Калорийность
328 ккал
Белки
21 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
46 гр.
Креветки заранее разморозьте. Очистите их от панциря и голов.
Почистите картофель и лук. Картофель нарежьте небольшим кубиком, а лук - полукольцами.
На разогретую сковороду налейте немного растительного масла, выложите лук и обжаривайте 2-3 минуты, после добавьте томатную пасту, хорошо всё перемешайте и снимите с огня.
Банку с консервированной фасолью откройте и полностью слейте жидкость.
Кинзу промойте и порубите не очень мелко.
Заранее приготовленный бульон доведите до кипения и всыпьте картофель. Убавьте огонь до среднего и варите картофель до мягкости около 7 минут.
Затем добавьте креветки, зажарку из лука и томатной пасты, а также консервированную фасоль. Готовьте суп ещё в течение 5-7 минут.
Теперь добавьте в суп кинзу и молотый кайенский перец. Снова дайте супу закипеть и снимите с огня.
Для придания насыщенности супу попробуйте приготовить легкий овощной бульон по нашему рецепту.
Если используете сухую фасоль, замочите ее на ночь для сокращения времени приготовления и лучшего раскрытия вкуса. Варите фасоль отдельно до полуготовности перед добавлением в суп, чтобы она не стала слишком мягкой.
Для добавления дополнительного вкуса, маринуйте креветки в смеси из оливкового масла, измельченного чеснока, лимонного сока и небольшого количества кайенского перца.
Натертая цедра лайма или лимона добавит свежесть и яркость вкусу супа. Добавляйте цедру вместе с кинзой за несколько минут до готовности супа.
Для добавления кремовости и мягкости вкуса супа попробуйте добавить немного кокосового молока за несколько минут до окончания приготовления. Это придаст блюду экзотическое послевкусие.
Для более быстрого охлаждения супа разлейте его по широким и неглубоким контейнерам. Это ускорит процесс охлаждения и снизит риск размножения бактерий.
Для сохранения текстуры креветок и овощей, храните их отдельно от жидкости супа. Перед подачей разогрейте основу супа, а затем добавьте креветки и овощи, доведя до кипения. Это позволит сохранить идеальную текстуру и вкус блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Данный рецепт раскрывает секреты приготовления аутентичного индий...
Этот рецепт супа с креветками и мидиями - настоящая находка для...
Этот рецепт тыквенного крем-супа с креветками открывает секреты п...
Откройте для себя магию домашнего приготовления с этим уникальным...
Этот домашний рецепт супа с мидиями демонстрирует, как легко и пр...
Тунисский острый суп с мидиями – это удивительное блюдо, объединя...
В домашних условиях приготовление супа с пастой и морепродуктами ...
Откройте мир домашней кулинарии с этим изысканным рецептом супа с...
Откройте мир домашнего кулинарного искусства с рецептом сливочног...
Этот рецепт предлагает шаг за шагом освоить приготовление ароматн...
Этот рецепт крем-супа из кабачков с креветками - идеальный выбор ...
Этот кулинарный рецепт предлагает шаг за шагом освоить приготовле...
Данный рецепт предлагает вам насладиться процессом приготовления ...
В домашних условиях приготовление грибного крем-супа с креветка...
Откройте мир домашней кулинарии с нашим эксклюзивным рецептом Бос...
Этот рецепт предлагает простой способ приготовления ароматного су...
Вкусные кулинарные рецепты
3009 рецептов
Посмотреть все закладки
