огонь. Как только вода закипит, огонь уменьшите и варите до готовности в течение 15 минут.

  • Очистите головку репчатого лука. Нарежьте на небольшие кусочки филе лосося. Отправьте всё в суп, добавьте соль и перец по вкусу, и варите 5-10 минут. Затем достаньте лук из кастрюли.

  • Также помойте помидор и болгарский перец, нарежьте их небольшими кубиками и добавьте в суп. Варите суп еще около 2-3 минут и выключите огонь. Ваше блюдо готово. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • По желанию, добавьте в суп измельчённую петрушку или зелёный лук.

  • Добавляйте в суп свежую зелень непосредственно перед подачей. Так она не потеряет цвет и будет выглядить более привлекательно.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

358

Пошаговые рецепты

1806 рецептов


Viber
WhatsApp