Калорийность
66 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
4 гр.
Углеводы
4 гр.
Первым делом подготовьте все продукты. Очистите картошку, лук и морковь. Промойте овощи под водой, чтобы удалить остатки грязи.
Далее займемся мясом. Промойте свинину, нарежьте её на небольшие кусочки и проведите через мясорубку. Половинку луковицы тоже проведите через мясорубку вместе с мясом. Переложите смесь мяса с луком в миску, вбейте к ним яйцо и посолите. Перемешайте фарш до однородности.
Вскипятите воду в кастрюле. Слепите фрикадельки из фарша. Когда вода закипит, аккуратно опустите их в кастрюлю. Убирайте пену с воды периодически. Картошку нарежьте и отправьте в бульон. Варите всё вместе около 20 минут до полной готовности.
Нарежьте оставшуюся половинку лука мелко, а морковку протрите на терке. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте овощи, помешивая, пока они не подрумянятся. Поджаренные овощи отправьте в суп. Всыпьте вермишель и варите её 3-4 минуты, пока она не станет мягкой. Всыпьте соль по вкусу и перемешайте суп.
Промойте петрушку и нарежьте её и отправьте в кастрюлю с супом. Снимите кастрюлю с плиты и накройте крышкой, чтобы суп настоялся примерно 10 минут. Затем разлейте его по мискам и подавайте на стол. По желанию, можно добавить в тарелку ложку сметаны для вкуса. Приятного аппетита!
Для приготовления супа используйте свежие и качественные ингредиенты. Особое внимание уделите выбору мяса для фрикаделек — оно должно быть свежим. Ингредиенты напрямую влияют на вкус и аромат блюда.
Чтобы суп был вкуснее, сварите его на домашнем говяжьем бульоне. Бульон из мяса и овощей сделает суп более насыщенным и полезным. Лучше приготовить бульон заранее. Для этого воспользуйтесь нашим простым рецептом - говяжий бульон. Используйте бульон как основу для вашего супа, чтобы сделать его особенно ароматным и питательным.
Чтобы суп стал вкуснее и ароматнее, обжарьте мелко нарезанный лук и натёртую морковку на сливочном масле. Это улучшит вкус овощей и добавит супу красивый золотистый оттенок.
Попробуйте разные специи и зелень, чтобы сделать суп ещё вкуснее. Например, можно добавить лавровый лист, тимьян или свежий укроп. Добавьте их в самом конце, и ваш суп станет особенно ароматным!
Чтобы фрикадельки получились нежными, добавьте в фарш чуть-чуть тертого картофеля или манной крупы. Это сделает фрикадельки воздушными и поможет им сохранить форму при варке в супе.
Остудите суп перед тем, как ставить его в холодильник. Разлейте суп по контейнерам, чтобы он быстрее остыл. Закройте контейнеры крышками и поставьте их в холодильник. Суп можно хранить до 3-4 дней.
Если хотите сохранить суп на долгое время, его можно заморозить. Для этого возьмите специальные контейнеры для заморозки. Замороженный суп можно хранить до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Освоение кулинарного рецепта горохового супа с мясом свинины в до...
Домашний рассольник с говядиной — это кулинарный рецепт, который ...
Лагман из свинины — это вкусное и сытное блюдо, идеально подходящ...
Борщ из говядины — это классический кулинарный рецепт, который пр...
Приготовление шурпы из говядины по этому кулинарному рецепту прев...
Наполненный духом прошлого, капустняк со свининой – это не просто...
Грибной суп со свининой — это уютный кулинарный рецепт, идеально ...
Этот кулинарный рецепт гречневого супа со свининой представляет с...
Фо-бо – это изысканное вьетнамское блюдо, которое идеально подход...
Томатный суп со свининой — это изысканный кулинарный рецепт, кото...
Этот кулинарный рецепт супа из свинины с вермишелью позволяет при...
Откройте мир домашней кулинарии с нашим рецептом рассольника со с...
Хаш – это национальное блюдо, известное своим насыщенным и глубок...
Шурпа из баранины — это ароматное и согревающее блюдо, идеально п...
Сырный суп со свининой — это уютное и согревающее блюдо, идеально...
Борщ со свининой - это классический кулинарный рецепт, который пр...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
