Калорийность
115.10 ккал
Белки
3.69 гр.
Жиры
10.25 гр.
Углеводы
3.99 гр.
Чили тщательно промойте под холодной водой и мелко нарежьте его вместе с семенами. Шампиньоны тоже помойте и нарежьте тонкими ломтиками.
_1723122004.jpg)
Промойте кинзу и отделите листики от стеблей. Разморозьте креветки, снимите панцирь и удалите черную прожилку на спине, оставив хвостики для декоративного эффекта.
Налейте в кастрюлю растительное масло, разогрейте его и добавьте чили. Затем влейте бульон, рецепт которого можно найти в советах к этому рецепту. Смесь должна покипеть несколько минут, только потом добавьте кокосовое молоко. Когда суп снова закипит, добавьте пасту том ям и шампиньоны. Варите на сильном огне в течение 5 минут.
Тщательно промойте лайм и нарежьте его дольками. Выдавите сок лайма в суп, добавьте кусочки лайма, затем положите креветки и влейте рыбный соус. Добавьте соль по вкусу и добавьте тростниковый сахар. Разлейте суп по тарелкам, украсьте свежей кинзой и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Суп том ям кунг приобретет насыщенный вкус, если использовать свежий корень галангала и ароматные листья лайма. Эти ингредиенты создадут неповторимую основу, делая бульон с уникальным ароматом и пикантностью. Свежий галангал и лайм помогут раскрыть все нюансы вкуса супа том ям.
Добавьте к том ям кунг свежие помидоры черри и мелко нарезанный перец сорго. Эти овощи придадут супу легкую сладость и приятную остроту. Помидоры черри сохранят свою форму и текстуру, а перец сорго добавит нужную долю пикантности, что сделает ям кунг еще более аппетитным.
Для более яркого аромата используйте не только свежий сок лайма, но и цедру. Она подчеркнет цитрусовые нотки и освежат вкус супа том ям кунг. Сок лайма придает кислоту и баланс, а цедра добавит нежный аромат, который будет идеально сочетаться с остальными ингредиентами.
Включите в рецепт разные грибы и репчатый лук, чтобы сделать бульон более насыщенным и ароматным. Эти ингредиенты обогатят вкус тайского супа, добавляя ему глубину и текстуру. Грибы придадут супу том ям кунг землистые нотки, а лук – сладость и аромат.
Подавайте том ям кунг с рисом, чтобы сбалансировать остроту супа и добавить сытности. Вареный рис отлично сочетается с креветками и пикантным бульоном, делая том ям кунг полноценным и сытным блюдом. Рис поможет смягчить остроту и подчеркнуть вкус каждого ингредиента.
Чтобы супы типа том ям кунг сохраняли свой аромат и вкус, храните их в герметичных контейнерах в холодильнике. При этом добавляйте свежий лист лайма и галангала непосредственно перед подачей, чтобы сохранить вкус тайской кухни. Так суп будет оставаться свежим и насыщенным даже после нескольких дней хранения.
Для удобства хранения том ян кунг необходимо разделить на порции и заморозить в отдельных контейнерах. Добавьте бульон, ложки будет достаточно для каждой порции. Также добавьте дополнительно несколько штук креветок в каждую порцию. Это позволит быстро разогреть и насладиться тайским супом, не теряя ничего из его первоначального вкуса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт тыквенного крем-супа с креветками открывает секреты п...
Суп с кальмарами – это уникальное блюдо, которое легко приготовит...
Этот эксклюзивный рецепт лукового супа с мидиями станет настоящим...
Данный рецепт предлагает вам насладиться процессом приготовления ...
Откройте мир домашней кулинарии с этим изысканным рецептом супа с...
Грибной крем-суп с креветками – это прекрасное блюдо, которое ле...
Этот домашний рецепт супа с мидиями демонстрирует, как легко и пр...
Суп Том-Ям — это классическое тайское блюдо, которое сочетает в с...
Данный рецепт раскрывает секреты приготовления итальянской похлёб...
Этот кулинарный рецепт молочного супа с морепродуктами идеально п...
Рыбный суп с морепродуктами - это кулинарный рецепт, который обяз...
Этот рецепт супа с креветками и мидиями - настоящая находка для...
Этот кулинарный рецепт овощного супа с морепродуктами идеально по...
Этот эксклюзивный рецепт сырного супа-пюре с мидиями открывает пе...
Этот рецепт предлагает простой способ приготовления ароматного су...
В домашних условиях приготовление супа с пастой и морепродуктами ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
