Калорийность
41 ккал
Белки
1,85 гр.
Жиры
1,62 гр.
Углеводы
4,91 гр.
Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриные бедра тщательно промойте в холодной воде. Положите куриные бедра в кастрюлю залейте холодной водой и поставьте на плиту. Дождитесь закипания, посолите и варите мясо от 15 до 25 минут, в зависимости от его объема.
Очистите лук, помойте его и порежьте на небольшие кубики. На медленном огне в сковороде с растопленным сливочным маслом обжаривайте лук 3-4 минуты, помешивая.
Морковь также очистите, помойте и измельчите на терке, добавьте к луку и тушите все вместе 4-5 минут до мягкости овощей.
Извлеките готовое куриное филе из воды. Картофель почистите, помойте и нарежьте кубиками и добавьте в бульон, дождитесь кипения и варите до готовности картофеля 10-15 минут. В бульон к картофелю добавьте поджаренные овощи, перемешайте и доведите до кипения.
Куриное мясо нарежьте и добавьте в суп. После закипания влейте сливки, перемешайте и варите на слабом огне еще несколько минут.
Помойте петрушку, мелко нашинкуйте. Добавьте мелко нарезанную петрушку, посолите и поперчите по вкусу. Дайте супу покипеть еще пару минут, затем выключите огонь. Накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться. Сливочный куриный суп готов к подаче.
Для обогащения вкуса блюда выбирайте высококачественные ингредиенты: свежие куриные бедра и свежие овощи гарантируют насыщенный и естественный вкус куриного супа со сливками.
Используйте домашние сливки: выбор домашних или фермерских сливок вместо магазинных улучшит текстуру супа, придав ему более гладкую и кремовую консистенцию.
Экспериментируйте с ароматными травами: добавление свежего тимьяна, розмарина или лаврового листа в качестве ингредиентов придаст супу уникальный аромат и изысканность.
Небольшое количество обжаренных шампиньонов или лесных грибов может стать отличным дополнением к ингредиентам и внести новые нотки в классический вкус супа.
Используйте куриную грудку с кожей для приготовления бульона: кожа добавит бульону богатства и глубины вкуса, который затем прекрасно сочетается с мягкостью сливок и остальных ингредиентов.
Чтобы сохранить кремовую текстуру и вкус супа, охладите блюдо до комнатной температуры после приготовления, а затем аккуратно разлейте по герметичным контейнерам и храните в холодильнике. Это позволит супу оставаться свежим и вкусным в течение 2-3 дней, сохраняя его нежную структуру и аромат.
Для долгосрочного хранения куриного супа без потери качества, разлейте остывшее блюдо по порциям в специальные морозильные контейнеры, оставив небольшое пространство для расширения при замерзании. Перед употреблением медленно разморозьте суп в холодильнике, а затем аккуратно подогрейте на плите, чтобы вернуть ему первоначальную консистенцию и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сырный суп с индейкой - это настоящее кулинарное искусство, котор...
Лёгкий супчик с куриными фрикадельками хозяйкам на заметку. Прост...
Суп с потрошками - это настоящий кулинарный шедевр, который можно...
Данный кулинарный рецепт горохового супа с курицей - это настояще...
Этот кулинарный рецепт острого супа с индейкой представляет собой...
Этот кулинарный рецепт сырного супа по французски с курицей — иде...
Этот кулинарный рецепт раскрывает секреты приготовления неповтори...
Куриный суп по-домашнему – это вкусное и питательное блюдо, котор...
Суп из утки — это изысканный кулинарный рецепт, который привнесет...
Суп из индейки с пшеном – это утонченный кулинарный рецепт, созда...
Суп из индейки с вермишелью быстрого приготовления - это идеальны...
Этот кулинарный рецепт куриного супа с вермишелью - настоящая нах...
Этот кулинарный рецепт бульона из индейки демонстрирует, как легк...
Куриный рассольник - это уютное домашнее блюдо, которое согреет в...
Этот кулинарный рецепт куриного супа со звездочками позволит вам ...
Этот кулинарный рецепт супа с фунчозой, курицей и грибами станет ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
