Калорийность
334 ккал
Белки
32 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
21 гр.
Морковь хорошо помойте, очистите от кожуры и нарежьте кружочками.
Также очистите лук и чеснок. Лук тонко нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите с помощью пресса.
Болгарский перец помойте, удалите из него семена и нарежьте на небольшие кубики.
Заранее сваренный куриный бульон доведите до кипения и всыпьте нарезанные овощи. Затем снова дайте бульону закипеть, убавьте огонь и варите в течение 10 минут.
Растопите на сковороде некоторое количество сливочного масла и, постоянно помешивая, обжарьте на нём муку и молотый перец чили до золотистого цвета.
После добавьте получившуюся смесь в кастрюлю с бульоном, хорошо перемешайте всё вместе и продолжайте варить на маленьком огне, периодически помешивая.
Морепродукты промойте слегка тёплой водой и немного обсушите. Добавьте их в будущий суп, отрегулируйте соль по вкусу и варите ещё около 4 минут.
Свежую петрушку также промойте и обсушите, измельчите её и добавьте в кастрюлю. Перемешайте суп и снимите с огня, как только он закипит. Супу дайте настояться под крышкой 7-10 минут и можете подавать к столу.
Как варить вкусный куриный бульон вы можете найти "здесь".
Не варите морепродукты слишком долго, чтобы они не успели стать жёсткими.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Очень вкусный и интересный суп на азиатский манер. Обязательно попробуйте данное...
Вам когда-нибудь говорили о том, что морепродукты отлично сочетаются с молочными...
Наваристый и ароматный суп, который разнообразит вашу обеденную трапезу. К тому ...
Благодаря этому рецепту, вкусный и полезный суп с морепродуктами приготовить теп...
Клэм-чаудер — традиционный американский суп, который обычно готовят из моллюсков...
Яркий и ароматный тыквенный суп – то, что нужно в холодные пасмурные дни. Кто бы...
Пикантный наваристый супчик, который согреет холодными вечерами. Но не бойтесь, ...
Нежный суп с мидиями интригует с первых секунд только лишь своим описанием. А ег...
Такой нежный, полезный и ароматный крем-суп, да ещё и в дуэте со всеми любимыми ...
Этот суп очарует каждого, кто его попробует. Он является примером того, как в од...
Суп с мидиями – это то самое блюдо, которое станет для вас идеальным вариантом н...
Вкусное и, во всех смыслах, лёгкое блюдо на обед. Особенно подойдёт, если станда...
Изысканное ароматное блюдо с нотками Франции прямиком на вашей кухни. А с добавл...
Такой нежный и ароматный сырный суп с кабачками, зеленью и креветками станет вку...
А вы когда-нибудь пробовали суп из авокадо, да ещё и в сочетании с мидиями? Нет?...
Нежнейшая консистенция этого крем-супа никого не оставит безразличным, а сочетан...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов