Калорийность
151 ккал
Белки
7,45 гр.
Жиры
8,42 гр.
Углеводы
11,22 гр.
Начните с подготовки овощей: картофель очистите, промойте и нарежьте на кубики.
Очистите лук и морковь, промойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нашинкуйте.
Рис тщательно промойте несколько раз в холодной воде.
Воду доведите до кипения в кастрюле, затем добавьте картофель и рис, варите около 10 минут. Мясо промойте, нарежьте на мелкие кусочки и пропустите через мясорубку вместе с половиной лука, затем приправьте фарш солью и молотым перцем, и сформируйте небольшие фрикадельки.
На сковороде с нагретым растительным маслом обжарьте оставшийся лук и морковь, затем добавьте их в кастрюлю.
В бульон добавьте лавровый лист, соль и молотый перец. Аккуратно добавьте фрикадельки. Варите на медленном огне до готовности, около 15 минут.
Подготовьте зелень для подачи. Тщательно промойте петрушку и мелко нашинкуйте. Завершите приготовление, добавив в суп мелко нарезанную петрушку, и подавайте готовое блюдо горячим. Наслаждайтесь аппетитным и ароматным супом с фрикадельками, приготовленным с любовью и заботой.
Для фрикаделек попробуйте комбинацию свинины и говядины или добавьте немного индейки. Разные виды мяса придадут фрикаделькам более насыщенный и многогранный вкус.
Добавьте в фарш для фрикаделек натертый сыр, например, пармезан или чеддер. Сыр придаст мясным шарикам приятный аромат и сделает их текстуру еще более сочной.
Добавьте в бульон сушеный или свежий тимьян, розмарин на начальном этапе варки. Это придаст супу глубокий аромат и утонченный вкус.
Вместо воды используйте мясной бульон. Это улучшит вкусовые качества супа, сделав его более насыщенным и ароматным. Попробуйте приготовить бульон по нашему пошаговому рецепту.
Добавьте в суп нестандартные ингредиенты, такие как шпинат, киноа или даже кусочки сушеных томатов. Эти добавки обогатят текстуру супа и внесут в его вкус новые нотки.
Дайте супу полностью остыть до комнатной температуры перед тем, как поместить его в холодильник. Это предотвратит образование конденсата и размножение бактерий, что поможет сохранить вкус и свежесть блюда.
Если вы планируете хранить суп более одного дня, рассмотрите возможность хранения фрикаделек отдельно от остального супа. Это поможет избежать их размягчения и сохранить идеальную текстуру. При подаче просто разогрейте суп и добавьте в него фрикадельки, чтобы они нагрелись в горячем бульоне.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт супа из свиных ребрышек позволит вам приго...
Грибной суп со свининой — это уютный кулинарный рецепт, идеально ...
Этот кулинарный рецепт лагмана из говядины позволит вам в домашни...
Борщ из говядины — это классический кулинарный рецепт, который пр...
Сырный суп со свининой — это уютное и согревающее блюдо, идеально...
Лагман из свинины — это вкусное и сытное блюдо, идеально подходящ...
Фо-бо – это изысканное вьетнамское блюдо, которое идеально подход...
Приготовление шурпы из говядины по этому кулинарному рецепту прев...
Капустняк – это не просто суп, это густое, насыщенное блюдо, кото...
Этот кулинарный рецепт супа из свинины с вермишелью позволяет при...
Этот кулинарный рецепт свекольника из говядины позволяет вам приг...
Суп с фрикадельками и вермишелью — это классическое блюдо, которо...
Этот кулинарный рецепт харчо с говядиной позволяет в домашних усл...
Шурпа из баранины — это ароматное и согревающее блюдо, идеально п...
Хаш – это национальное блюдо, известное своим насыщенным и глубок...
Наполненный духом прошлого, капустняк со свининой – это не просто...
Вкусные кулинарные рецепты
3605 рецептов
Посмотреть все закладки
