Калорийность
74 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
4 гр.
Откройте банку с горбушей. Аккуратно переложите содержимое в небольшую миску, не теряя сока. Руками или вилкой разделите рыбу на мелкие кусочки. Помидоры в собственном соку немного порубите прямо в банке или после того, как выложите их в миску, чтобы облегчить себе этот процесс.
Очистите лук и чеснок от шелухи. Лук нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите с помощью чеснокодавки или мелкой терки.
В средней кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте нарезанный лук и пассеруйте до прозрачности, около 3-4 минут, затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту. Добавьте помидоры в кастрюлю к луку и чесноку. Залейте ингредиенты водой, тщательно перемешайте.
Доведите суп до кипения на среднем огне, после чего уменьшите огонь и варите около 10 минут под крышкой. Добавьте в суп кусочки горбуши и маслины. Перемешайте и варите на медленном огне еще 2-3 минуты. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
Перед подачей на стол аккуратно перемешайте суп, чтобы убедиться, что все ингредиенты равномерно распределены по кастрюле. Разлейте по тарелкам и, если хотите, украсьте зеленью. Наслаждайтесь глубоким и насыщенным вкусом томатного супа с горбушей в собственном соку. Приятного аппетита!
Для достижения насыщенного вкуса и густоты супа выбирайте спелые помидоры в собственном соку. Они добавят естественную сладость и глубину вкуса блюду.
При разделении горбуши на кусочки старайтесь делать это аккуратно, чтобы сохранить структуру мяса. Бережное обращение с рыбой обеспечит более приятную текстуру в готовом супе.
Перед добавлением в суп, обжарьте лук и чеснок до легкой золотистости. Это поможет раскрыть их аромат, делая вкус супа более насыщенным и многогранным.
Если вы предпочитаете более густой суп, можно уменьшить количество добавляемой воды или немного подварить суп, чтобы испарилась лишняя жидкость.
Добавление свежих трав перед подачей, таких как базилик, петрушка или укроп, не только украсит блюдо, но и добавит свежести и аромата, подчеркивая вкус томатов и рыбы.
Перед тем как поместить суп в холодильник, дайте ему полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит конденсацию внутри контейнера, которая может способствовать размножению бактерий.
Для хранения супа предпочтительно использовать стеклянные контейнеры с плотно закрывающейся крышкой. Стекло не впитывает запахи и обеспечивает лучшую герметичность по сравнению с пластиком. Также важно разлить суп по контейнерам таким образом, чтобы между супом и крышкой оставалось немного места.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Томатный рыбный суп в мультиварке — один из вкусных и ярких рецеп...
Данный рецепт рыбного супа с картофелем - идеальный выбор для т...
Сливочный суп с рыбой и кукурузой — кулинарный рецепт, который об...
Шпинатный крем-суп с копчёной сёмгой - это изысканное блюдо, кото...
Этот уникальный рецепт супа с овощами и лососем позволяет в домаш...
Этот кулинарный рецепт предлагает уникальное блюдо – суп из рыбны...
Этот кулинарный рецепт пряного рыбного супа из трески порадует ва...
Этот кулинарный рецепт рыбного супа с плавленым сыром — отличное ...
Этот простой томатный суп с красной рыбой – идеальный вариант для...
Этот рецепт сметанного супа с сёмгой - идеальный способ приготовл...
Восхитительный и уникальный рецепт рыбного супа-пюре со сливками ...
Суп рыбный с молоком — это удивительное блюдо, объединяющее в себ...
Домашняя уха из речной рыбы — вкусное блюдо русской кухни из прос...
Кулинарный рецепт супа из консервированного тунца с зеленым горош...
Рыбный суп из минтая с луком – это кулинарный рецепт, который иде...
Приготовление супа из красной рыбы в домашних условиях может ст...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
