Калорийность
870 ккал
Белки
71 гр.
Жиры
60 гр.
Углеводы
11 гр.
Помыть мясо, положить в кастрюлю и залить водой. Варить до готовности. Специи добавлять за 10 минут до конца приготовления. Бульон процедить, мясо отложить в сторону.
Морковь и корень петрушки помыть, почистить и нарезать кружочками.
Лук почистить, помыть и мелко нарезать.
Шпинат и щавель помыть. Налить воду в кастрюлю. Добавить соль и поместить указанные ингредиенты на полчаса в воду. В конце вытащить, добавить немного говяжьего бульона (чтобы он покрывал листья). Затем поставить варить в течение 5 минут (после закипания). Снова процедить бульон, добавить в кастрюлю, где готовился мясной отвар.
Щавель и шпинат перетереть через сито. Затем отправить вместе с овощами в бульон. Соединить вместе сливочное масло и муку. Масло следует вытащить из холодильника заранее. Перетереть смесь до однородной массы с помощью вилки. Добавить немного бульона и перемешать все вместе. Как только суп будет готов, отправить эту смесь в бульон и варить пару минут.
Яйца сварить вкрутую. Налить воду в кастрюлю, добавить яйца. Варить 10 минут после закипания. Почистить и разрезать пополам или вдоль на свое усмотрение.
Зелень помыть, мелко нарезать и посыпать готовое блюдо. Также добавить мясо.
Щавель имеет кислый вкус, поэтому не добавляйте слишком много.
Говядина весом до килограмма готовится от 60 до 90 минут, весом побольше — до 120 минут.
Чтобы яйца легко чистились, дайте им постоять несколько минут в холодной воде.
Приятного аппетита!
Ленивый рецепт обеда или завтрака для всей семьи. Продукты простые и не затратны...
Обычно борщ делают со свежей зеленью, а мы предлагаем с маринованным щавелем. Го...
Если вы не можете найти свиную рульку для супа, приготовьте его с копченными реб...
Харчо — это вкусный грузинский суп. Готовить блюдо лучше с говядиной на косточке...
Нежный весенний суп с добавлением копчёной сёмги, которая придаст блюду уникальн...
Чтобы сварить вкусный куриный бульон, нужно выбирать только свежие продукты. В э...
Это блюдо подходит для вегетарианцев и для тех, кто соблюдает пост. Получается н...
Домашний, сытный острый суп с кукурузой. На его приготовление не уйдёт много вре...
Благодаря этому рецепту, вкусный и полезный суп с морепродуктами приготовить теп...
Вкусный и по-настоящему осенний суп из тыквы зарядит вас не только энергией, но ...
Изысканное ароматное блюдо с нотками Франции прямиком на вашей кухни. А с добавл...
Суп-пюре с брокколи и сыром отлично подходит для тех, кто на диете. Быстро перев...
Наваристый, ароматный бульон из говядины с овощами станет любимым первым блюдом ...
Простой в приготовлении суп с овсяной крупой и горошком. Подавать можно на семей...
Этот рецепт для тех, кто не хочет долго готовить. Всего за час, вы сделаете вкус...
Рецепт этого супа придумали на берегах солнечного Перу, однако сохранился он и д...
Вкусный суп-пюре из грибов готовится без большого количества сливок. Его секрет ...
Солянка — блюдо на основе мясного бульона. Готовится вместе с колбасками, при эт...
Пошаговые рецепты
1987 рецептов