Калорийность
60.73 ккал
Белки
5.08 гр.
Жиры
1.86 гр.
Углеводы
5.95 гр.
Предварительно разморозьте очищенные морепродукты. После этого промойте их под струёй холодной воды, затем нарежьте кальмары кольцами.
Очистите лук и чеснок от шелухи, помойте сельдерей, морковку. Далее очистите морковку от кожуры, нарежьте её, сельдерей и головку лука маленькими кусочками. Чеснок измельчите с помощью чеснокодавки.
Откройте консервированный нут и слейте из него всю жидкость. В большую кастрюлю налейте оливковое масло и разогрейте его. Добавьте овощи и, регулярно помешивая, обжаривайте их до мягкости.
Далее добавьте в кастрюлю помидоры и залейте их водой. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте и варите суп примерно 7 минут.
Всыпаем консервированный нут и варим смесь еще примерно 15 минут. Затем добавляем морепродукты и продолжаем готовить наш суп еще 5-7 минут, после чего снимаем с плиты. Блюдо готово к подаче! Разлейте суп по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом и полезными свойствами этого блюда. Готовый суп можно также украсить креветками для эффектного вида. Приятного аппетита!
Добавьте в суп 1-2 столовые ложки зелёного или красного песто перед подачей. Это не только обогатит вкус, но и добавит яркий цвет и аромат трав.
Непосредственно перед подачей в каждую тарелку добавьте немного свежевыжатого лимонного сока. Это подчеркнёт вкус морепродуктов и добавит лёгкой кислинки, делая суп более освежающим.
Для усиления вкуса томатов, попробуйте их сначала немного подрумянить на сухой сковороде или в духовке. Это добавит лёгкий карамельный привкус и углубит томатный аромат супа.
Для кремовой текстуры и экзотического вкуса добавьте немного кокосового молока в суп. Это сделает его более насыщенным и мягким, а также прекрасно сочетается с томатами и морепродуктами.
Добавьте в суп свежие ароматные травы, такие как базилик, тимьян или розмарин, за несколько минут до окончания варки, чтобы максимально раскрыть их аромат. Это добавит блюду свежести и пикантности.
Перед тем как убрать суп в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Затем переложите суп в плотно закрывающуюся стеклянную или пластиковую емкость. Храните суп в холодильнике не более 3-4 дней.
Томатный суп с нутом и морепродуктами также можно заморозить, однако учтите, что текстура морепродуктов может немного измениться. Разлейте остывший суп по порционным контейнерам, оставив немного места для расширения при замораживании.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Томатный суп с мидиями – это изысканное блюдо, которое можно легк...
Суп том-ям-кунг – это интересное блюдо с невероятным вкусом и аро...
Откройте для себя увлекательный мир кулинарных рецептов с нашим у...
Суп с кальмарами – это уникальное блюдо, которое легко приготовит...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления сырного супа с ...
Данный рецепт раскрывает секреты приготовления итальянской похлёб...
Этот кулинарный рецепт представляет собой уникальный способ приго...
Этот рецепт супа с креветками и мидиями - настоящая находка для...
Тунисский острый суп с мидиями – это удивительное блюдо, объединя...
Суп с мидиями — это про простоту и утончённость. Мидии, чеснок и ...
Откройте дверь в мир гастрономических наслаждений с рецептом слив...
Откройте мир домашней кулинарии с этим изысканным рецептом супа с...
Данный рецепт раскрывает секреты приготовления аутентичного индий...
Суп Том-Ям — это классическое тайское блюдо, которое сочетает в с...
Сырный суп с креветками — это изысканное блюдо, которое обязатель...
Этот рецепт тыквенного крем-супа с креветками открывает секреты п...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
