Калорийность
362 ккал
Белки
33 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
13 гр.
Первым делом подготовим ингредиенты. Морепродукты нужно заранее достать из морозильной камеры и оставить размораживаться. Картофель и морковь тщательно помыть и очистить от кожуры.
Картофель нарежьте небольшими кубиками. Также нарезаем бекон.
Лук очистите и, вместе с морковью, нарежьте мелко.
Помойте и порубите свежую петрушку.
В кастрюлю налейте воды и поставьте на огонь. Как только вода закипит, всыпьте морепродукты и варите около 7 минут. Морепродукты откиньте на дуршлаг, сохраняя при этом бульон.
В другой кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте на нём лук и морковь в течение 3 минут, постоянно помешивая.
Добавляем нарезанный бекон и жарим 3-4 минуты.
Затем всыпаем муку и тщательно всё перемешиваем, чтобы не было комочков.
Вливаем горячий бульон. Будущий суп снова хорошо перемешиваем и доводим до кипения, после добавляем картофель. До мягкости овощей варим суп под крышкой ещё 10-15 минут.
После добавляем в суп сливки и морепродукты. Солим и перчим по вкусу.
В последний момент всыпаем петрушку. Снимаем суп с огня, как только он закипит, и оставляем настаиваться.
Не варите морепродукты слишком долго, чтобы они не успели стать жёсткими.
Проверить готовность овощей можно, проткнув их ножом – он должен легко и плавно входить в овощи.
Приятного аппетита!
Изысканное ароматное блюдо с нотками Франции прямиком на вашей кухни. А с добавл...
Очень вкусный и интересный суп на азиатский манер. Обязательно попробуйте данное...
Нежный весенний суп с добавлением копчёной сёмги, которая придаст блюду уникальн...
Лёгкий в приготовлении рецепт нежного супа с ветчиной. На его приготовление не п...
Вкусное и, во всех смыслах, лёгкое блюдо на обед. Особенно подойдёт, если станда...
Вкусный и быстрый рыбный супчик. Рецепт такого блюда выручит, если нет времени н...
Это рецепт полезного и сытного молочного супа с куриными бёдрами. Блюдо получает...
Пряный суп из красной рыбы с добавлением томатной пасты. Простой, но от этого не...
Сырный суп с Чеддером — это прекрасное блюдо для холодного времени года. Подават...
Нежный сливочный суп с изумительным вкусом и не менее потрясающим ароматом. Этот...
Нежный, сливочный суп со спаржей, который запомнится каждому. На его приготовлен...
Нежный суп с мидиями интригует с первых секунд только лишь своим описанием. А ег...
Потрясающе ароматный суп с сёмгой, с добавлением нежнейшей сметаны и хрустящих м...
Свежий весенний суп с сезонными овощами и ароматной рыбкой. А благодаря приправа...
Лучший рецепт для холодного времени года. Сырный суп с брокколи готовится из ово...
Очень вкусный гороховый суп для всей семьи. Готовится из сухого гороха, картошки...
Вкусный лагман с бараниной и овощами. Подается в пиалах, а также в глубоких таре...
Наваристый и ароматный суп, который разнообразит вашу обеденную трапезу. К тому ...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2172 рецепта