Бостонский суп с морепродуктами

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
3192 просмотра
2022-04-15-thk8z3-bostonskiy-sup-s-moreproduktami
 
Рейтинг
0 (0)
Приготовления 30 мин
Порций 4
Обновлено 16.05.2022
Ещё один интересный вариант супа из Америки, который сочетает в себе настолько разнообразные ингредиенты, что хочется скорее попробовать его самому. Конечно, за счёт калорийности, нельзя отнести это блюдо к диетическим, однако этот факт полностью перекрывает изумительный вкус и аромат супа.

Ингредиенты на
порции

  • Морской коктейль
    100 гр.
  • Вода
    800 мл.
  • Сливки (10-20%)
    250 мл.
  • Рис
    140 гр.
  • Цукини
    0,5 шт.
  • Бекон
    6 кусочков
  • Репчатый лук
    1 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Масло оливковое
    2 стол.л.
  • Соевый соус
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    312 ккал

  • Белки

    8 гр.

  • Жиры

    20 гр.

  • Углеводы

    25 гр.

Пошаговая инструкция

  • Морской коктейль заранее разморозьте и промойте под проточной. Далее обжарьте его на раскалённой сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла и соевого соуса.

  • Цукини помойте и нарежьте на мелкие кубики.

  • Также очистите морковь и лук, мелко нарежьте их и пассеруйте несколько минут до румяности.

  • Бекон обжарьте и выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

  • В большую кастрюлю насыпьте рис, добавьте цукини и обжаренные морепродукты. Залейте всё водой и доведите до кипения.

  • Затем влейте в кастрюлю сливки и добавьте зажарку из овощей. Отрегулируйте соль по вкусу, хорошо всё перемешайте и, после закипания, варите ещё 5 минут. Далее снимите суп с огня и можете подавать, посыпав перед подачей румяным беконом.

Рекомендации

  • При желании можете добавить к супу свежую зелень и молотую паприку.

  • Удалить запах лука с рук поможет лимонный сок или обычный столовый уксус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

1064

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2614 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp