Калорийность
394 ккал
Белки
29 гр.
Жиры
25 гр.
Углеводы
11 гр.
Замороженные креветки заранее достаньте из морозильной камеры и, когда они полностью разморозятся, очистите их от панциря и голов.
Зелёный лук и кабачки помойте, обсушите и нарежьте: кабачки на крупные кубики, а зелёный лук - мелко.
Укроп также промойте и измельчите. В тарелке соедините сливочный сыр, зелень укропа и перемешайте всё до однородности.
В кастрюле разогрейте немного оливкового масла и слегка обжарьте на нём зелёный лук, затем всыпьте нарезанные кабачки и, постоянно помешивая, жарьте в течение 10 минут.
После влейте воду, дождитесь закипания и готовьте на маленьком огне около 20 минут, накрыв крышкой.
Добавьте очищенные креветки и отрегулируйте по вкусу соль и перец. Оставьте суп слегка кипеть ещё на 10 минут.
Теперь добавьте смесь из сыра и зелени, и тщательно перемешайте всё вилкой, чтобы избавиться от образовавшихся комочков. Проварите суп ещё около 10 минут, периодически помешивая, затем снимите с огня и дайте настояться пару минут.
Для супа идеально подойдут как свежие, так и замороженные креветки. Оттаивать креветки рекомендуется в холодильнике, чтобы сохранить их текстуру и вкус.
Для придания супу более насыщенного вкуса, кабачки можно предварительно запечь в духовке с небольшим количеством оливкового масла и специй до легкой золотистой корочки.
Вместо обычного оливкового масла попробуйте использовать ароматизированные масла, например, с добавлением чеснока или трав. Это придаст особый аромат и пикантность супу.
Экспериментируйте с разными видами сливочного сыра для разнообразия вкуса. Сыры с добавлением трав или специй могут добавить интересные нотки в общую палитру вкуса супа.
Для добавления текстуры в суп можно включить в рецепт небольшое количество обжаренного до хрустящей корочки бекона или хрустящих гренок.
Перед тем как ставить суп на хранение, дайте ему полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит конденсацию влаги внутри контейнера, что может привести к ухудшению качества супа.
Разлейте суп по порционным контейнерам для заморозки. Это упростит процесс разогрева и избавит от необходимости размораживать весь объем супа сразу. Замороженный таким образом суп может храниться до 1-2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя увлекательный мир кулинарных рецептов с нашим у...
Этот эксклюзивный рецепт сырного супа-пюре с мидиями открывает пе...
Данный рецепт предлагает вам насладиться процессом приготовления ...
Этот рецепт предлагает шаг за шагом освоить приготовление ароматн...
Данный рецепт раскрывает секреты приготовления аутентичного индий...
Этот домашний рецепт супа с мидиями демонстрирует, как легко и пр...
Этот рецепт демонстрирует приготовление питательного томатного ...
Откройте мир домашней кулинарии с этим изысканным рецептом супа с...
Откройте мир домашнего кулинарного искусства с рецептом сливочног...
Данный рецепт Клэм-чаудера с морепродуктами раскрывает секреты пр...
Этот рецепт предлагает простой способ приготовления ароматного су...
Представляем вашему вниманию эксклюзивный рецепт лёгкого супа с о...
Этот кулинарный рецепт представляет собой уникальный способ приго...
Этот рецепт тыквенного крем-супа с креветками открывает секреты п...
В домашних условиях приготовление грибного крем-супа с креветка...
Этот рецепт крем-супа из кабачков с креветками - идеальный выбор ...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
