Калорийность
155 ккал
Белки
20 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
14 гр.
Заблаговременно выньте креветки из морозильника для размораживания. После того как они станут мягкими, аккуратно удалите панцири и головы, оставив хвостики для удобства употребления. Промойте и разделите брокколи на мелкие соцветия.
Очистите корень имбиря от кожицы, используя нож или ложку. Нарежьте его на тонкие продолговатые полоски. Тщательно промойте грибы под проточной водой, затем нарежьте их на тонкие ломтики.
Возьмите заранее сваренный куриной бульон и доведите его до кипения в большой кастрюле. Как только бульон закипит, добавьте подготовленные шампиньоны и имбирь, а также лапшу удон. Влейте соевый соус для солёности и глубины вкуса. Перемешайте и дайте супу снова закипеть.
Когда суп закипит, добавьте брокколи и очищенные креветки. Уменьшите огонь до минимального и дайте супу томиться в течение 5-7 минут. После того как креветки и овощи готовы, снимите суп с креветками и лапшой с огня. Подавайте готовый суп с креветками и лапшой горячим. Приятного аппетита!
_1710247285.webp)
Домашний простой куриный бульон добавит супу глубину и аромат, недостижимые при использовании бульонных кубиков. Его можно приготовить по нашему рецепту.
Если используете мороженные креветки, обязательно дайте им полностью разморозиться и обсушите бумажным полотенцем, чтобы избежать лишней воды в супе.
Для более яркого вкуса имбиря натрите его на терке непосредственно перед добавлением в суп. Таким образом, он раскроет все свои эфирные масла и аромат.
Перед варкой маринуйте креветки в смеси из соевого соуса, мелко нарезанного чеснока и немного меда на 15-20 минут. Это придаст креветкам особенный вкус и аромат.
Чтобы лапша не размокла и не сделала суп слишком густым, варите удон отдельно до полуготовности, а затем добавьте в суп за пару минут до готовности.
После приготовления дайте супу полностью остыть при комнатной температуре. Затем разлейте его по герметичным контейнерам. Храните суп в холодильнике не более 2-3 дней, чтобы избежать потери вкуса и свежести ингредиентов.
Если планируете хранить суп с креветками и лапшой более двух дней, рекомендуется хранить креветки и удон отдельно от бульона. Так вы сможете избежать размягчения лапши и переваривания креветок при повторном нагреве. Храните бульон в холодильнике, а креветки и лапшу заморозьте.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Суп Том-Ям — это классическое тайское блюдо, которое сочетает в с...
Откройте для себя увлекательный мир кулинарных рецептов с нашим у...
Данный рецепт Клэм-чаудера с морепродуктами раскрывает секреты пр...
Откройте мир домашнего кулинарного искусства с рецептом сливочног...
В домашних условиях приготовление супа с пастой и морепродуктами ...
Этот эксклюзивный рецепт лукового супа с мидиями станет настоящим...
Этот рецепт демонстрирует приготовление питательного томатного ...
Откройте дверь в мир гастрономических наслаждений с рецептом слив...
Суп с кальмарами – это уникальное блюдо, которое легко приготовит...
Этот рецепт тыквенного крем-супа с креветками открывает секреты п...
Этот рецепт крем-супа из кабачков с креветками - идеальный выбор ...
Этот эксклюзивный рецепт сырного супа-пюре с мидиями открывает пе...
Знаменитый тайский суп том ям кунг – это блюдо, которое заворажив...
Томатный суп с мидиями – это изысканное блюдо, которое можно легк...
Кулинарный рецепт супа клэм-чаудер с морепродуктами идеально подх...
Этот рецепт предлагает простой способ приготовления ароматного су...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
