Калорийность
334 ккал
Белки
32 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
21 гр.
Тщательно мойте морковь, снимайте с неё кожуру и нарезайте кружочками средней толщины. Красный сладкий перец промойте, избавьте от семян и нарежьте кубиками среднего размера.
Очистите лук и чеснок. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а чеснок измельчите с помощью чесночного пресса.
Вареный куриный бульон доведите до кипения в подходящей по размеру кастрюле. Как только бульон закипит, добавьте овощи. Затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 10 минут. На сковороде растопите сливочное масло. Добавьте муку и молотый перец чили. Жарьте до образования золотистой корочки.
Полученную смесь медленно введите в кастрюлю с бульоном и овощами. Продолжайте варить на медленном огне, периодически помешивая. Морской коктейль промойте в прохладной воде и слегка обсушите. Добавьте морепродукты в суп, подсолите по вкусу и варите ещё примерно 4 минуты.
Свежую петрушку промойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте петрушку в суп, перемешайте и сразу же снимите суп с огня. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию. Эта итальянская похлебка с морепродуктами не только удовлетворит ваш гастрономический вкус, но и привнесёт в ваш дом атмосферу итальянского праздника. Приятного аппетита!
Лучше всего итальянская похлебка с морепродуктами получается на домашнем простом курином бульоне, который можно приготовить быстро и просто по нашему рецепту.
При выборе морского коктейля обратите внимание на свежесть продуктов. Разморозку лучше проводить естественным путем, переложив морепродукты из морозильника в холодильник.
Для наилучшего раскрытия вкуса овощей используйте метод бланширования моркови и сладкого перца перед добавлением в бульон. Это поможет сохранить яркий цвет овощей.
Попробуйте добавить в суп щепотку шафрана для более насыщенного вкуса и аромата. Шафран также придаст блюду привлекательный золотистый оттенок.
Добавление цедры лимона или оранжа в куриный бульон на этапе варки придаст супу особенный аромат и легкую цитрусовую нотку, подчеркивающую вкус морепродуктов.
После приготовления дайте супу полностью остыть до комнатной температуры, распределив его по небольшим контейнерам. Хранится итальянская похлебка с морепродуктами в холодильнике не более 2-3 дней.
Если вы планируете заморозить суп, лучше сделать это без добавления морепродуктов. Приготовьте основу супа, охладите и разлейте по порционным контейнерам для заморозки. Морепродукты добавляйте только после размораживания и непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот домашний рецепт супа с морепродуктами и рыбой открывает пере...
Этот рецепт предлагает шаг за шагом освоить приготовление ароматн...
Данный рецепт предлагает вам насладиться процессом приготовления ...
Данный рецепт раскрывает секреты приготовления аутентичного индий...
Откройте для себя магию домашнего приготовления с этим уникальным...
Представляем вашему вниманию эксклюзивный рецепт лёгкого супа с о...
Этот рецепт демонстрирует приготовление питательного томатного ...
Откройте мир домашнего кулинарного искусства с рецептом сливочног...
Тунисский острый суп с мидиями – это удивительное блюдо, объединя...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления сырного супа с ...
Этот рецепт тыквенного крем-супа с креветками открывает секреты п...
Данный рецепт Клэм-чаудера с морепродуктами раскрывает секреты пр...
Откройте мир домашней кулинарии с этим изысканным рецептом супа с...
Откройте мир домашней кулинарии с нашим эксклюзивным рецептом Бос...
Этот кулинарный рецепт представляет собой уникальный способ приго...
В домашних условиях приготовление супа с пастой и морепродуктами ...
Вкусные кулинарные рецепты
3104 рецепта
Посмотреть все закладки
