Калорийность
151 ккал
Белки
7,45 гр.
Жиры
8,42 гр.
Углеводы
11,22 гр.
Начните с подготовки овощей: картофель очистите, промойте и нарежьте на кубики.
Очистите лук и морковь, промойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нашинкуйте.
Рис тщательно промойте несколько раз в холодной воде.
Воду доведите до кипения в кастрюле, затем добавьте картофель и рис, варите около 10 минут. Мясо промойте, нарежьте на мелкие кусочки и пропустите через мясорубку вместе с половиной лука, затем приправьте фарш солью и молотым перцем, и сформируйте небольшие фрикадельки.
На сковороде с нагретым растительным маслом обжарьте оставшийся лук и морковь, затем добавьте их в кастрюлю.
В бульон добавьте лавровый лист, соль и молотый перец. Аккуратно добавьте фрикадельки. Варите на медленном огне до готовности, около 15 минут.
Подготовьте зелень для подачи. Тщательно промойте петрушку и мелко нашинкуйте. Завершите приготовление, добавив в суп мелко нарезанную петрушку, и подавайте готовое блюдо горячим. Наслаждайтесь аппетитным и ароматным супом с фрикадельками, приготовленным с любовью и заботой.
Для фрикаделек попробуйте комбинацию свинины и говядины или добавьте немного индейки. Разные виды мяса придадут фрикаделькам более насыщенный и многогранный вкус.
Добавьте в фарш для фрикаделек натертый сыр, например, пармезан или чеддер. Сыр придаст мясным шарикам приятный аромат и сделает их текстуру еще более сочной.
Добавьте в бульон сушеный или свежий тимьян, розмарин на начальном этапе варки. Это придаст супу глубокий аромат и утонченный вкус.
Вместо воды используйте мясной бульон. Это улучшит вкусовые качества супа, сделав его более насыщенным и ароматным. Попробуйте приготовить бульон по нашему пошаговому рецепту.
Добавьте в суп нестандартные ингредиенты, такие как шпинат, киноа или даже кусочки сушеных томатов. Эти добавки обогатят текстуру супа и внесут в его вкус новые нотки.
Дайте супу полностью остыть до комнатной температуры перед тем, как поместить его в холодильник. Это предотвратит образование конденсата и размножение бактерий, что поможет сохранить вкус и свежесть блюда.
Если вы планируете хранить суп более одного дня, рассмотрите возможность хранения фрикаделек отдельно от остального супа. Это поможет избежать их размягчения и сохранить идеальную текстуру. При подаче просто разогрейте суп и добавьте в него фрикадельки, чтобы они нагрелись в горячем бульоне.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Шурпа из баранины — это ароматное и согревающее блюдо, идеально п...
Этот кулинарный рецепт харчо с говядиной позволяет в домашних усл...
Фасолевый суп со свининой - это идеальный кулинарный рецепт для т...
Этот кулинарный рецепт гречневого супа со свининой представляет с...
Лагман из свинины — это вкусное и сытное блюдо, идеально подходящ...
Этот кулинарный рецепт лагмана из говядины позволит вам в домашни...
Домашний рассольник с говядиной — это кулинарный рецепт, который ...
Шурпа из свинины — это насыщенное и ароматное блюдо, которое идеа...
Этот кулинарный рецепт супа харчо из баранины представляет собой ...
Этот кулинарный рецепт свекольника из говядины позволяет вам приг...
Сырный суп со свининой — это уютное и согревающее блюдо, идеально...
Грибной суп со свининой — это уютный кулинарный рецепт, идеально ...
Этот кулинарный рецепт супа из свиных ребрышек позволит вам приго...
Приготовление шурпы из говядины по этому кулинарному рецепту прев...
Этот кулинарный рецепт супа из свинины с вермишелью позволяет при...
Освоение кулинарного рецепта горохового супа с мясом свинины в до...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
