Калорийность
290 ккал
Белки
22 гр.
Жиры
23 гр.
Углеводы
3 гр.
Первым делом тщательно промойте филе севрюги, положите его в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю с рыбой на средний огонь и доведите содержимое до кипения. После убавьте огонь и варите рыбу в течение 25 минут, периодически снимая образовавшуюся пенку.
В это время очистите морковь и лук, нарежьте их мелким кубиком. На сковороде растопите кусочек сливочного масла и начните обжаривать нарезанные овощи, затем протушите их на медленном огне под крышкой 5-7 минут.
Помойте картофель, очистите и нарежьте его на кубики. Из бульона достаньте отваренное рыбное филе, а картофель наоборот всыпьте в кастрюлю. Варите картофель до мягкости около 20 минут.
Филе севрюги нарежьте произвольными кусками и добавьте в суп, как только картофель будет полностью готов. Следом добавьте зажарку из лука и моркови. Посолите и поперчите суп по вкусу, а также киньте лавровый лист. После снимите суп с огня.
Проверить готовность картофеля можно, проткнув его ножом – лезвие должно легко и плавно входить.
Подавайте суп порционно, украсив веточкой свежей петрушки.
Приятного аппетита!
Сытный сливочный суп с картофельными клецками, который отлично подойдёт в качест...
Ещё один интересный вариант супа из Америки, который сочетает в себе настолько р...
Что может быть вкуснее ароматного лукового супа? Только луковый суп, с добавлени...
Суп с крабом – это отличное блюдо, чтоб разнообразить повседневный обед. С нашим...
Если вы не можете найти свиную рульку для супа, приготовьте его с копченными реб...
Молочный суп с говядиной получается нежным и сливочным, а главное сытным. Блюдо ...
Секрет лукового супа заключается в карамелизации. Этот метод был придуман францу...
Сытный, простой в приготовлении суп чупе, который отлично будет смотреться за се...
Пикантный наваристый супчик, который согреет холодными вечерами. Но не бойтесь, ...
Вкусный лагман с бараниной и овощами. Подается в пиалах, а также в глубоких таре...
Быстрый вкусный суп из рыбы в собственном соку и с добавлением овощей, которые в...
Яркий и ароматный тыквенный суп – то, что нужно в холодные пасмурные дни. Кто бы...
Вкус томатного супа-пюре зависит от качества помидор. Выбирайте ароматные и сочн...
Вкусный и быстрый рыбный супчик. Рецепт такого блюда выручит, если нет времени н...
Наваристый и ароматный суп, который разнообразит вашу обеденную трапезу. К тому ...
Ароматная и очень нежная уха со сливками - можно подать даже гостям на праздничн...
Экзотический рецепт супа, пришедший из мексиканской кухни. Его лучше всего готов...
Настоящий узбекский лагман готовится с бараниной, овощами и большим количеством ...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов