Калорийность
74 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
8 гр.
Подготовьте все необходимые продукты для создания галушек. Просейте муку через сито. Одно яйцо тщательно промойте под проточной водой. Разбейте яйцо в глубокую посуду, затем приправьте солью и молотым перцем. Взбейте содержимое посуды вилкой. Введите в смесь муку, тщательно перемешивая до получения однородной массы. Готовое тесто должно быть более плотным, чем для приготовления блинов.
Зеленый болгарский перец помойте, удалите семена и нарежьте тонкими кольцами.
Промойте куриное бедро и залейте его холодной водой, варите на медленном огне, убирая пену, до момента, когда курица станет мягкой, около 30 минут. После варки достаньте курицу, отделите мясо от костей и нарежьте его мелкими кусочками.
Шампиньоны помойте в холодной воде, а затем нарежьте на тонкие пластины. Очистите лук, помойте его и нашинкуйте на кубики. Обжарьте лук на подсолнечном масле до золотистого цвета. К обжаренному луку добавьте грибы и жарьте, помешивая, несколько минут. Переместите грибы с луком в кастрюлю к мясному бульону, введите куриное мясо и доведите до кипения на медленном огне.
Подсолите суп по своему вкусу. Добавьте в суп нарезанный болгарский перец. Добавьте тесто чайной ложкой в кипящей суп, тем самым создавая галушки. Продолжайте варить на медленном огне до готовности теста, избегая интенсивного кипения, около 5 минут. Подавайте ароматный суп в тарелках горячим, и приглашайте к столу своих близких.
Для насыщенного аромата курицы выбирайте домашнюю птицу. Эти ингредиенты обеспечат вашему супу глубокий и богатый вкус.
Используйте разнообразные виды грибов для более сложного вкусового профиля супа. Например, лисички добавят уникальные нотки.
Попробуйте использовать для галушек смесь пшеничной и гречневой муки. Такой выбор ингредиентов придаст им интересный цвет и нежный вкус.
Варите куриный бульон с добавлением целого лука, моркови и сельдерея для более богатого и насыщенного вкуса основы вашего блюда.
Добавьте в суп немного сушеных трав, таких как тимьян или майоран, чтобы усилить аромат ингредиентов и придать блюду особую изысканность.
Чтобы сохранить свежесть и вкус блюда, остудите суп до комнатной температуры после приготовления, затем перелейте в герметичные контейнеры и храните в холодильнике не более 3 дней.
Для долгосрочного хранения блюда разлейте остывший суп по порциям в морозостойкие контейнеры, оставив небольшое пространство для расширения при замерзании. Таким образом, суп можно будет хранить в морозильной камере до 2 месяцев, сохраняя его качество и вкус. Перед подачей разморозьте суп в холодильнике и аккуратно подогрейте.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Куриный суп с лапшой — классический кулинарный рецепт, который ид...
Суп из индейки с вермишелью быстрого приготовления - это идеальны...
Лёгкий супчик с куриными фрикадельками хозяйкам на заметку. Прост...
Этот кулинарный рецепт острого супа с индейкой представляет собой...
Домашняя кухня — это всегда тепло, забота и вкусные блюда, пригот...
Этот кулинарный рецепт куриного супа со звездочками позволит вам ...
Суп из индейки с пшеном – это утонченный кулинарный рецепт, созда...
Домашний кулинарный рецепт шурпы из дикой утки - это настоящее ку...
Куриный суп по-домашнему – это вкусное и питательное блюдо, котор...
Суп с потрошками - это настоящий кулинарный шедевр, который можно...
Куриный рассольник - это уютное домашнее блюдо, которое согреет в...
Этот кулинарный рецепт бульона из индейки демонстрирует, как легк...
Суп из щавеля с яйцом – это блюдо, которое удивляет своим неповто...
Сырный суп с индейкой — это нежное блюдо, которое подойдёт на пов...
Этот кулинарный рецепт супа с фунчозой, курицей и грибами станет ...
Этот кулинарный рецепт куриного супа со сливками превратит обыден...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
