Суп рыбный с белой фасолью

Рецепт от Екатерина Беганская

14881 просмотр

Приготовления 35 мин

Порций 4

Быстро, просто и очень вкусно – это всё об этом рецепте. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами.

Картофель хорошо помойте, почистите и нарежьте кубиками.
Филе сёмги нарежьте на крупные куски, переложите в кастрюлю и залейте водой. Кастрюлю отправьте на огонь и доведите до кипения. После убавьте огонь и готовьте рыбу в течение 15 минут.
Затем всыпьте картофель, варите его до готовности около 7-10 минут.
Банку с консервированной фасолью откройте, слейте жидкость, а фасоль отправьте в суп.
Также добавьте чёрный молотый перец и по вкусу отрегулируйте соль. Дайте супу закипеть, после чего снимите с огня.

Подавайте суп порционно, украсив веточкой свежей петрушки.
Проверить готовность картофеля можно, проткнув его ножом – лезвие должно легко и плавно входить.