Калорийность
290 ккал
Белки
22 гр.
Жиры
23 гр.
Углеводы
3 гр.
Первым делом тщательно промойте филе севрюги, положите его в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю с рыбой на средний огонь и доведите содержимое до кипения. После убавьте огонь и варите рыбу в течение 25 минут, периодически снимая образовавшуюся пенку.
В это время очистите морковь и лук, нарежьте их мелким кубиком. На сковороде растопите кусочек сливочного масла и начните обжаривать нарезанные овощи, затем протушите их на медленном огне под крышкой 5-7 минут.
Помойте картофель, очистите и нарежьте его на кубики. Из бульона достаньте отваренное рыбное филе, а картофель наоборот всыпьте в кастрюлю. Варите картофель до мягкости около 20 минут.
Филе севрюги нарежьте произвольными кусками и добавьте в суп, как только картофель будет полностью готов. Следом добавьте зажарку из лука и моркови. Посолите и поперчите суп по вкусу, а также киньте лавровый лист. После снимите суп с огня.
Проверить готовность картофеля можно, проткнув его ножом – лезвие должно легко и плавно входить.
Подавайте суп порционно, украсив веточкой свежей петрушки.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Данный рецепт – доказательство того, что вкусное блюдо можно приготовить, не исп...
Нежнейшее рыбное филе с томатами в собственном соку – то пикантное сочетание вку...
Нежный и ароматный рыбный суп, изюминку которому придают добавленные кедровые ор...
Потрясающе ароматный суп с сёмгой, с добавлением нежнейшей сметаны и хрустящих м...
Очень вкусный и быстрый в приготовлении суп с рыбной консервой, который полюбитс...
Нежнейший томатный суп из свежей красной рыбки. Станет украшением к любому столу...
Ароматная и очень нежная уха со сливками - можно подать даже гостям на праздничн...
Быстрый лёгкий супчик из трески, с добавлением картофеля и зажарки из овощей. Та...
Суп рыбный с молоком — это удивительное блюдо, объединяющее в себе насыщенность ...
Прозрачный рыбный суп из форели очень легко приготовить. Он понравится и взрослы...
Что может быть вкуснее ароматного лукового супа? Только луковый суп, с добавлени...
Свежий весенний суп с сезонными овощами и ароматной рыбкой. А благодаря приправа...
Быстро, просто и очень вкусно – это всё об этом рецепте. Попробуйте приготовить ...
Вкусный лёгкий супчик с красной рыбой и рисом. Он прекрасно разнообразит ваше по...
Лохикейтто – сливочный суп с лососем. Является национальным блюдом финской кухни...
Пряный суп из красной рыбы с добавлением томатной пасты. Простой, но от этого не...
Вкусные кулинарные рецепты
2627 рецептов
