Суп овощной с лососем

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
7 974 просмотров
Печать
30 мин
2022-05-04-m2ehyq-sup-ovoschnoy-s-lososem
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 10.03.2023
Свежий весенний суп с сезонными овощами и ароматной рыбкой. А благодаря приправам, блюдо обладает огромным спектром вкусовых оттенков.

Ингредиенты на
порции

  • Филе лосося
    400
  • Цукини
    1 шт.
  • Картофель
    2 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Вода
    1
  • Сушеный орегано
    0,5 ч.л.
  • Карри порошок
    0,5 ч.л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    196 ккал

  • Белки

    22 гр.

  • Жиры

    7 гр.

  • Углеводы

    11 гр.

Пошаговая инструкция

  • Первым делом хорошо вымойте все овощи.

  • Далее картофель и морковь очистите от кожуры. Нарежьте картофель небольшим кубиком, а морковь – кольцами.

  • Цукини также нарежьте на небольшие кубики.

  • Промойте филе лосося, затем нарежьте его кусочками среднего размера.

  • Налейте в кастрюлю воду и доведите её до кипения. Добавьте морковь и картофель, убавьте огонь на минимум и варите овощи около 15 минут.

  • Далее всыпьте нарезанный цукини и лосось, а также добавьте куркуму, орегано и соль по вкусу. Готовьте всё вместе ещё 5-7 минут. После, огонь выключите и дайте настояться супу в течение некоторого времени.

Рекомендации

  • Проверить готовность овощей можно, проткнув их ножом – он должен легко и плавно входить в овощи.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2658

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2837 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки