Калорийность
312 ккал
Белки
10.8 гр.
Жиры
22.6 гр.
Углеводы
17.2 гр.
Брокколи помыть, поделить на соцветия. Переложить в миску, залить холодной водой и посолить. Оставить так на 20 минут. Капусту помыть, поставить варить в кипящую воду около 6 минут. Затем переложить брокколи на дуршлаг, промыть. Воду, в которой варилась брокколи не выливать.
Почистить чеснок и лук, мелко нарезать.
Почистить морковь и натереть на терке.
Натереть сыр на терке.
Накалить сковороду, добавить сливочное масло. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Затем уменьшить огонь и всыпать муку. Хорошо перемешать, налить немного бульона из брокколи. Довести до кипения и готовит в течение 5 минут. Пюрировать в блендере до однородной массы. Добавить сливки, вылить в кастрюлю и довести до кипения на медленном огне.
Как сделать сухарики? Нарезать хлеб на кубики. Полить сверху оливковым маслом, посыпать солью и тертым сыром. Хорошо смазать, переложить на противень. Запекать в духовке 15 минут при температуре 150 градусов.
Чтобы сохранить цвет брокколи, нужно после приготовления: выложить ее в миску со льдом или очень холодной водой на 15 секунд. Затем можно подавать.
Приятного аппетита!
Это рецепт чешского национального супа с грибами. Блюдо получается сытное и нежн...
Ароматнейший постный суп с килькой в томатном соусе. Такое блюдо станет прекрасн...
Суп-пюре с брокколи и сыром отлично подходит для тех, кто на диете. Быстро перев...
Нежнейшее рыбное филе с томатами в собственном соку – то пикантное сочетание вку...
Ленивый рецепт обеда или завтрака для всей семьи. Продукты простые и не затратны...
Наваристый и ароматный суп с красной рыбой. А за счёт добавления молочных продук...
Вкусный, сливочный и ароматный крем-суп из брокколи готовится всего за 40 минут!...
Свежий весенний суп с сезонными овощами и ароматной рыбкой. А благодаря приправа...
Такой нежный, полезный и ароматный крем-суп, да ещё и в дуэте со всеми любимыми ...
Вкусный лагман с бараниной и овощами. Подается в пиалах, а также в глубоких таре...
Яркий и ароматный тыквенный суп – то, что нужно в холодные пасмурные дни. Кто бы...
Очень вкусный и интересный суп на азиатский манер. Обязательно попробуйте данное...
Нежнейшая консистенция этого крем-супа никого не оставит безразличным, а сочетан...
Вкус томатного супа-пюре зависит от качества помидор. Выбирайте ароматные и сочн...
Вкусный и полезный суп с морепродуктами. Самое то, если хочется чего-нибудь горя...
Нежный, лёгкий суп для любителей грибов. Для его приготовления не понадобится мн...
Необычный, пикантный и вкусный суп, который заставит вас по-новому взглянуть на,...
Наваристый суп из восточной кухни с ноткой пикантности. Готовить можно из любого...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2186 рецептов