beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
6 675 просмотров
Печать
30 мин
2022-04-08-p2i607-sup-s-krevetkami-i-midiyami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 15.04.2022
Благодаря этому рецепту, вкусный и полезный суп с морепродуктами приготовить теперь очень легко. Также такое блюдо идеально подойдёт не только для ежедневного рациона, но и тем, кто следит за фигурой.

Ингредиенты на
порции

  • Креветки очищенные
    250
  • Мидии
    250
  • Вода
    700
  • Масло сливочное
    50
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Болгарский перец
    1 шт.
  • Помидоры
    1 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    282 ккал

  • Белки

    22 гр.

  • Жиры

    16 гр.

  • Углеводы

    11 гр.

Пошаговая инструкция

  • Головку лука очистите и мелко нарежьте кубиками.

  • Помидор и перец хорошо промойте. Помидор порежьте небольшими произвольными кусочками. Из перца удалите семена и также нарежьте на кубики небольшого размера.

  • Кастрюлю поставьте на огонь и растопите в ней сливочное масло. Выложите в кастрюлю лук и обжарьте его до прозрачности.

  • К луку добавьте нарезанные овощи, хорошо всё перемешайте и готовьте, накрыв крышкой, около 5 минут.

  • После влейте в кастрюлю воду и дайте ей закипеть. По вкусу отрегулируйте соль и перец.

  • Теперь можно добавлять заранее размороженные мидии и креветки. Убавьте огонь до минимума и варите ещё 5-7 минут.

  • Как только суп снова дойдёт до кипения, снимите его с огня и можете подавать к столу.

Рекомендации

  • Как варить вкусный куриный бульон вы можете найти "здесь".

  • Если вы используете замороженные морепродукты, то заранее достаньте их из морозильной камеры или промойте под прохладной водой, чтобы убрать лишний лёд и ускорить процесс разморозки.

  • Возьмите уже очищенные креветки. Это очень облегчит и ускорит весь процесс готовки.

  • Подавайте суп порционно, украсив веточкой свежей зелени.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2225

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2837 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки