Калорийность
38.07 ккал
Белки
2.30 гр.
Жиры
1.29 гр.
Углеводы
4.08 гр.
Помойте морковь и картофель под проточной водой, очистите их от кожуры и нарежьте на кубики. Очистите лук от шелухи и мелко нарежьте.
Томаты в собственном соку заранее очистите от кожицы, а рис тщательно промойте под проточной водой несколько раз. Мойте его до тех пор, пока вода не будет прозрачной.
Помойте под проточной водой филе хека, обсушите бумажными полотенцами, а затем нарежьте на средние кусочки. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжаривайте лук с морковью до мягкости в течение нескольких минут. Добавьте очищенные томаты и тушите все вместе еще 5-7 минут.
Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. После закипания добавьте рис и нарезанный картофель. Варите все вместе примерно 15 минут, пока картофель не станет полностью мягким.
После этого добавьте рыбу, соль и перец по вкусу. Варите суп 5-7 минут, после чего уберите с плиты. Томатный рыбный суп готов! Его насыщенный вкус и аромат непременно порадуют вас и ваших близких. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Для приготовления томатного рыбного супа используйте свежие помидоры черри. Нарежьте их пополам и добавьте в суп вместе с паприкой. Это придаст блюду яркий цвет и насыщенный аромат, делая суп более аппетитным и ароматным.
Обжарьте измельчённый чеснок и нарезанный сельдерей на оливковом масле до золотистого цвета перед добавлением их в воду. Эта ароматная основа сделает ваш суп более насыщенным и вкусным. Не забудьте добавить немного томатной пасты для глубины вкуса.
Помимо филе хека используйте и филе трески. Треска придаст супу нежную текстуру и легко впитает ароматы остальных ингредиентов. Не забудьте приправить рыбу солью и перцем перед добавлением в суп.
Сделайте суп с различными морепродуктами. Добавьте мидии и креветки в суп за 5 минут до конца приготовления. Эти морепродукты прекрасно дополнят вкус супа с томатами, придавая ему богатую текстуру и приятный морской аромат. Суп с мидиями бесподобен, но убедитесь, что мидии хорошо промыты и очищены.
Чтобы суп приобрел изысканный вкус, влейте белое вино перед добавлением рыбы. Это придаст блюду особую пикантность и глубину вкуса. После добавления вина дайте супу прокипеть пару минут, чтобы алкоголь испарился, оставив только тонкий аромат и изысканный вкус.
Для правильного хранения томатного рыбного супа перелейте его в герметичную кастрюлю или контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Дайте супу полностью остыть до комнатной температуры, прежде чем поставить его в холодильник. Это поможет избежать образования конденсата и сохранит вкус супа свежим до трех дней.
Перед разогревом томатного рыбного супа, тщательно перемешайте его ложкой, чтобы равномерно распределить все ингредиенты. Нагревайте суп в кастрюле на среднем огне, помешивая, чтобы избежать пригорания рыбы и томатов. Убедитесь, что суп полностью прогрелся, особенно если в нем есть крупные кусочки рыбы.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Шпинатный крем-суп с копчёной сёмгой - это изысканное блюдо, кото...
Этот кулинарный рецепт супа из трески со сливками станет настоящи...
Данный рецепт рыбного супа с картофелем - идеальный выбор для т...
Откройте мир кулинарных рецептов, приготовив лохикейтто в домашни...
Этот простой томатный суп с красной рыбой – идеальный вариант для...
Приготовление супа из красной рыбы в домашних условиях может ст...
Кулинарный рецепт ухи из пангасиуса станет настоящей находкой для...
Рыбный суп с рисом – это великолепное блюдо для семейных обедов и...
Суп из палтуса – это кулинарный рецепт, который прекрасно подойде...
Сливочный суп с семгой и брокколи — это восхитительное блюдо, кот...
Этот рецепт супа с консервированной горбушей — идеальный пример т...
Суп рыбный с молоком — это удивительное блюдо, объединяющее в себ...
Кулинарный рецепт ухи из осетрины представляет собой истинное кул...
Домашняя уха из речной рыбы — вкусное блюдо русской кухни из прос...
Этот кулинарный рецепт пряного рыбного супа из трески порадует ва...
Этот рецепт простого супа из форели представляет собой великолепн...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки