Калорийность
192 ккал
Белки
13.3 гр.
Жиры
16.1 гр.
Углеводы
15 гр.
Помойте куриное филе под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. В кастрюлю с толстым дном налейте 1 литр воды, подсолите. Поместите куриную грудку в воду и поставьте на средний огонь. Убавьте огонь до минимума и варите 20-25 минут. После приготовления извлеките куриную грудку, оставьте остывать, а бульон процедите.
В отдельной кастрюле смешайте 400 мл воды и кукурузную крупу. Варите на медленном огне 10-15 минут, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Как только каша загустеет, снимите с огня и отставьте в сторону.
В кастрюлю с процеженным куринным бульоном добавьте соус сальса для пикантности и вкуса. Влейте бальзамический уксус. Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками и добавьте в кастрюлю вместе с готовой кукурузной кашей. Посолите и поперчите по вкусу. Всё тщательно перемешайте.
Кинзу тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте. Доведите мексиканский куриный суп до кипения, затем варите на слабом огне 7-10 минут, чтобы все компоненты пропитались ароматами друг друга. Непосредственно перед подачей добавьте мелко нарезанную кинзу для свежести и аромата. Приятного аппетита!
Для удобства использования и продления срока хранения, разделите суп на порции и заморозьте каждую порцию отдельно. Используйте герметичные морозильные пакеты или контейнеры.
Прежде чем варить куриную грудку в бульоне, обжарьте её на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Это не только придаст кусочкам курицы аппетитный вид.
Приготовление собственного соуса сальса из свежих помидоров, лука, чили, чеснока, лайма и кинзы не только улучшит вкус супа, но и позволит вам контролировать степень остроты и кислотности блюда.
Включите в рецепт дополнительные ароматные травы и специи, такие как орегано, кумин (тмин) и кориандр. Они традиционно используются в мексиканской кухне и придадут вашему супу аутентичный вкус.
Добавьте в мексиканский куриный суп различные текстуры, введя в рецепт не только кукурузную крупу, но и цельные зерна кукурузы для хруста, а также тонко нарезанный свежий сладкий перец.
Для насыщенности вкуса и аромата рекомендуется приготовить простой куриный бульон самостоятельно по нашему рецепту.
Перед тем как убирать мексиканский куриный суп в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Храните мексиканский куриный суп в герметичном контейнере, чтобы избежать попадания воздуха и сохранить свежесть блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Гороховый суп с уткой представляет собой изысканное и утоляющее г...
Этот кулинарный рецепт раскрывает секреты приготовления неповтори...
Рамен — это японское блюдо, популярное в кулинарных рецептах, кот...
Этот кулинарный рецепт легкого куриного супа позволяет с легкость...
Суп из утки — это изысканный кулинарный рецепт, который привнесет...
Фасолевый суп с индейкой - это настоящее кулинарное открытие для ...
Этот кулинарный рецепт бульона из индейки демонстрирует, как легк...
Классический борщ с курицей - это кулинарный рецепт, который прев...
Суп из индейки с пшеном – это утонченный кулинарный рецепт, созда...
Этот кулинарный рецепт супа харчо из курицы позволит вам приготов...
Куриный суп с лапшой — классический кулинарный рецепт, который ид...
Домашняя кухня — это всегда тепло, забота и вкусные блюда, пригот...
Сырный суп из курицы – идеальное блюдо для тех, кто ценит простот...
Этот кулинарный рецепт откроет перед вами мир домашних уютных обе...
Этот кулинарный рецепт супа с фунчозой, курицей и грибами станет ...
Куриный суп по-домашнему – это вкусное и питательное блюдо, котор...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
