Калорийность
155 ккал
Белки
20 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
14 гр.
Заблаговременно выньте креветки из морозильника для размораживания. После того как они станут мягкими, аккуратно удалите панцири и головы, оставив хвостики для удобства употребления. Промойте и разделите брокколи на мелкие соцветия.
Очистите корень имбиря от кожицы, используя нож или ложку. Нарежьте его на тонкие продолговатые полоски. Тщательно промойте грибы под проточной водой, затем нарежьте их на тонкие ломтики.
Возьмите заранее сваренный куриной бульон и доведите его до кипения в большой кастрюле. Как только бульон закипит, добавьте подготовленные шампиньоны и имбирь, а также лапшу удон. Влейте соевый соус для солёности и глубины вкуса. Перемешайте и дайте супу снова закипеть.
Когда суп закипит, добавьте брокколи и очищенные креветки. Уменьшите огонь до минимального и дайте супу томиться в течение 5-7 минут. После того как креветки и овощи готовы, снимите суп с креветками и лапшой с огня. Подавайте готовый суп с креветками и лапшой горячим. Приятного аппетита!
_1710247285.webp)
Домашний простой куриный бульон добавит супу глубину и аромат, недостижимые при использовании бульонных кубиков. Его можно приготовить по нашему рецепту.
Если используете мороженные креветки, обязательно дайте им полностью разморозиться и обсушите бумажным полотенцем, чтобы избежать лишней воды в супе.
Для более яркого вкуса имбиря натрите его на терке непосредственно перед добавлением в суп. Таким образом, он раскроет все свои эфирные масла и аромат.
Перед варкой маринуйте креветки в смеси из соевого соуса, мелко нарезанного чеснока и немного меда на 15-20 минут. Это придаст креветкам особенный вкус и аромат.
Чтобы лапша не размокла и не сделала суп слишком густым, варите удон отдельно до полуготовности, а затем добавьте в суп за пару минут до готовности.
После приготовления дайте супу полностью остыть при комнатной температуре. Затем разлейте его по герметичным контейнерам. Храните суп в холодильнике не более 2-3 дней, чтобы избежать потери вкуса и свежести ингредиентов.
Если планируете хранить суп с креветками и лапшой более двух дней, рекомендуется хранить креветки и удон отдельно от бульона. Так вы сможете избежать размягчения лапши и переваривания креветок при повторном нагреве. Храните бульон в холодильнике, а креветки и лапшу заморозьте.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Суп Том-Ям — это классическое тайское блюдо, которое сочетает в с...
Этот кулинарный рецепт овощного супа с морепродуктами идеально по...
Этот рецепт предлагает шаг за шагом освоить приготовление ароматн...
Суп с мидиями — это про простоту и утончённость. Мидии, чеснок и ...
Суп том-ям-кунг – это интересное блюдо с невероятным вкусом и аро...
Этот рецепт крем-супа из кабачков с креветками - идеальный выбор ...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления сырного супа с ...
Грибной крем-суп с креветками – это прекрасное блюдо, которое ле...
Данный рецепт раскрывает секреты приготовления аутентичного индий...
Откройте мир домашнего кулинарного искусства с рецептом сливочног...
В домашних условиях приготовление супа с пастой и морепродуктами ...
Этот рецепт предлагает простой способ приготовления ароматного су...
Этот рецепт супа с креветками и мидиями - настоящая находка для...
Этот эксклюзивный рецепт лукового супа с мидиями станет настоящим...
Рыбный суп с морепродуктами - это кулинарный рецепт, который обяз...
Откройте дверь в мир гастрономических наслаждений с рецептом слив...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
