Калорийность
74 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
8 гр.
Подготовьте все необходимые продукты для создания галушек. Просейте муку через сито. Одно яйцо тщательно промойте под проточной водой. Разбейте яйцо в глубокую посуду, затем приправьте солью и молотым перцем. Взбейте содержимое посуды вилкой. Введите в смесь муку, тщательно перемешивая до получения однородной массы. Готовое тесто должно быть более плотным, чем для приготовления блинов.
Зеленый болгарский перец помойте, удалите семена и нарежьте тонкими кольцами.
Промойте куриное бедро и залейте его холодной водой, варите на медленном огне, убирая пену, до момента, когда курица станет мягкой, около 30 минут. После варки достаньте курицу, отделите мясо от костей и нарежьте его мелкими кусочками.
Шампиньоны помойте в холодной воде, а затем нарежьте на тонкие пластины. Очистите лук, помойте его и нашинкуйте на кубики. Обжарьте лук на подсолнечном масле до золотистого цвета. К обжаренному луку добавьте грибы и жарьте, помешивая, несколько минут. Переместите грибы с луком в кастрюлю к мясному бульону, введите куриное мясо и доведите до кипения на медленном огне.
Подсолите суп по своему вкусу. Добавьте в суп нарезанный болгарский перец. Добавьте тесто чайной ложкой в кипящей суп, тем самым создавая галушки. Продолжайте варить на медленном огне до готовности теста, избегая интенсивного кипения, около 5 минут. Подавайте ароматный суп в тарелках горячим, и приглашайте к столу своих близких.
Для насыщенного аромата курицы выбирайте домашнюю птицу. Эти ингредиенты обеспечат вашему супу глубокий и богатый вкус.
Используйте разнообразные виды грибов для более сложного вкусового профиля супа. Например, лисички добавят уникальные нотки.
Попробуйте использовать для галушек смесь пшеничной и гречневой муки. Такой выбор ингредиентов придаст им интересный цвет и нежный вкус.
Варите куриный бульон с добавлением целого лука, моркови и сельдерея для более богатого и насыщенного вкуса основы вашего блюда.
Добавьте в суп немного сушеных трав, таких как тимьян или майоран, чтобы усилить аромат ингредиентов и придать блюду особую изысканность.
Чтобы сохранить свежесть и вкус блюда, остудите суп до комнатной температуры после приготовления, затем перелейте в герметичные контейнеры и храните в холодильнике не более 3 дней.
Для долгосрочного хранения блюда разлейте остывший суп по порциям в морозостойкие контейнеры, оставив небольшое пространство для расширения при замерзании. Таким образом, суп можно будет хранить в морозильной камере до 2 месяцев, сохраняя его качество и вкус. Перед подачей разморозьте суп в холодильнике и аккуратно подогрейте.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт куриного супа со сливками превратит обыден...
Этот кулинарный рецепт острого супа с индейкой представляет собой...
Суп с потрошками - это настоящий кулинарный шедевр, который можно...
Этот кулинарный рецепт куриного супа с вермишелью - настоящая нах...
Классический борщ с курицей - это кулинарный рецепт, который прев...
Этот кулинарный рецепт куриного супа со звездочками позволит вам ...
Этот кулинарный рецепт супа харчо из курицы позволит вам приготов...
Этот кулинарный рецепт бульона из индейки демонстрирует, как легк...
Этот кулинарный рецепт раскрывает секреты приготовления неповтори...
Сырный суп из курицы – идеальное блюдо для тех, кто ценит простот...
Куриный рассольник - это уютное домашнее блюдо, которое согреет в...
Этот кулинарный рецепт легкого куриного супа позволяет с легкость...
Суп из индейки с пшеном – это утонченный кулинарный рецепт, созда...
Гороховый суп с уткой представляет собой изысканное и утоляющее г...
Этот кулинарный рецепт супа с фунчозой, курицей и грибами станет ...
Куриный суп по-домашнему – это вкусное и питательное блюдо, котор...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
