Быстрый куриный суп с кукурузой

no-avatar
Рецепт от Мягкая Валентина
2 694 просмотра
Печать
1 час
2023-08-25-etma6p-souo-bystrijy
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 25.01.2025
Домашняя кухня — это всегда тепло, забота и вкусные блюда, приготовленные с душой. Рецепт быстрого куриного супа с кукурузой идеально сочетает простоту и изысканность. Каждый шаг приготовления превращается в процесс, который наполняет дом ароматами и радует вкусом. Этот рецепт подойдёт для тех, кто ценит своё время, но хочет сохранить качество домашней еды. Простые ингредиенты, насыщенный вкус и минимум времени на приготовление делают его отличным выбором для домашней кухни. Сохраняйте этот рецепт и другие рецепты блюд с нашего сайта и пусть готовка будет в удовольствие!

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    300
  • Консервированная кукуруза
    400
  • Лук
    1 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Вода
    1,5
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Растительное масло
    для жарки

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    38.96 ккал

  • Белки

    3.65 гр.

  • Жиры

    1.04 гр.

  • Углеводы

    4.61 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте куриное филе. Промойте курицу под водой и нарежьте крупными кусочками. Положите мясо в кастрюлю и залейте водой, чтобы она полностью его покрыла.

  • Поставьте кастрюлю на плиту. Включите средний огонь. Дождитесь, пока вода закипит. Снимайте пену, которая появляется. Добавьте лавровый лист и чёрный перец горошком. Уменьшите огонь до слабого. Варите бульон 10-15 минут.

  • Лук очистите от шелухи. Далее сполосните его и мелко нарежьте. Промойте морковь и удалите ботву. Далее очистите от кожуры. Промойте морковь и нарежьте кубиками.

  • Разогрейте сковороду с растительным маслом. Положите нарезанный лук и обжаривайте его 3-4 минуты. Лук должен стать прозрачным и мягким. После этого добавьте морковь и тушите всё ещё 7-10 минут. Время от времени перемешивайте овощи.

  • Чеснок очистите от шелухи и сполосните. После этого нарежьте его или пропустите их через пресс.

  • Переложите жареные овощи из сковороды в кастрюлю с супом. Доведите всё до кипения. Добавьте консервированную кукурузу, заранее слив с неё жидкость. Через 5 минут положите измельчённый чеснок. Посолите и поперчите суп по вкусу. Куриный суп с кукурузой готов к столу, разлейте на порции и наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита!

Советы по приготовлению и хранению

  • Перед добавлением консервированной кукурузы в суп промойте зерна под холодной водой. Это уберёт лишний крахмал и сделает вкус блюда более лёгким и насыщенным.

  • Чтобы сделать аромат куриного супа с кукурузой ярче, добавьте немного сушёного тимьяна или чабреца. Эти травы отлично подчеркнут вкус курицы и будут прекрасно сочетаться с кукурузой.

  • В конце приготовления добавьте в суп нарезанную петрушку, укроп или базилик. Свежие травы сделают блюдо ароматнее и вкуснее.

  • Чтобы суп с курицей стал ещё вкуснее, добавьте в него немного свежевыжатого лимонного сока. Это придаст лёгкую кислинку и подчеркнёт вкус остальных ингредиентов.

  • Чтобы сделать суп более разнообразным, добавьте немного риса или вермишели. Это сделает блюдо сытнее и придаст ему новый вкус.

  • Дайте супу с кукурузой остыть до комнатной температуры в течение 1-2 часов. После этого переложите его в холодильник. Не оставляйте суп при комнатной температуре слишком долго, чтобы избежать появления бактерий.

  • Куриный суп с кукурузой можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Для этого используйте герметичные контейнеры или посуду с плотно закрывающейся крышкой.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

898

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3587 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки