Калорийность
117,3 ккал
Белки
10,2 гр.
Жиры
6,3 гр.
Углеводы
5,6 гр.
Чистую дикую утку, уже без внутренностей и перьев, нарежьте на куски. Тщательно помойте куски утки. В казане на горячем масле до золотистой корочки обжарьте утку.
Очистите морковь, помойте её. Морковь нарежьте крупными кружочками.
Очистите репчатый лук, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в казан морковь и лук. Томите около 30 минут. Затем залейте воду и варите 1,5 часа.
Очистите картофель и тщательно помойте его. Картофель крупно нарежьте. Помойте зеленый болгарский перец и очистите от семян, крупно нарежьте.
Помидоры и яблоко также тщательно помойте. У яблока удалите сердцевину и крупно нарежьте. Помидоры нарежьте кубиками.
Очистите и помойте чеснок, мелко порубите. Укроп помойте и мелко нашинкуйте.
Добавьте в казан картофель. Через 15 минут добавьте перец, помидоры, яблоко и молотый перец. Добавьте соль. Через 15 минут добавьте чеснок и укроп, выключите огонь. Дайте настояться 10 минут под крышкой. Подавайте ароматную и насыщенную шурпу, наслаждаясь каждой ложкой горячей шурпы из дикой утки.
Для насыщенности вкуса выбирайте свежие ингредиенты: дикую утку, овощи и зелень сделают шурпу особенно ароматной и питательной.
Перед добавлением в шурпу, маринуйте дикую утку в травах и специях минимум на час, чтобы ингредиенты пропитали мясо и усилили его вкус.
Используйте разнообразие овощей: добавление к стандартному набору ингредиентов, таких как картофель и морковь, необычных для шурпы овощей, например, острого перца или тыквы.
Для глубины вкуса добавьте в шурпу немного копченой паприки, которая придаст блюду неповторимый аромат.
Экспериментируйте с травами и специями: добавление ингредиентов, таких как тимьян, розмарин или даже немного корицы, может придать шурпе из дикой утки уникальный и запоминающийся вкус.
Для сохранения свежести и вкуса шурпы из дикой утки, остывшее блюдо следует разлить по герметичным контейнерам и убрать в холодильник. Так шурпа сохранит свои качества до 3-4 дней, и вы сможете наслаждаться блюдом, не теряя его изначального аромата и питательности.
Если вы планируете хранить шурпу из дикой утки более длительное время, разлейте остывшее блюдо по порционным контейнерам для заморозки. Замороженная шурпа может храниться до 2-3 месяцев, сохраняя свой вкус и пользу. Перед употреблением разморозьте блюдо в холодильнике и затем медленно разогрейте на плите, чтобы вкус стал максимально близким к свежеприготовленному.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Суп с потрошками - это настоящий кулинарный шедевр, который можно...
Этот кулинарный рецепт супа с фунчозой, курицей и грибами станет ...
Классический борщ с курицей - это кулинарный рецепт, который прев...
Куриный рассольник - это уютное домашнее блюдо, которое согреет в...
Суп из индейки с пшеном – это утонченный кулинарный рецепт, созда...
Суп из щавеля с яйцом – это блюдо, которое удивляет своим неповто...
Суп из индейки с вермишелью быстрого приготовления - это идеальны...
Откройте для себя искусство приготовления куриного супа по-мексик...
Домашняя кухня — это всегда тепло, забота и вкусные блюда, пригот...
Сырный суп с индейкой — это нежное блюдо, которое подойдёт на пов...
Куриный суп с лапшой — классический кулинарный рецепт, который ид...
Данный кулинарный рецепт горохового супа с курицей - это настояще...
Этот кулинарный рецепт бульона из индейки демонстрирует, как легк...
Этот кулинарный рецепт раскрывает секреты приготовления неповтори...
Этот кулинарный рецепт куриного супа со звездочками позволит вам ...
Этот кулинарный рецепт легкого куриного супа позволяет с легкость...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
