Калорийность
369 ккал
Белки
20 гр.
Жиры
31 гр.
Углеводы
8 гр.
Если вы используете замороженные мидии, то заранее достаньте их из морозильной камеры, дайте немного оттаять льду и после промойте мидии под проточной водой.
Шпинат также промойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем.
Чеснок очистите и мелко нарежьте.
В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте на нём чеснок до золотистого оттенка.
После добавьте мидии, промытый шпинат и карри. Тушите на большом огне до тех пор, пока шпинат не уменьшится в объёме.
Затем влейте вино и, через несколько минут, бульон. После закипания убавьте огонь до минимума и варите суп около 5 минут.
Добавьте сливки, отрегулируйте соль и перец по вкусу, и тщательно всё перемешайте. Когда суп снова закипит, готовьте его ещё в течение 2-3 минут. Затем снимите с огня и дайте настояться под крышкой 7-10 минут.
Как варить вкусный куриный бульон вы можете найти "здесь".
Лучше всего подавать суп со слегка подсушенными на сковороде ломтиками свежего хлеба.
Приятного аппетита!
Простой, домашний суп с фрикадельками и яйцом. Блюдо получается вкусное, сытное,...
Нежный и ароматный рыбный суп, изюминку которому придают добавленные кедровые ор...
Суп с мидиями – это то самое блюдо, которое станет для вас идеальным вариантом н...
Вкусный лагман с бараниной и овощами. Подается в пиалах, а также в глубоких таре...
Нежный, лёгкий суп для любителей грибов. Для его приготовления не понадобится мн...
Очень вкусный сырный суп с хрустящими кусочками брокколи. Блюдо получается сытны...
Сытный и густой суп томатный суп, который станет отличным обедом для всей вашей ...
Отличный рецепт рисового супа, с которым справится каждый. На него не уйдёт мног...
Пикантный наваристый супчик, который согреет холодными вечерами. Но не бойтесь, ...
Простой рецепт лагмана, суп восточной кухни, который сможет приготовить каждый. ...
Историки еды заявляют, что сырный суп пришел к нам еще с древних времен. Однако,...
Быстрый в приготовлении, вкусный завтрак на каждый день для всей семьи. В блюдо ...
Лагман — это блюдо из Азии. При этом такой рецепт можно найти в кухне Китая, Тад...
Легкий супчик с рисом, мясом и овощами. Главная изюминка - маринованные огурцы, ...
Сытный, простой в приготовлении суп чупе, который отлично будет смотреться за се...
Нежнейшее рыбное филе с томатами в собственном соку – то пикантное сочетание вку...
А вы когда-нибудь пробовали суп из авокадо, да ещё и в сочетании с мидиями? Нет?...
Лохикейтто – сливочный суп с лососем. Является национальным блюдом финской кухни...
Пошаговые рецепты
1974 рецепта