Калорийность
157.7 ккал
Белки
6.44 гр.
Жиры
9.9 гр.
Углеводы
10.4 гр.
Заранее разморозьте морепродукты, чтобы они были готовы к использованию. Помойте их под холодной водой. Филе рыбы порежьте на аккуратные небольшие кусочки, чтобы они равномерно приготовились и легко впитали аромат супа.
Помойте картофель и снимите с него кожуру, затем нарежьте его кубиками. Положите картофель в кастрюлю с водой и варите около 7 минут до мягкости.
После этого добавьте нарезанное филе рыбы и морепродукты, доведите суп до кипения. Затем уменьшите огонь до среднего уровня и готовьте суп, пока рыба не станет мягкой, примерно 8-10 минут.
Пока рыба варится, растопите в сотейнике или в сковороде небольшой кусочек сливочного масла. Затем добавьте несколько столовых ложек муки и постоянно перемешивайте, пока смесь не приобретет светло-бежевый оттенок. Постепенно добавьте сливки в сковороду, постоянно помешивая, чтобы смесь стала однородной.
Уменьшите огонь до минимального уровня и медленно введите сливочную смесь в суп. Посолите по вкусу и добавьте молотый черный перец. Помойте петрушку и мелко её нарубите. Когда суп начнет закипать, снимите его с огня и посыпьте петрушкой. Блюдо готово, приятного аппетита!
Чтобы рыбный суп с морепродуктами был еще более насыщенным, сделайте его со следующими овощами. Добавьте лук, морковь и сельдерей. Эти овощи придадут супу аромат и дополнительные полезные вещества.
В рецептах приготовления рыбного супа с морепродуктами можно использовать несколько видов рыбы, чтобы придать супу разнообразие вкусов. Комбинация белой рыбы и лосося сделает суп еще более насыщенным.
Для придания более глубокого и насыщенного вкуса супу, вместо воды используйте легкий овощной бульон. Это добавит дополнительные ароматы и делает бульон богаче.
Рыбный суп с морепродуктами станет еще более вкусным, если подать его с ломтиками хрустящего хлеба. Это создаст приятный контраст текстур и сделает блюдо еще более сытным и аппетитным.
Перед подачей добавьте в суп немного свежевыжатого сока лимона или лайма. Кислота подчеркнет вкус морепродуктов и придаст блюду свежесть.
Перед тем как убирать рыбный суп с морепродуктами в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Для ускорения процесса можно поставить кастрюлю в большую миску с холодной водой и льдом.
Переложите остывший рыбный суп в плотно закрывающуюся стеклянную или пластиковую емкость. Избегайте металлических контейнеров, так как они могут придать нежелательный вкус. Суп с морепродуктами храните в холодильнике не более 2-3 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления сырного супа с ...
Этот кулинарный рецепт овощного супа с морепродуктами идеально по...
Сырный суп с креветками — это изысканное блюдо, которое обязатель...
Данный рецепт раскрывает секреты приготовления итальянской похлёб...
Этот рецепт демонстрирует приготовление питательного томатного ...
Этот рецепт предлагает шаг за шагом освоить приготовление ароматн...
Откройте для себя увлекательный мир кулинарных рецептов с нашим у...
Откройте мир домашнего кулинарного искусства с рецептом сливочног...
Тунисский острый суп с мидиями – это удивительное блюдо, объединя...
Откройте мир домашней кулинарии с этим изысканным рецептом супа с...
Откройте дверь в мир гастрономических наслаждений с рецептом слив...
Суп с мидиями — это про простоту и утончённость. Мидии, чеснок и ...
Данный рецепт предлагает вам насладиться процессом приготовления ...
Этот кулинарный рецепт молочного супа с морепродуктами идеально п...
Суп Том-Ям — это классическое тайское блюдо, которое сочетает в с...
Томатный суп с мидиями – это изысканное блюдо, которое можно легк...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки
