Калорийность
50.01 ккал
Белки
2.39 гр.
Жиры
1.78 гр.
Углеводы
5.02 гр.
Помойте болгарский перец под холодной водой, разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Зубчик чеснока очистите от шелухи.
Помойте филе минтая, обсушите его бумажными полотенцами, а затем порежьте филе минтая на маленькие кусочки. Сбрызните их лимонным соком и обваляйте в муке. Разогрейте сковороду, добавьте столовую ложку растительного масла и обжарьте рыбу по 3-4 минуты с каждой стороны.
Возьмите кастрюлю для супа и налейте в неё 2 столовые ложки растительного масла. Обжаривайте лук пару минут, затем добавьте сахар и тщательно перемешайте. Готовьте лук до золотистого оттенка около 5 минут.
Добавьте чеснок в кастрюлю и обжаривайте его, периодически помешивая, в течение 5 минут. Затем аккуратно влейте воду и вино. Готовьте суп на среднем огне ещё 15 минут.
Отправьте в суп нарезанный перец и обжаренные кусочки рыбы, добавьте соль и перец по вкусу. Варите суп, периодически помешивая, ещё 5-7 минут, затем снимите с огня. Ваш суп готов. Приятного аппетита!
Для насыщенного аромата и глубокого вкуса добавьте в суп из минтая с луком лавровый лист. Он придаст блюду изысканный вкус и подчеркнет нежность рыбы. Не забудьте убрать лавровый лист перед подачей, чтобы он не перебивал вкус других ингредиентов.
В рецепт супа из минтая можно включить немного манки, чтобы суп стал более густым и сытным. Добавляйте манку постепенно, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. С манкой не только улучшится консистенция супа, но и увеличится питательная ценность.
Используйте разнообразные овощи для придания супу богатого вкуса и питательности. Нарежьте морковь, картофель и стебли сельдерея мелкими кусочками и добавьте их в суп. Эти овощи обогатят блюдо витаминами и минералами, сделав его не только вкусным, но и полезным.
Чтобы суп из минтая с луком был более ароматным и аппетитным, в конце приготовления добавьте свежую зелень. Укроп, петрушка или листья сельдерея прекрасно подойдут для этого блюда. Зелень придаст супу свежесть и дополнительный вкус, делая его ещё более привлекательным.
Для придания остроты и пикантности вашему супу из минтая с луком, добавьте немного острого перца. Нарежьте перец мелкими кусочками и добавьте в суп в начале приготовления или за 10 минут до окончания варки, в зависимости от желаемой интенсивности остроты. Острота перца прекрасно сочетается с нежным вкусом минтая и лука, создавая интересный вкусовой контраст.
Чтобы сохранить рыбный суп из минтая с луком свежим и вкусным на несколько дней, переложите его в чистую герметичную емкость сразу после приготовления. Убедитесь, что суп полностью остыл перед закрытием крышки. Храните рыбный суп в холодильнике, и он останется свежим до трех дней. Перед повторным подогревом доведите его до кипения и дайте покипеть пару минут, чтобы убедиться в безопасности употребления.
Если вы планируете сохранить суп из минтая с луком на более длительный срок, разделите его на порции и заморозьте. Используйте специальные контейнеры для заморозки или герметичные пакеты. Пометьте контейнеры датой заморозки и количеством порций. Такой рыбный суп можно хранить в морозильной камере до трех месяцев. Для разогрева разморозьте суп в холодильнике на ночь, затем разогрейте на плите до кипения.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Суп рыбный с молоком — это удивительное блюдо, объединяющее в себ...
Кулинарный рецепт ухи из осетрины представляет собой истинное кул...
Кулинарный рецепт ухи из пангасиуса станет настоящей находкой для...
Этот кулинарный рецепт пряного рыбного супа из трески порадует ва...
Томатный рыбный суп — это изысканный кулинарный рецепт, который с...
Восхитительный и уникальный рецепт рыбного супа-пюре со сливками ...
Этот простой томатный суп с красной рыбой – идеальный вариант для...
Этот рецепт томатного супа с горбушей в собственном соку идеально...
Представляем эксклюзивный рецепт сырного супа с рыбой для пригото...
Рыбный суп с фасолью – это сытное и ароматное блюдо, которое понр...
Рыбный суп с рисом – это великолепное блюдо для семейных обедов и...
Сливочный суп с семгой и брокколи — это восхитительное блюдо, кот...
Этот кулинарный рецепт супа из трески со сливками станет настоящи...
Кулинарный рецепт супа из консервированного тунца с зеленым горош...
Этот кулинарный рецепт рыбного супа с плавленым сыром — отличное ...
Приготовление вкусных и насыщенных блюд в домашних условиях - это...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
