Калорийность
155 ккал
Белки
20 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
14 гр.
Заблаговременно выньте креветки из морозильника для размораживания. После того как они станут мягкими, аккуратно удалите панцири и головы, оставив хвостики для удобства употребления. Промойте и разделите брокколи на мелкие соцветия.
Очистите корень имбиря от кожицы, используя нож или ложку. Нарежьте его на тонкие продолговатые полоски. Тщательно промойте грибы под проточной водой, затем нарежьте их на тонкие ломтики.
Возьмите заранее сваренный куриной бульон и доведите его до кипения в большой кастрюле. Как только бульон закипит, добавьте подготовленные шампиньоны и имбирь, а также лапшу удон. Влейте соевый соус для солёности и глубины вкуса. Перемешайте и дайте супу снова закипеть.
Когда суп закипит, добавьте брокколи и очищенные креветки. Уменьшите огонь до минимального и дайте супу томиться в течение 5-7 минут. После того как креветки и овощи готовы, снимите суп с креветками и лапшой с огня. Подавайте готовый суп с креветками и лапшой горячим. Приятного аппетита!
_1710247285.webp)
Домашний простой куриный бульон добавит супу глубину и аромат, недостижимые при использовании бульонных кубиков. Его можно приготовить по нашему рецепту.
Если используете мороженные креветки, обязательно дайте им полностью разморозиться и обсушите бумажным полотенцем, чтобы избежать лишней воды в супе.
Для более яркого вкуса имбиря натрите его на терке непосредственно перед добавлением в суп. Таким образом, он раскроет все свои эфирные масла и аромат.
Перед варкой маринуйте креветки в смеси из соевого соуса, мелко нарезанного чеснока и немного меда на 15-20 минут. Это придаст креветкам особенный вкус и аромат.
Чтобы лапша не размокла и не сделала суп слишком густым, варите удон отдельно до полуготовности, а затем добавьте в суп за пару минут до готовности.
После приготовления дайте супу полностью остыть при комнатной температуре. Затем разлейте его по герметичным контейнерам. Храните суп в холодильнике не более 2-3 дней, чтобы избежать потери вкуса и свежести ингредиентов.
Если планируете хранить суп с креветками и лапшой более двух дней, рекомендуется хранить креветки и удон отдельно от бульона. Так вы сможете избежать размягчения лапши и переваривания креветок при повторном нагреве. Храните бульон в холодильнике, а креветки и лапшу заморозьте.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Суп Том-Ям — это классическое тайское блюдо, которое сочетает в с...
Откройте для себя увлекательный мир кулинарных рецептов с нашим у...
Этот рецепт демонстрирует приготовление питательного томатного ...
Этот эксклюзивный рецепт сырного супа-пюре с мидиями открывает пе...
Суп том-ям-кунг – это интересное блюдо с невероятным вкусом и аро...
Тунисский острый суп с мидиями – это удивительное блюдо, объединя...
Сырный суп с креветками — это изысканное блюдо, которое обязатель...
Томатный суп с мидиями – это изысканное блюдо, которое можно легк...
Этот эксклюзивный рецепт лукового супа с мидиями станет настоящим...
Данный рецепт раскрывает секреты приготовления аутентичного индий...
Грибной крем-суп с креветками – это прекрасное блюдо, которое ле...
Откройте дверь в мир гастрономических наслаждений с рецептом слив...
Этот рецепт супа с креветками и мидиями - настоящая находка для...
Этот рецепт тыквенного крем-супа с креветками открывает секреты п...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления сырного супа с ...
Рецепт молочного супа с морепродуктами — отличное решение для дом...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
