Калорийность
192 ккал
Белки
13.3 гр.
Жиры
16.1 гр.
Углеводы
15 гр.
В кастрюлю с толстым дном налейте воду, посолите и поставьте на плиту. Отправьте туда куриную грудку и варите до полной готовности 20-25 минут на среднем огне. Шумовкой убирайте пену, которая образовывается сверху. По желанию можно добавить лавровый лист и душистый перец. Во вторую кастрюлю налейте воду, а также всыпьте кукурузную кашу. Варите на медленном огне до загустения каши 10-15 минут, помешивая лопаткой, чтобы ничего не прилипло ко дну. Готовую кашу (или мамалыгу) отставьте в сторону.
В кастрюлю налейте куриный бульон, поставьте на плиту и доведите до кипения. Если бульон изначально не солёный, посолите и поперчите. Доведя до кипения, добавьте соус сальса, готовую кукурузную кашу, уксус. Кинзу промойте и обсушите. Куриную грудку и кинзу мелко нарежьте и отправьте в кастрюлю. Всё тщательно перемешайте и варите 7-10 минут. Приятного аппетита!
Если вам не нравится кукурузная каша, можно добавить любую любимую крупу.
Рецепт вкусного и полезного куриного бульона здесь.
Если куриная грудка заморожена, предварительно разморозьте её.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
