Калорийность
362 ккал
Белки
33 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
13 гр.
Первым делом подготовим ингредиенты. Морепродукты нужно заранее достать из морозильной камеры и оставить размораживаться. Картофель и морковь тщательно помыть и очистить от кожуры.
Картофель нарежьте небольшими кубиками. Также нарезаем бекон.
Лук очистите и, вместе с морковью, нарежьте мелко.
Помойте и порубите свежую петрушку.
В кастрюлю налейте воды и поставьте на огонь. Как только вода закипит, всыпьте морепродукты и варите около 7 минут. Морепродукты откиньте на дуршлаг, сохраняя при этом бульон.
В другой кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте на нём лук и морковь в течение 3 минут, постоянно помешивая.
Добавляем нарезанный бекон и жарим 3-4 минуты.
Затем всыпаем муку и тщательно всё перемешиваем, чтобы не было комочков.
Вливаем горячий бульон. Будущий суп снова хорошо перемешиваем и доводим до кипения, после добавляем картофель. До мягкости овощей варим суп под крышкой ещё 10-15 минут.
После добавляем в суп сливки и морепродукты. Солим и перчим по вкусу.
В последний момент всыпаем петрушку. Снимаем суп с огня, как только он закипит, и оставляем настаиваться.
Не варите морепродукты слишком долго, чтобы они не успели стать жёсткими.
Проверить готовность овощей можно, проткнув их ножом – он должен легко и плавно входить в овощи.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Удивите свою семью оригинальным супчиком, тем более готовится он очень легко и н...
Мясо кальмаров имеет необыкновенный вкус и считается очень полезным. Оно богато ...
Ещё один интересный вариант супа из Америки, который сочетает в себе настолько р...
Сливочный рыбный суп с добавлением морепродуктов, который до сих пор готовят в н...
Вкусное и, во всех смыслах, лёгкое блюдо на обед. Особенно подойдёт, если станда...
Суп с мидиями – это то самое блюдо, которое станет для вас идеальным вариантом н...
А вы когда-нибудь пробовали суп из авокадо, да ещё и в сочетании с мидиями? Нет?...
Наваристый и ароматный суп, который разнообразит вашу обеденную трапезу. К тому ...
Яркий аппетитный супчик с овощами и креветками согреет вас, пока за окном вовсе ...
Изысканное ароматное блюдо с нотками Франции прямиком на вашей кухни. А с добавл...
Пикантный наваристый супчик, который согреет холодными вечерами. Но не бойтесь, ...
Вам когда-нибудь говорили о том, что морепродукты отлично сочетаются с молочными...
Ароматный сырный суп с морепродуктами, да ещё и с домашними чесночными крутонами...
Вкусный и полезный суп с морепродуктами. Самое то, если хочется чего-нибудь горя...
Согрейтесь в холодные вечера этой ароматной и наваристой похлёбкой. А морепродук...
Погрузитесь в мир утонченных вкусов с нашим кулинарным рецептом сливочного супа ...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
