Суп рыбный с картофелем

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
3 183 просмотра
Печать
40 мин
2022-05-06-0o54dn-sup-ribniy-s-kartofelem
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 16.05.2022
Быстрый лёгкий супчик из трески, с добавлением картофеля и зажарки из овощей. Такой суп станет отличным вариантом лёгкого обеда или ужина.

Ингредиенты на
порции

  • Филе трески
    150
  • Бульон куриный
    900
  • Картофель
    2 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    0,5 шт.
  • Репчатый лук
    0,5 шт.
  • Масло сливочное
    20
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    291 ккал

  • Белки

    24 гр.

  • Жиры

    11 гр.

  • Углеводы

    20 гр.

Пошаговая инструкция

  • Нарежьте филе трески на кусочки небольшого размера.

  • Морковь и картофель помойте, очистите и нарежьте на кубики картофель, а морковь - мелко.

  • Лук также очистите и измельчите.

  • Заранее сваренный куриный бульон поставьте на огонь, чтобы он закипел. После всыпьте картофель и варите около 7 минут.

  • В это время на небольшом количестве сливочного масла обжарьте лук и морковь до изменения цвета. Затем готовую зажарку добавьте в бульон и проварите 1-2 минуты.

  • Теперь добавьте в суп нарезанное рыбное филе, отрегулируйте соль по вкусу и готовьте ещё 3-5 минут. Снимите суп с плиты и оставьте настаиваться.

Рекомендации

  • Как варить вкусный куриный бульон вы можете найти "здесь".

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1061

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2903 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки