Рецепт от Екатерина Беганская
3542 просмотра
Суп рыбный с молоком
 
Приготовления 30 мин
Порций 4
Очень вкусный, да ещё и такой простой в приготовлении суп – настоящая находка для хозяек. Вам не понадобится много времени на данный рецепт, но вся семья останется сыта и довольна.

Ингредиенты на
порции

  • Филе форели
    300 гр.
  • Картофель
    4 шт.
  • Репчатый лук
    1 шт.
  • Молоко
    400 мл.
  • Мука
    1 стол.л.
  • Вода
    1 л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    243 ккал

  • Белки

    20 грамм

  • Жиры

    6 грамм

  • Углеводы

    28 грамм

Пошаговая инструкция

  • Картофель помойте, очистите и нарежьте на кубики. Также очистите головку репчатого лука.

  • Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения, посолите и добавьте подготовленные овощи. Снова дождитесь закипания и готовьте в течение 10 минут на маленьком огне.

  • Затем филе красной рыбы нарежьте крупными кусками и отправьте в кастрюлю. Варите всё вместе ещё 12 минут.

  • В отдельной мисочке венчиком взбейте муку с молоком и, постоянно помешивая, аккуратно введите получившуюся смесь в суп. Как только суп закипит, снимите его с огня.

Рекомендации

  • Подавайте суп порционно, украсив веточкой свежего укропа.

  • Добавляйте в суп свежую зелень непосредственно перед подачей. Так она не потеряет цвет и будет выглядеть более привлекательно.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

154

Пошаговые рецепты

1605 рецептов


Viber
WhatsApp