Калорийность
390 ккал
Белки
24 гр.
Жиры
28 гр.
Углеводы
25 гр.
Картофель очистите, промойте и сложите в большую кастрюлю. Залейте водой так, чтобы картофель был покрыт полностью, обязательно посолите. Кастрюлю поставьте на огонь и отварите картофель до мягкости (около 20-30 минут).
Как только картофель будет готов, снимите кастрюлю с огня и слейте немного воды. Затем влейте сливки и измельчите всё вместе до состояния очень жидкого пюре.
Предварительно разморозьте мидии и, под проточной водой, тщательно промойте их. Дайте стечь лишней воде и обжарьте мидии на небольшом количестве оливкового масла, пока они не приобретут золотой оттенок.
Плавленый сыр натрите на крупной тёрке.
Будущий суп-пюре поставьте на минимальный огонь и дождитесь закипания. После добавьте сыр, хорошо всё перемешайте и готовьте, пока сыр полностью не расплавится.
Готовый суп порционно разлейте по тарелкам и сверху выложите обжаренные мидии. В таком виде подаём блюдо к столу.
Подавайте суп, украсив листиками свежего базилика.
Проверить готовность картофеля можно, проткнув его ножом – он должен легко и плавно входить в картофель.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ещё один интересный вариант супа из Америки, который сочетает в себе настолько р...
Вкусное и, во всех смыслах, лёгкое блюдо на обед. Особенно подойдёт, если станда...
Нежный суп с мидиями интригует с первых секунд только лишь своим описанием. А ег...
Благодаря этому рецепту, вкусный и полезный суп с морепродуктами приготовить теп...
Такой нежный и ароматный сырный суп с кабачками, зеленью и креветками станет вку...
Яркий аппетитный супчик с овощами и креветками согреет вас, пока за окном вовсе ...
Ароматный суп с морепродуктами, как небольшой кусочек индийской культуры прямо н...
Мясо кальмаров имеет необыкновенный вкус и считается очень полезным. Оно богато ...
Пикантный наваристый супчик, который согреет холодными вечерами. Но не бойтесь, ...
А вы когда-нибудь пробовали суп из авокадо, да ещё и в сочетании с мидиями? Нет?...
Нежнейшая консистенция этого крем-супа никого не оставит безразличным, а сочетан...
Пикантный, яркий и наваристый суп с креветками и фасолью. Кто бы мог подумать, ч...
Изысканное ароматное блюдо с нотками Франции прямиком на вашей кухни. А с добавл...
Вам когда-нибудь говорили о том, что морепродукты отлично сочетаются с молочными...
Такой нежный, полезный и ароматный крем-суп, да ещё и в дуэте со всеми любимыми ...
Ароматный сырный суп с морепродуктами, да ещё и с домашними чесночными крутонами...
Вкусные кулинарные рецепты
2613 рецептов