Калорийность
428 ккал
Белки
23 гр.
Жиры
34 гр.
Углеводы
17 гр.
Разделить брокколи на соцветия, затем бланшировать. Наполнить кастрюлю водой, довести до кипения. Опустить соцветия в кипящую воду на 1.5 минуты (максимум), пока они не станут мягкими. Затем выложить в тарелку с помощью шумовки.
Почистить лук, мелко нарезать.
Почистить морковь, помыть и мелко нарезать. Можно также натереть на терке.
Натереть сыр Чеддер.
Раздавить чеснок ножом.
Накалить сковороду, добавить масло. Обжарить лук и нарезанную морковь. Готовить до прозрачности. Затем насыпать муку, хорошо перемешать овощи.
Медленно вливать овощной бульон, постоянно помешивая. Добавить сливки и перемешать снова.
Когда суп закипит, добавить натертый сыр. Постоянно мешать, пока сыр не расплавится. Приправить на свой вкус и добавить соцветия брокколи. Готовить около 10 минут и можно подавать.
Как сделать сухарики? Нарезать хлеб на кубики. Полить сверху оливковым маслом, посыпать солью и тертым сыром. Хорошо смазать, переложить на противень. Запекать в духовке 15 минут при температуре 150 градусов.
Приятного аппетита!
Нежнейшее рыбное филе с томатами в собственном соку – то пикантное сочетание вку...
Суп с крабом – это отличное блюдо, чтоб разнообразить повседневный обед. С нашим...
Простой, домашний суп с фрикадельками и яйцом. Блюдо получается вкусное, сытное,...
Удивите свою семью оригинальным супчиком, тем более готовится он очень легко и н...
Отличный рецепт супа на каждый день, который смело могут готовить даже те, кто п...
Пикантный наваристый супчик, который согреет холодными вечерами. Но не бойтесь, ...
Отличный, домашний рецепт вкусного супа для семейного обеда. Блюдо получается гу...
Быстрый в приготовлении, вкусный завтрак на каждый день для всей семьи. В блюдо ...
Суп-пюре с брокколи и сыром отлично подходит для тех, кто на диете. Быстро перев...
Домашний, сытный острый суп с кукурузой. На его приготовление не уйдёт много вре...
Простой, домашний суп с овощами и яйцами. Рецепт не займёт у вас много времени. ...
Вкусный суп-пюре из грибов готовится без большого количества сливок. Его секрет ...
Вкус томатного супа-пюре зависит от качества помидор. Выбирайте ароматные и сочн...
Наваристый суп с бараниной, овощами, рисом и маринованными огурцами. Отличное ср...
Пикантный, яркий и наваристый суп с креветками и фасолью. Кто бы мог подумать, ч...
Таящий во рту легкий и вкусный суп из овощей и рыбы. Уверяем вас, этот суп съедя...
Это рецепт чешского национального супа с грибами. Блюдо получается сытное и нежн...
Нежный суп с мидиями интригует с первых секунд только лишь своим описанием. А ег...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов