Калорийность
31 ккал
Белки
2 гр.
Жиры
1,6 гр.
Углеводы
2,3 гр.
Очистите картофель, а затем тщательно помойте его и нарежьте тонкими полосками.
Морковь очистите, промойте и натрите на крупной терке. Луковицу очистите и помойте.
Перед варкой тщательно промойте потрошки. После этого переложите ингредиенты в кастрюлю, добавьте полоски картофеля и заливайте холодной водой. В отдельной посуде промойте перловую крупу.
Поставьте кастрюлю на огонь, дождитесь закипания воды, а затем уменьшите огонь и варите до готовности картофеля и потрошков, около 25 минут. После этого добавьте морковь, натертую на крупной терке, лавровый лист и нарезанную луковицу, дав бульону вновь закипеть. Добавьте соль и молотый перец.
Помойте тщательно укроп и мелко его нашинкуйте. Через 5 минут после добавления моркови и лука всыпьте в суп перловую крупу и доведите до готовности. Добавьте измельчённый укроп. Дайте супу настояться несколько минут перед подачей, чтобы все ароматы и вкусы полностью раскрылись. Этот наваристый суп станет отличным дополнением к вашему обеденному столу.
Для обогащения вкуса супа с потрошками, добавьте куриную шею и крылышки в бульон. Эти части курицы придадут бульону богатый аромат и насыщенный вкус.
Прежде чем добавлять потрошки в суп, замочите их в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонного сока. Это поможет удалить возможные неприятные запахи и очистить их.
Добавьте в суп разнообразные корнеплоды, такие как пастернак, турнепс или репу, для внесения дополнительных вкусов и текстур, делая блюдо более питательным и интересным.
Включите в состав блюда немного копченого бекона или копченой колбасы, нарезанные кубиками, чтобы придать супу с потрошками неповторимый дымчатый аромат и глубину вкуса.
Перед подачей добавьте в суп несколько видов зелени, такие как петрушка или кинза, для освежающего аромата и яркости вкуса, а также для украшения блюда.
Чтобы сохранить вкус и аромат супа после приготовления, охладите блюдо до комнатной температуры, а затем разлейте по порциям в герметичные контейнеры. Храните суп в холодильнике до 3-х дней, чтобы избежать изменения вкуса и текстуры ингредиентов. Перед подачей медленно разогрейте нужную порцию на плите, добавив немного воды при необходимости.
Для долгосрочного хранения супа без потери качества, заморозьте остывшее блюдо в морозильных контейнерах, оставляя небольшое свободное пространство для расширения. Замороженный суп можно хранить до 2-х месяцев. Размораживайте в холодильнике перед разогревом, чтобы суп вновь приобрел свои первоначальные вкусовые качества.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Суп из утки — это изысканный кулинарный рецепт, который привнесет...
Суп из индейки с вермишелью быстрого приготовления - это идеальны...
Данный кулинарный рецепт горохового супа с курицей - это настояще...
Этот кулинарный рецепт супа харчо из курицы позволит вам приготов...
Этот кулинарный рецепт куриного супа со сливками превратит обыден...
Этот кулинарный рецепт куриного супа со звездочками позволит вам ...
Этот кулинарный рецепт сырного супа с курицей предлагает вам приг...
Фасолевый суп с индейкой - это настоящее кулинарное открытие для ...
Этот кулинарный рецепт сырного супа по французски с курицей — иде...
Лёгкий супчик с куриными фрикадельками хозяйкам на заметку. Прост...
Этот кулинарный рецепт куриного супа с вермишелью - настоящая нах...
Этот кулинарный рецепт раскрывает секреты приготовления неповтори...
Гороховый суп с уткой представляет собой изысканное и утоляющее г...
Куриный суп по-домашнему – это вкусное и питательное блюдо, котор...
Этот кулинарный рецепт легкого куриного супа позволяет с легкость...
Сырный суп с индейкой - это настоящее кулинарное искусство, котор...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
