Сырный суп со свининой

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
210 просмотров
Печать
1 ч. 30 мин
2024-03-21-gv7dp3-syirnyij-sup-so-svininoj
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.04.2024
Сырный суп со свининой — это уютное и согревающее блюдо, идеальное для приготовления в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт сочетает в себе нежное свиное мясо и богатый сырный вкус, создавая идеальное угощение для холодных дней. В процессе приготовления свинина сначала тушится до полной мягкости, а затем сочетается с плавленным сыром, придавая супу насыщенный вкус. Добавление овощей, таких как морковь, картофель и лук, обогащает блюдо питательными веществами и делает его еще более аппетитным. Сырный суп со свининой — это превосходный выбор для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным и сытным обедом или ужином, приготовленным своими руками. Попробуйте приготовить сырный суп со свининой по нашему пошаговому рецепту.

Ингредиенты на
порции

  • Свинина
    400
  • Сыр плавленный
    200
  • Картофель
    4 шт.
  • Репчатый лук
    2 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Масло сливочное
    50
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Лавровый лист
    2 шт.
  • Укроп
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    204 ккал

  • Белки

    6,8 гр.

  • Жиры

    15,6 гр.

  • Углеводы

    9,9 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для создания аппетитного супа со свининой и плавленым сыром начните с подготовки продуктов. Очистите картофель, помойте его и нарежьте кубиками.

  • Очистите морковь и репчатый лук, помойте их, а затем нарежьте лук на мелкие кубики, а морковь натрите на крупной терке. 

  • Свинину тщательно помойте, нарежьте мелкими кусочками для более равномерного приготовления. Залейте мясо холодной водой в кастрюле и, доведя до кипения, варите на слабом огне до мягкости, около 40 минут.

  • На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте до золотистости морковь и лук, около 7 минут. Картофель отправьте в кастрюлю к мясу. К овощам на сковороде добавьте немного сливочного масла для насыщенного вкуса, а затем переложите их в кастрюлю. 

  • Введите в суп соль, молотый перец и лавровый лист для богатства аромата. Плавленый сыр натрите и добавьте в суп, дав ему полностью раствориться.

  • Укроп помойте в холодной воде и мелко нашинкуйте. Подавая готовый суп, украсьте его укропом для добавления свежести и яркости вкуса. Этот суп станет идеальным выбором для семейного обеда или ужина, сочетая в себе простоту приготовления и изысканный вкус.

Советы

  • Попробуйте добавить в суп томатную пасту, она сделает вкус и цвет блюда более насыщенным.

  • Варите свинину с добавлением ароматных специй, таких как тимьяна и перец горошком, чтобы мясо приобрело богатый аромат и добавило глубину вкуса супу.

  • Добавьте в суп небольшое количество сливок или молока, чтобы придать ему более кремовую текстуру и мягкость вкуса, что идеально сочетается с сырными нотками.

  • Включите в суп разнообразные овощи, например, кусочки брокколи или цветной капусты, для добавления питательной ценности и улучшения структуры блюда.

  • Подавайте сырный суп с гренками или чесночными брускеттами для дополнительного хруста и аромата.

  • Чтобы сохранить свежесть и вкус сырного супа со свининой, охладите готовое блюдо до комнатной температуры, после чего аккуратно разлейте его по герметичным контейнерам. Храните суп в холодильнике не более 2-3 дней, чтобы избежать изменения консистенции сыра и сохранить насыщенный вкус.

  • Для длительного хранения сырного супа со свининой рассмотрите возможность заморозки. Разделите остывшее блюдо на порции и используйте морозильные контейнеры, оставляя небольшое пространство для расширения при замораживании. Замороженный суп может храниться до 1-2 месяцев. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

70

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки