Калорийность
74 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
4 гр.
Откройте банку с горбушей. Аккуратно переложите содержимое в небольшую миску, не теряя сока. Руками или вилкой разделите рыбу на мелкие кусочки. Помидоры в собственном соку немного порубите прямо в банке или после того, как выложите их в миску, чтобы облегчить себе этот процесс.
Очистите лук и чеснок от шелухи. Лук нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите с помощью чеснокодавки или мелкой терки.
В средней кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте нарезанный лук и пассеруйте до прозрачности, около 3-4 минут, затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту. Добавьте помидоры в кастрюлю к луку и чесноку. Залейте ингредиенты водой, тщательно перемешайте.
Доведите суп до кипения на среднем огне, после чего уменьшите огонь и варите около 10 минут под крышкой. Добавьте в суп кусочки горбуши и маслины. Перемешайте и варите на медленном огне еще 2-3 минуты. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
Перед подачей на стол аккуратно перемешайте суп, чтобы убедиться, что все ингредиенты равномерно распределены по кастрюле. Разлейте по тарелкам и, если хотите, украсьте зеленью. Наслаждайтесь глубоким и насыщенным вкусом томатного супа с горбушей в собственном соку. Приятного аппетита!
Для достижения насыщенного вкуса и густоты супа выбирайте спелые помидоры в собственном соку. Они добавят естественную сладость и глубину вкуса блюду.
При разделении горбуши на кусочки старайтесь делать это аккуратно, чтобы сохранить структуру мяса. Бережное обращение с рыбой обеспечит более приятную текстуру в готовом супе.
Перед добавлением в суп, обжарьте лук и чеснок до легкой золотистости. Это поможет раскрыть их аромат, делая вкус супа более насыщенным и многогранным.
Если вы предпочитаете более густой суп, можно уменьшить количество добавляемой воды или немного подварить суп, чтобы испарилась лишняя жидкость.
Добавление свежих трав перед подачей, таких как базилик, петрушка или укроп, не только украсит блюдо, но и добавит свежести и аромата, подчеркивая вкус томатов и рыбы.
Перед тем как поместить суп в холодильник, дайте ему полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит конденсацию внутри контейнера, которая может способствовать размножению бактерий.
Для хранения супа предпочтительно использовать стеклянные контейнеры с плотно закрывающейся крышкой. Стекло не впитывает запахи и обеспечивает лучшую герметичность по сравнению с пластиком. Также важно разлить суп по контейнерам таким образом, чтобы между супом и крышкой оставалось немного места.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт ухи из окуня станет настоящим украшением в...
Откройте мир кулинарных рецептов, приготовив лохикейтто в домашни...
Приготовление супа с треской и фенхелем в домашних условиях - это...
Сливочный суп с рыбой и кукурузой — кулинарный рецепт, который об...
Этот рецепт сметанного супа с сёмгой - идеальный способ приготовл...
Рыбный суп с рисом – это великолепное блюдо для семейных обедов и...
Откройте для себя радость кулинарии с нашим рецептом простого том...
Откройте для себя великолепие домашнего кулинарного мастерства с ...
Кулинарный рецепт ухи из пангасиуса станет настоящей находкой для...
Этот кулинарный рецепт пряного рыбного супа из трески порадует ва...
Этот кулинарный рецепт рыбного супа с плавленым сыром — отличное ...
Суп рыбный с молоком — это удивительное блюдо, объединяющее в себ...
Этот рецепт простого супа из форели представляет собой великолепн...
Этот уникальный рецепт супа с овощами и лососем позволяет в домаш...
Приготовление супа из красной рыбы в домашних условиях может ст...
Шпинатный крем-суп с копчёной сёмгой - это изысканное блюдо, кото...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
