Калорийность
369 ккал
Белки
20 гр.
Жиры
31 гр.
Углеводы
8 гр.
Если вы используете замороженные мидии, то заранее достаньте их из морозильной камеры, дайте немного оттаять льду и после промойте мидии под проточной водой.
Шпинат также промойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем.
Чеснок очистите и мелко нарежьте.
В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте на нём чеснок до золотистого оттенка.
После добавьте мидии, промытый шпинат и карри. Тушите на большом огне до тех пор, пока шпинат не уменьшится в объёме.
Затем влейте вино и, через несколько минут, бульон. После закипания убавьте огонь до минимума и варите суп около 5 минут.
Добавьте сливки, отрегулируйте соль и перец по вкусу, и тщательно всё перемешайте. Когда суп снова закипит, готовьте его ещё в течение 2-3 минут. Затем снимите с огня и дайте настояться под крышкой 7-10 минут.
Как варить вкусный куриный бульон вы можете найти "здесь".
Лучше всего подавать суп со слегка подсушенными на сковороде ломтиками свежего хлеба.
Приятного аппетита!
Ароматный сырный суп с морепродуктами, да ещё и с домашними чесночными крутонами...
Зелёный, полезный молочный суп с горохом и капустой. Отличный летний суп для все...
Если вы не можете найти свиную рульку для супа, приготовьте его с копченными реб...
Наваристый и ароматный суп с красной рыбой. А за счёт добавления молочных продук...
Вам когда-нибудь говорили о том, что морепродукты отлично сочетаются с молочными...
Наваристый суп с бараниной, овощами, рисом и маринованными огурцами. Отличное ср...
Сладкий, необычный молочный суп с макаронами, кус-кусом и яблоком. Рецепт просто...
Лагман — это блюдо из Азии. При этом такой рецепт можно найти в кухне Китая, Тад...
Уха, которую можно назвать по-настоящему королевской, ведь готовится она из севр...
Наваристый суп из восточной кухни с ноткой пикантности. Готовить можно из любого...
Такой нежный, полезный и ароматный крем-суп, да ещё и в дуэте со всеми любимыми ...
Наваристый и ароматный суп, который разнообразит вашу обеденную трапезу. К тому ...
Сливочный рыбный суп с добавлением морепродуктов, который до сих пор готовят в н...
Сытный сливочный суп с картофельными клецками, который отлично подойдёт в качест...
Самый вкусный и ароматный рыбный супчик на скорую руку. Данное блюдо не требует ...
Секрет лукового супа заключается в карамелизации. Этот метод был придуман францу...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2417 рецептов