Калорийность
192 ккал
Белки
13.3 гр.
Жиры
16.1 гр.
Углеводы
15 гр.
Помойте куриное филе под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. В кастрюлю с толстым дном налейте 1 литр воды, подсолите. Поместите куриную грудку в воду и поставьте на средний огонь. Убавьте огонь до минимума и варите 20-25 минут. После приготовления извлеките куриную грудку, оставьте остывать, а бульон процедите.
В отдельной кастрюле смешайте 400 мл воды и кукурузную крупу. Варите на медленном огне 10-15 минут, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Как только каша загустеет, снимите с огня и отставьте в сторону.
В кастрюлю с процеженным куринным бульоном добавьте соус сальса для пикантности и вкуса. Влейте бальзамический уксус. Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками и добавьте в кастрюлю вместе с готовой кукурузной кашей. Посолите и поперчите по вкусу. Всё тщательно перемешайте.
Кинзу тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте. Доведите мексиканский куриный суп до кипения, затем варите на слабом огне 7-10 минут, чтобы все компоненты пропитались ароматами друг друга. Непосредственно перед подачей добавьте мелко нарезанную кинзу для свежести и аромата. Приятного аппетита!
Для удобства использования и продления срока хранения, разделите суп на порции и заморозьте каждую порцию отдельно. Используйте герметичные морозильные пакеты или контейнеры.
Прежде чем варить куриную грудку в бульоне, обжарьте её на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Это не только придаст кусочкам курицы аппетитный вид.
Приготовление собственного соуса сальса из свежих помидоров, лука, чили, чеснока, лайма и кинзы не только улучшит вкус супа, но и позволит вам контролировать степень остроты и кислотности блюда.
Включите в рецепт дополнительные ароматные травы и специи, такие как орегано, кумин (тмин) и кориандр. Они традиционно используются в мексиканской кухне и придадут вашему супу аутентичный вкус.
Добавьте в мексиканский куриный суп различные текстуры, введя в рецепт не только кукурузную крупу, но и цельные зерна кукурузы для хруста, а также тонко нарезанный свежий сладкий перец.
Для насыщенности вкуса и аромата рекомендуется приготовить простой куриный бульон самостоятельно по нашему рецепту.
Перед тем как убирать мексиканский куриный суп в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Храните мексиканский куриный суп в герметичном контейнере, чтобы избежать попадания воздуха и сохранить свежесть блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт бульона из индейки демонстрирует, как легк...
Этот кулинарный рецепт откроет перед вами мир домашних уютных обе...
Этот кулинарный рецепт раскрывает секреты приготовления неповтори...
Этот кулинарный рецепт супа харчо из курицы позволит вам приготов...
Классический борщ с курицей - это кулинарный рецепт, который прев...
Фасолевый суп с индейкой - это настоящее кулинарное открытие для ...
Этот кулинарный рецепт куриного супа с вермишелью - настоящая нах...
Суп с потрошками - это настоящий кулинарный шедевр, который можно...
Куриный суп с лапшой — классический кулинарный рецепт, который ид...
Лёгкий супчик с куриными фрикадельками хозяйкам на заметку. Прост...
Этот кулинарный рецепт сырного супа по французски с курицей — иде...
Данный кулинарный рецепт горохового супа с курицей - это настояще...
В самом сердце домашнего приготовления, где каждое блюдо несет в ...
Гороховый суп с уткой представляет собой изысканное и утоляющее г...
Этот кулинарный рецепт куриного супа со звездочками позволит вам ...
Сырный суп с индейкой - это настоящее кулинарное искусство, котор...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
