Калорийность
422 ккал
Белки
19 гр.
Жиры
30 гр.
Углеводы
20 гр.
Морепродукты заранее разморозьте. Рыбное филе порежьте на небольшие кусочки.
Помойте и очистите картофель от кожуры, нарежьте его на кубики.
Переложите картофель в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости около 7 минут.
После добавьте нарезанное филе, морепродукты и дайте супу закипеть. Огонь уменьшите до среднего и варите суп до готовности рыбы в течение 8-10 минут.
Пока варится рыба, растопите на сковороде кусочек сливочного масла, всыпьте несколько ложек муки и постоянно помешивайте смесь, пока она не изменит цвет на светло-бежевый.
После медленно влейте в сковороду сливки и хорошо перемешайте всё до однородной консистенции.
Огонь под супом убавьте до минимума и постепенно добавьте в него сливочную смесь. По вкусу посолите и добавьте молотый чёрный перец. Как только суп начнёт закипать, сразу же снимите его с огня.
Не варите морепродукты слишком долго, чтобы они не успели стать жёсткими.
Проверить готовность овощей можно, проткнув их ножом – он должен легко и плавно входить в овощи.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ароматный сырный суп с морепродуктами, да ещё и с домашними чесночными крутонами...
Погрузитесь в мир утонченных вкусов с нашим кулинарным рецептом сливочного супа ...
Наваристый и ароматный суп, который разнообразит вашу обеденную трапезу. К тому ...
Пикантный наваристый супчик, который согреет холодными вечерами. Но не бойтесь, ...
Ароматный суп с морепродуктами, как небольшой кусочек индийской культуры прямо н...
Вкусный и полезный суп с морепродуктами. Самое то, если хочется чего-нибудь горя...
Нежный суп с мидиями интригует с первых секунд только лишь своим описанием. А ег...
Этот суп очарует каждого, кто его попробует. Он является примером того, как в од...
Пикантный, яркий и наваристый суп с креветками и фасолью. Кто бы мог подумать, ч...
Мясо кальмаров имеет необыкновенный вкус и считается очень полезным. Оно богато ...
Очень вкусный и интересный суп на азиатский манер. Обязательно попробуйте данное...
Суп с мидиями – это то самое блюдо, которое станет для вас идеальным вариантом н...
Клэм-чаудер — традиционный американский суп, который обычно готовят из моллюсков...
А вы когда-нибудь пробовали суп из авокадо, да ещё и в сочетании с мидиями? Нет?...
Изысканное ароматное блюдо с нотками Франции прямиком на вашей кухни. А с добавл...
Ещё один интересный вариант супа из Америки, который сочетает в себе настолько р...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
