Калорийность
157.7 ккал
Белки
6.44 гр.
Жиры
9.9 гр.
Углеводы
10.4 гр.
Заранее разморозьте морепродукты, чтобы они были готовы к использованию. Помойте их под холодной водой. Филе рыбы порежьте на аккуратные небольшие кусочки, чтобы они равномерно приготовились и легко впитали аромат супа.
Помойте картофель и снимите с него кожуру, затем нарежьте его кубиками. Положите картофель в кастрюлю с водой и варите около 7 минут до мягкости.
После этого добавьте нарезанное филе рыбы и морепродукты, доведите суп до кипения. Затем уменьшите огонь до среднего уровня и готовьте суп, пока рыба не станет мягкой, примерно 8-10 минут.
Пока рыба варится, растопите в сотейнике или в сковороде небольшой кусочек сливочного масла. Затем добавьте несколько столовых ложек муки и постоянно перемешивайте, пока смесь не приобретет светло-бежевый оттенок. Постепенно добавьте сливки в сковороду, постоянно помешивая, чтобы смесь стала однородной.
Уменьшите огонь до минимального уровня и медленно введите сливочную смесь в суп. Посолите по вкусу и добавьте молотый черный перец. Помойте петрушку и мелко её нарубите. Когда суп начнет закипать, снимите его с огня и посыпьте петрушкой. Блюдо готово, приятного аппетита!
Чтобы рыбный суп с морепродуктами был еще более насыщенным, сделайте его со следующими овощами. Добавьте лук, морковь и сельдерей. Эти овощи придадут супу аромат и дополнительные полезные вещества.
В рецептах приготовления рыбного супа с морепродуктами можно использовать несколько видов рыбы, чтобы придать супу разнообразие вкусов. Комбинация белой рыбы и лосося сделает суп еще более насыщенным.
Для придания более глубокого и насыщенного вкуса супу, вместо воды используйте легкий овощной бульон. Это добавит дополнительные ароматы и делает бульон богаче.
Рыбный суп с морепродуктами станет еще более вкусным, если подать его с ломтиками хрустящего хлеба. Это создаст приятный контраст текстур и сделает блюдо еще более сытным и аппетитным.
Перед подачей добавьте в суп немного свежевыжатого сока лимона или лайма. Кислота подчеркнет вкус морепродуктов и придаст блюду свежесть.
Перед тем как убирать рыбный суп с морепродуктами в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Для ускорения процесса можно поставить кастрюлю в большую миску с холодной водой и льдом.
Переложите остывший рыбный суп в плотно закрывающуюся стеклянную или пластиковую емкость. Избегайте металлических контейнеров, так как они могут придать нежелательный вкус. Суп с морепродуктами храните в холодильнике не более 2-3 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот эксклюзивный рецепт лукового супа с мидиями станет настоящим...
Кулинарный рецепт супа клэм-чаудер с морепродуктами идеально подх...
Откройте мир домашней кулинарии с этим изысканным рецептом супа с...
Суп Том-Ям — это классическое тайское блюдо, которое сочетает в с...
Сырный суп с креветками — это изысканное блюдо, которое обязатель...
Рецепт молочного супа с морепродуктами — отличное решение для дом...
Этот кулинарный рецепт представляет собой уникальный способ приго...
Томатный суп с мидиями – это изысканное блюдо, которое можно легк...
Представляем вашему вниманию эксклюзивный рецепт лёгкого супа с о...
Этот эксклюзивный рецепт сырного супа-пюре с мидиями открывает пе...
Откройте дверь в мир гастрономических наслаждений с рецептом слив...
Откройте для себя увлекательный мир кулинарных рецептов с нашим у...
Суп том-ям-кунг – это интересное блюдо с невероятным вкусом и аро...
Суп с кальмарами – это уникальное блюдо, которое легко приготовит...
Суп с мидиями — это про простоту и утончённость. Мидии, чеснок и ...
Этот рецепт тыквенного крем-супа с креветками открывает секреты п...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
