Калорийность
349 ккал
Белки
20 гр.
Жиры
22 гр.
Углеводы
5 гр.
Морепродукты заранее разморозьте и после промойте их под проточной водой. Очистите креветки и порежьте их небольшими кусочками.
Также промойте и нарежьте на ломтики грибы. Почистите лук, чеснок и измельчите их.
Кастрюлю поставьте на огонь, растопите в ней сливочное масло, а также добавьте немного растительного.
Далее в кастрюлю выложите лук, посолите и добавьте молотый чёрный перец по вкусу, и обжаривайте до прозрачности лука. Добавьте к луку измельчённый чеснок и жарьте всё вместе ещё около минуты.
Также выложите нарезанные шампиньоны и тушите примерно 5 минут, периодически помешивая.
Теперь можно залить вино, перемешать всё вместе и готовить, пока алкоголь полностью не испарится (кастрюлю при этом не нужно накрывать крышкой).
Далее добавляем заранее приготовленный куриный бульон и доводим до кипения. Убавляем огонь, регулируем соль и продолжаем варить ещё 5 минут.
Теперь аккуратно всыпаем морепродукты, провариваем около минуты и следом добавляем сливки.
Даём супу закипеть и снимаем с огня. Оставляем настаиваться в течение 15-20 минут, накрыв крышкой.
Как варить вкусный куриный бульон вы можете найти "здесь".
Не варите морепродукты слишком долго, чтобы они не успели стать жёсткими.
Подавайте суп порционно, украсив веточкой петрушки или укропа.
Приятного аппетита!
Лёгкий и вкусный рыбный супчик на обед, не требующий много усилий и заморочек. О...
Простой рецепт лагмана, суп восточной кухни, который сможет приготовить каждый. ...
Таящий во рту легкий и вкусный суп из овощей и рыбы. Уверяем вас, этот суп съедя...
Домашний, сытный острый суп с кукурузой. На его приготовление не уйдёт много вре...
А вы знали, что именно рыбный суп считается самым популярным в мире первым блюдо...
Очень вкусный, да ещё и такой простой в приготовлении суп – настоящая находка дл...
А вы когда-нибудь пробовали суп из авокадо, да ещё и в сочетании с мидиями? Нет?...
Пикантный, яркий и наваристый суп с креветками и фасолью. Кто бы мог подумать, ч...
Вкусный и по-настоящему осенний суп из тыквы зарядит вас не только энергией, но ...
Классический кисло-острый суп том-ям отлично разнообразит повседневное меню и уд...
Сливочный рыбный суп с добавлением морепродуктов, который до сих пор готовят в н...
Сытный сливочный суп с картофельными клецками, который отлично подойдёт в качест...
Если вы не можете найти свиную рульку для супа, приготовьте его с копченными реб...
Необычный рецепт щи с молоком, простой в приготовлении и запоминающийся на вкус....
Согрейтесь в холодные вечера этой ароматной и наваристой похлёбкой. А морепродук...
Быстро, просто и очень вкусно – это всё об этом рецепте. Попробуйте приготовить ...
Ароматнейший постный суп с килькой в томатном соусе. Такое блюдо станет прекрасн...
Вкус томатного супа-пюре зависит от качества помидор. Выбирайте ароматные и сочн...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2156 рецептов