Калорийность
151 ккал
Белки
7,45 гр.
Жиры
8,42 гр.
Углеводы
11,22 гр.
Начните с подготовки овощей: картофель очистите, промойте и нарежьте на кубики.
Очистите лук и морковь, промойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нашинкуйте.
Рис тщательно промойте несколько раз в холодной воде.
Воду доведите до кипения в кастрюле, затем добавьте картофель и рис, варите около 10 минут. Мясо промойте, нарежьте на мелкие кусочки и пропустите через мясорубку вместе с половиной лука, затем приправьте фарш солью и молотым перцем, и сформируйте небольшие фрикадельки.
На сковороде с нагретым растительным маслом обжарьте оставшийся лук и морковь, затем добавьте их в кастрюлю.
В бульон добавьте лавровый лист, соль и молотый перец. Аккуратно добавьте фрикадельки. Варите на медленном огне до готовности, около 15 минут.
Подготовьте зелень для подачи. Тщательно промойте петрушку и мелко нашинкуйте. Завершите приготовление, добавив в суп мелко нарезанную петрушку, и подавайте готовое блюдо горячим. Наслаждайтесь аппетитным и ароматным супом с фрикадельками, приготовленным с любовью и заботой.
Для фрикаделек попробуйте комбинацию свинины и говядины или добавьте немного индейки. Разные виды мяса придадут фрикаделькам более насыщенный и многогранный вкус.
Добавьте в фарш для фрикаделек натертый сыр, например, пармезан или чеддер. Сыр придаст мясным шарикам приятный аромат и сделает их текстуру еще более сочной.
Добавьте в бульон сушеный или свежий тимьян, розмарин на начальном этапе варки. Это придаст супу глубокий аромат и утонченный вкус.
Вместо воды используйте мясной бульон. Это улучшит вкусовые качества супа, сделав его более насыщенным и ароматным. Попробуйте приготовить бульон по нашему пошаговому рецепту.
Добавьте в суп нестандартные ингредиенты, такие как шпинат, киноа или даже кусочки сушеных томатов. Эти добавки обогатят текстуру супа и внесут в его вкус новые нотки.
Дайте супу полностью остыть до комнатной температуры перед тем, как поместить его в холодильник. Это предотвратит образование конденсата и размножение бактерий, что поможет сохранить вкус и свежесть блюда.
Если вы планируете хранить суп более одного дня, рассмотрите возможность хранения фрикаделек отдельно от остального супа. Это поможет избежать их размягчения и сохранить идеальную текстуру. При подаче просто разогрейте суп и добавьте в него фрикадельки, чтобы они нагрелись в горячем бульоне.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Шурпа из свинины — это насыщенное и ароматное блюдо, которое идеа...
Этот кулинарный рецепт гречневого супа с говядиной предлагает вам...
Этот кулинарный рецепт супа из свиных ребрышек позволит вам приго...
Этот кулинарный рецепт харчо с говядиной позволяет в домашних усл...
Освоение кулинарного рецепта горохового супа с мясом свинины в до...
Капустняк – это не просто суп, это густое, насыщенное блюдо, кото...
Фасолевый суп со свининой - это идеальный кулинарный рецепт для т...
Борщ со свининой - это классический кулинарный рецепт, который пр...
Откройте мир домашней кулинарии с нашим рецептом рассольника со с...
Этот кулинарный рецепт супа из свинины с вермишелью позволяет при...
Сырный суп со свининой — это уютное и согревающее блюдо, идеально...
Шурпа из баранины — это ароматное и согревающее блюдо, идеально п...
Хаш – это национальное блюдо, известное своим насыщенным и глубок...
Этот кулинарный рецепт свекольника из говядины позволяет вам приг...
Этот кулинарный рецепт гречневого супа со свининой представляет с...
Приготовление шурпы из говядины по этому кулинарному рецепту прев...
Вкусные кулинарные рецепты
3506 рецептов
Посмотреть все закладки
