Калорийность
54.67 ккал
Белки
3.79 гр.
Жиры
2.37 гр.
Углеводы
4.50 гр.
Морепродукты заранее разморозьте, тщательно промойте под холодной проточной водой и дайте полностью стечь лишней жидкости. Откройте банку зелёного горошка и слейте из неё рассол.
Помойте стебли сельдерея под холодной водой и нарежьте их кубиками. Луковицу очистите от шелухи и мелко нарежьте.
В сковороду положите небольшой кусочек сливочного масла и разогрейте его. Обжарьте нарезанный лук до мягкости и прозрачности. Затем добавьте нарезанный кубиками сельдерей. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу. Вскипятите воду в чайнике и влейте полстакана горячей воды. Уменьшите огонь, накройте крышкой. Тушите овощи на медленном огне примерно 10 минут.
Затем положите размороженные морепродукты в сковороду и обжаривайте, помешивая, не более 3 минут. В кастрюлю насыпьте зелёный горошек и залейте его водой, чтобы она полностью покрывала горошек. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и доведите до кипения.
Помойте лук порей и мелко его нарежьте. Теперь добавьте в суп овощи вместе с морепродуктами и лук порей. Тщательно перемешайте и доведите до кипения. Варите около 2-3 минут, после чего снимите с огня. Разлейте горячий суп по тарелкам и сразу подавайте к столу. Такие рецепты блюд не остаются без внимания, приятного аппетита!
Вместо воды попробуйте использовать легкий овощной бульон. Это добавит глубину вкуса вашему супу и сделает его еще более ароматным и насыщенным. Не забудьте добавить лавровый лист в бульон. Он придаст вашему блюду особый аромат и глубину вкуса.
Чтобы суп с морепродуктами был особенно вкусным, используйте свежие помидоры, морковь, перец и картофель. Эти овощи придадут супу яркость и свежесть, а также улучшат текстуру.
Для экзотического вкуса и кремовой текстуры супа с морепродуктами попробуйте добавить немного кокосового молока. Это не только улучшит вкус, но и придаст супу нежность и легкий тропический аромат.
Добавление небольшого количества томатного пюре или свежих томатов придаст супу красивый цвет и легкую кислинку, которая отлично сочетается с морепродуктами и овощами.
Если в вашем морском коктейле отсутствуют креветки, обязательно добавьте их, чтобы ваш овощной суп с морепродуктами приобрел более насыщенный вкус и аппетитный вид. Добавьте креветки в овощной суп за 2-3 минуты до окончания варки, чтобы они оставались нежными и сочными. Суп с креветками всегда получается бесподобным!
Для хранения супа в холодильнике используйте вакуумные контейнеры. Вакуумное хранение помогает предотвратить окисление и сохранить вкус и аромат супа на более длительный срок.
Если вы планируете хранить суп более 2-3 дней, заморозьте его. Используйте герметичные контейнеры, оставляя немного места для расширения при замораживании. Замороженный суп может храниться до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт супа с креветками и мидиями - настоящая находка для...
Этот кулинарный рецепт представляет собой уникальный способ приго...
Тунисский острый суп с мидиями – это удивительное блюдо, объединя...
Суп с кальмарами – это уникальное блюдо, которое легко приготовит...
Данный рецепт Клэм-чаудера с морепродуктами раскрывает секреты пр...
Откройте мир домашней кулинарии с этим изысканным рецептом супа с...
Этот эксклюзивный рецепт сырного супа-пюре с мидиями открывает пе...
Откройте для себя увлекательный мир кулинарных рецептов с нашим у...
Сырный суп с креветками — это изысканное блюдо, которое обязатель...
Откройте мир домашнего кулинарного искусства с рецептом сливочног...
Суп Том-Ям — это классическое тайское блюдо, которое сочетает в с...
В домашних условиях приготовление супа с пастой и морепродуктами ...
Представляем вашему вниманию эксклюзивный рецепт лёгкого супа с о...
Этот рецепт предлагает простой способ приготовления ароматного су...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления сырного супа с ...
Грибной крем-суп с креветками – это прекрасное блюдо, которое ле...
Вкусные кулинарные рецепты
3562 рецепта
Посмотреть все закладки
