Томатный суп с горбушей в собственном соку

Рецепт от Екатерина Беганская
14490 просмотров
Томатный суп с горбушей в собственном соку
 
Приготовления 25 мин
Порций 4
Сытный и густой суп томатный суп, который станет отличным обедом для всей вашей семьи, а готовить его проще-простого.

Ингредиенты на
порции

  • Горбуша в собственном соку
    350 гр.
  • Помидоры в собственном соку
    800 гр.
  • Лук репчатый
    2 шт.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Маслины без косточек
    400 гр.
  • Масло сливочное
    40 гр.
  • Вода
    200 гр.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    307 ккал

  • Белки

    22 гр.

  • Жиры

    16 гр.

  • Углеводы

    19 гр.

Пошаговая инструкция

  • Откройте банку горбуши и, вместе с соком, переложите в небольшую миску. Разделите рыбу на более маленькие кусочки.

  • Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте мелко, а чеснок измельчите с помощью специального пресса. Растопите небольшое количество сливочного масла в кастрюле и начните обжаривать лук с чесноков в течение 5 минут.

  • Помидоры в собственном соку слегка порубите, добавьте в кастрюлю и залейте всё водой, хорошо перемешайте и готовьте около 10 минут.

  • Затем горбушу и маслины также добавьте в суп. Отрегулируйте соль и перец по вкусу, и проварите ещё пару минут.

Рекомендации

  • Удалить запах лука и чеснока с рук поможет лимонный сок или обычный столовый уксус.

  • Перед подачей добавьте в суп нарубленную свежую петрушку.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

630

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp