Калорийность
390 ккал
Белки
24 гр.
Жиры
28 гр.
Углеводы
25 гр.
Картофель очистите, промойте и сложите в большую кастрюлю. Залейте водой так, чтобы картофель был покрыт полностью, обязательно посолите. Кастрюлю поставьте на огонь и отварите картофель до мягкости (около 20-30 минут).
Как только картофель будет готов, снимите кастрюлю с огня и слейте немного воды. Затем влейте сливки и измельчите всё вместе до состояния очень жидкого пюре.
Предварительно разморозьте мидии и, под проточной водой, тщательно промойте их. Дайте стечь лишней воде и обжарьте мидии на небольшом количестве оливкового масла, пока они не приобретут золотой оттенок.
Плавленый сыр натрите на крупной тёрке.
Будущий суп-пюре поставьте на минимальный огонь и дождитесь закипания. После добавьте сыр, хорошо всё перемешайте и готовьте, пока сыр полностью не расплавится.
Готовый суп порционно разлейте по тарелкам и сверху выложите обжаренные мидии. В таком виде подаём блюдо к столу.
Подавайте суп, украсив листиками свежего базилика.
Проверить готовность картофеля можно, проткнув его ножом – он должен легко и плавно входить в картофель.
Приятного аппетита!
Пикантный, яркий и наваристый суп с креветками и фасолью. Кто бы мог подумать, ч...
Настоящий узбекский лагман готовится с бараниной, овощами и большим количеством ...
Если вы устали от обычных супов, приготовьте что-то необычное, гороховый суп с к...
Нежнейший томатный суп из свежей красной рыбки. Станет украшением к любому столу...
Вам когда-нибудь говорили о том, что морепродукты отлично сочетаются с молочными...
Кукурузный чаудер – суп, в основу которого входит кукуруза, лук, картофель, моло...
Необычный рецепт щи с молоком, простой в приготовлении и запоминающийся на вкус....
Прозрачный рыбный суп из форели очень легко приготовить. Он понравится и взрослы...
Вкусный суп-пюре из грибов готовится без большого количества сливок. Его секрет ...
Самый нежный и ароматный сливочный суп для любителей морепродуктов.
Наваристый суп с бараниной, овощами, рисом и маринованными огурцами. Отличное ср...
Быстрый в приготовлении, вкусный завтрак на каждый день для всей семьи. В блюдо ...
Что может быть вкуснее ароматного лукового супа? Только луковый суп, с добавлени...
Домашний, горячий суп для детей и всей семьи. Подавать блюдо можно как на завтра...
А вы знали, что именно рыбный суп считается самым популярным в мире первым блюдо...
Историки еды заявляют, что сырный суп пришел к нам еще с древних времен. Однако,...
Экзотический рецепт супа, пришедший из мексиканской кухни. Его лучше всего готов...
Молочный суп с говядиной получается нежным и сливочным, а главное сытным. Блюдо ...
Пошаговые рецепты
1974 рецепта