Калорийность
130.01 ккал
Белки
3.51 гр.
Жиры
11.42 гр.
Углеводы
2.75 гр.
Брокколи и лук-порей тщательно промойте под холодной водой. Лук порей нарежьте колечками, а брокколи разберите на маленькие соцветия.
Наберите воду в кастрюлю, поставьте её на плиту и доведите до кипения. Пока вода нагревается, промойте филе рыбы под холодной водой, очистите от кожи, если она есть и нарежьте филе кубиками. Когда вода закипит, добавьте соль и кусочки рыбы, затем варите около 10 минут.
После этого отправьте подготовленные лук-порей и брокколи в кастрюлю и готовьте ещё около пяти минут. Добавьте в суп сушёный укроп и молотый чёрный перец, затем влейте соевый соус, сливки и лавровый лист. Проварите суп ещё две минуты, после чего выключите огонь. Наше блюдо готово, перед подачей извлеките лавровый лист из супа. Приятного аппетита!
Чтобы вкус блюда был более насыщенным, обжарьте нарезанный лук репчатый и морковь на сливочном масле до золотистой корочки перед добавлением в суп. Это улучшит вкус блюда и сделает его более ароматным.
Вместо обычной воды используйте рыбный бульон для приготовления супа. Это усилит вкус рыбы и сделает супчик более наваристым. Добавьте лосось и различные части семги, чтобы получился богатый рыбный бульон.
Добавьте в суп нарезанный кубиками картофель вместе с брокколи. Сладкий картофель придаст супу дополнительную текстуру и сделает его более сытным, идеально подходящим для холодных дней.
В конце приготовления добавьте натертый сыр в суп, чтобы получить кремовую текстуру и насыщенный вкус. Плавленый сыр тоже отлично сочетается с рыбой и овощами, делая блюдо ещё более аппетитным.
Для яркости вкуса и цвета добавьте в суп нарезанные помидоры. Этот ингредиент не только украсит ваше блюдо, но и обогатит его витаминами и полезными веществами.
Для продления свежести сливочного супа с семгой и брокколи, после приготовления дайте супу полностью остыть, затем разлейте его по герметичным контейнерам. Храните в холодильнике не более 2-3 дней, чтобы сохранить вкус и текстуру рыбы и овощей. При повторном подогреве, разогревайте суп на слабом огне, чтобы не испортить нежность рыбы и не допустить её переваривания.
Если хотите заморозить сливочный суп с семгой и брокколи, то лучше делать это без добавления сливок. Заморозьте основу супа из рыбы и овощей в контейнерах или пакетах для заморозки. Перед употреблением, разморозьте суп, добавьте сливки и прогрейте на медленном огне до готовности. Это поможет сохранить вкусовые качества блюда и избежать расслоения сливок при замораживании.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сливочный суп с рыбой и кукурузой — кулинарный рецепт, который об...
Данный рецепт рыбного супа с картофелем - идеальный выбор для т...
Приготовление супа из красной рыбы в домашних условиях может ст...
Домашняя уха из речной рыбы — вкусное блюдо русской кухни из прос...
Этот кулинарный рецепт супа из судака является идеальным выбором ...
Этот уникальный рецепт супа с овощами и лососем позволяет в домаш...
Приготовление супа с треской и фенхелем в домашних условиях - это...
Этот рецепт томатного супа с горбушей в собственном соку идеально...
Суп из кильки в томатном соусе – это кулинарный рецепт, который м...
Суп рыбный с молоком — это удивительное блюдо, объединяющее в себ...
Этот кулинарный рецепт супа из трески со сливками станет настоящи...
Шпинатный крем-суп с копчёной сёмгой - это изысканное блюдо, кото...
Рыбный суп с рисом – это великолепное блюдо для семейных обедов и...
Этот кулинарный рецепт пряного рыбного супа из трески порадует ва...
Приготовление вкусных и насыщенных блюд в домашних условиях - это...
Этот кулинарный рецепт ухи из окуня станет настоящим украшением в...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
