Калорийность
60.17 ккал
Белки
4.54 гр.
Жиры
2.33 гр.
Углеводы
5 гр.
Хорошо промойте картофель под холодной водой, очистите его от кожуры и нарежьте кубиками. Филе семги тоже помойте под холодной водой и обсушите, затем, при необходимости, снимите кожу. Нарежьте рыбу на кубики.
Поместите рыбу в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. После закипания убавьте огонь и варите рыбу 10-15 минут. Затем достаньте рыбу из кастрюли и переложите в мисочку. Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель и варите до мягкости, около 7-10 минут.
Откройте банку с консервированной фасолью, слейте из неё всю жидкость и добавьте фасоль в суп. Затем добавьте черный перец и отрегулируйте соль по своему вкусу. Доведите суп до кипения, добавьте рыбу обратно в суп и снимите с огня. По желанию можете украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!
Для насыщенного аромата и глубокого вкуса, добавьте в рыбный суп лавровый лист на этапе варки. Он идеально сочетается со всеми ингредиентами. Убедитесь, что лавровый лист находится в супе не более 10-15 минут, чтобы избежать горьковатого привкуса.
Мелко нарезанные лук и морковь обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Это позволит максимально раскрыть их вкус и аромат. Можете использовать и оливковое масло для жарки. Добавление обжаренных овощей в рыбный суп сделает его более насыщенным и аппетитным. Обжаривайте лук и морковку до готовности, чтобы они стали мягкими и ароматными.
Для усиления вкуса и цвета вашего блюда, добавьте в суп помидоры или томатную пасту. Это придаст супу легкую кислинку и красивый цвет. Томаты отлично дополняют вкус рыбы и овощей, создавая гармоничное сочетание.
Включите в состав супа корень сельдерея и чеснок. Эти ингредиенты придадут вашему рыбному супу пикантность и насыщенный аромат. Сельдерей и чеснок обладают сильным вкусом, который прекрасно сочетается с рыбой и овощами. Корень сельдерея лучше нарезать мелкими кубиками, чтобы он равномерно распределился по супу.
В самом конце приготовления добавьте в суп свежую петрушку. Мелко нарезанная петрушка придаст вашему супчику свежесть и легкость, прекрасно дополняя вкусы всех остальных ингредиентов. Петрушка не только улучшает аромат супа, но и обогащает его витаминами, делая блюдо полезнее. Также можно добавить немного зелени сельдерея для усиления вкусового букета.
Чтобы сохранить всё богатство вкусов рыбного супа с белой фасолью, охладите суп до комнатной температуры, затем переложите его в контейнер, подойдет и стеклянная банка. Убедитесь, что суп полностью закрыт, чтобы избежать попадания воздуха, что поможет сохранить свежесть и аромат. Храните суп в холодильнике не более 2-3 дней, чтобы он оставался вкусным и безопасным для употребления.
Если вы планируете заморозить суп, разлейте его по порционным контейнерам, оставляя немного места для расширения при замерзании. Замораживайте суп без добавления зелени и свежего лука, так как они могут потерять свои свойства при разморозке. При подогреве добавьте свежий сок лимона или лайма, чтобы освежить вкус супа и придать ему яркость.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт супа с консервированной горбушей — идеальный пример т...
Суп рыбный с молоком — это удивительное блюдо, объединяющее в себ...
Уха — изысканное блюдо русской кухни из простых ингредиентов, при...
Приготовление супа из красной рыбы в домашних условиях может ст...
Кулинарный рецепт супа из консервированного тунца с зеленым горош...
Этот кулинарный рецепт ухи из окуня станет настоящим украшением в...
Этот рецепт сметанного супа с сёмгой - идеальный способ приготовл...
Представляем эксклюзивный рецепт сырного супа с рыбой для пригото...
Этот кулинарный рецепт рыбного супа с плавленым сыром — отличное ...
Восхитительный и уникальный рецепт рыбного супа-пюре со сливками ...
Этот кулинарный рецепт супа из судака является идеальным выбором ...
Сливочный суп с семгой и брокколи — это восхитительное блюдо, кот...
Этот кулинарный рецепт предлагает уникальное блюдо – суп из рыбны...
Этот кулинарный рецепт супа из трески со сливками станет настоящи...
Откройте для себя великолепие домашнего кулинарного мастерства с ...
Шпинатный крем-суп с копчёной сёмгой - это изысканное блюдо, кото...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
