Калорийность
282 ккал
Белки
22 гр.
Жиры
16 гр.
Углеводы
11 гр.
Начните с того, что очистите головку лука и нарежьте его мелкими кубиками.
Затем тщательно промойте помидор и болгарский перец под проточной водой. Помидор нарежьте небольшими произвольными кусочками, а из перца удалите семена и нарежьте его на небольшие кубики.
Возьмите глубокую кастрюлю, поставьте ее на средний огонь и растопите в ней сливочное масло. Как только масло растопится, добавьте в кастрюлю лук и обжаривайте его, помешивая, до тех пор, пока лук не станет прозрачным и мягким. К обжаренному луку добавьте помидоры и болгарский перец. Накройте кастрюлю крышкой и томите овощи около 5 минут.
После того как овощи протушились, влейте в кастрюлю воду и доведите суп до кипения. В этот момент посолите и поперчите суп по вкусу. Предварительно размороженные мидии и креветки добавьте в кипящий суп. Уменьшите огонь до минимума и варите суп еще 5-7 минут. Важно не переваривать морепродукты, чтобы они остались сочными и нежными.
Как только суп снова дойдет до кипения, снимите кастрюлю с огня. Дайте супу немного настояться под крышкой, чтобы все ароматы и вкусы ингредиентов соединились. Этот суп отличается богатым вкусом и ароматом морепродуктов, а сочетание овощей делает его еще более насыщенным и полезным. Приятного аппетита!
_1709547025.jpg)
Не бойтесь экспериментировать с различными травами и специями. Лавровый лист, тимьян, розмарин и шафран добавят уникальные нотки в ваш суп.
Чтобы придать супу более кремовую текстуру, можно добавить немного сливок или кокосового молока. Это сделает вкус более насыщенным и мягким.
Добавьте чайную ложку томатной пасты вместе с овощами и обжарьте ее до темного цвета перед добавлением воды или бульона. Это придаст супу глубокий и насыщенный вкус.
Использование свежих трав, таких как укроп, петрушка или базилик, добавленных перед подачей, подчеркнет морской вкус и аромат блюда, а также добавит визуальной привлекательности.
Небольшое количество лимонного сока или белого вина, добавленное за несколько минут до окончания варки, поможет сбалансировать и освежить вкус супа, придав ему легкую кислинку.
Перед тем как убрать суп в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Горячий суп, помещенный в холодильник, может способствовать размножению бактерий и изменению вкуса. Храните суп в герметичном контейнере.
Суп с морепродуктами лучше всего употребить в течение 1-2 дней после приготовления. Морепродукты чувствительны к хранению, и их качество может быстро ухудшиться. Если вы планируете хранить суп дольше, рассмотрите возможность замораживания.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте мир домашнего кулинарного искусства с рецептом сливочног...
Данный рецепт раскрывает секреты приготовления аутентичного индий...
Кулинарный рецепт супа клэм-чаудер с морепродуктами идеально подх...
Этот эксклюзивный рецепт лукового супа с мидиями станет настоящим...
Грибной крем-суп с креветками – это прекрасное блюдо, которое ле...
Знаменитый тайский суп том ям кунг – это блюдо, которое заворажив...
Суп Том-Ям — это классическое тайское блюдо, которое сочетает в с...
Этот домашний рецепт супа с мидиями демонстрирует, как легко и пр...
Этот рецепт крем-супа из кабачков с креветками - идеальный выбор ...
Этот кулинарный рецепт представляет собой уникальный способ приго...
Представляем вашему вниманию эксклюзивный рецепт лёгкого супа с о...
В домашних условиях приготовление супа с пастой и морепродуктами ...
Суп с кальмарами – это уникальное блюдо, которое легко приготовит...
Данный рецепт предлагает вам насладиться процессом приготовления ...
Данный рецепт раскрывает секреты приготовления итальянской похлёб...
Этот рецепт демонстрирует приготовление питательного томатного ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
