Калорийность
641 ккал
Белки
39.8 гр.
Жиры
31.4 гр.
Углеводы
56.1 гр.
Баранину на косточке положить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. Как только начнет закипать, снять пенку шумовкой. Добавить головку лука. Готовить на медленном огне в течение 60 минут. Затем отправить филе, если кусок слишком большой, нарезать его небольшие кусочки. Варить 20 минут на медленном огне.
В конце вытащить лук, а мясо нарезать на кубики и отложить в отдельную миску.
Помыть картофель и морковь, затем почистить. Нарезать крупно морковь, картофель оставить целым. Отправить овощи в бульон, готовить 10 минут на умеренном огне.
Помыть перец и помидоры. Затем крупно нарезать. Варить 10 минут. В конце добавить нарезанное на кусочки мясо.
Приправить специями из списка. Варить еще 10 минут. Подавать со свежей зеленью.
Как выбрать баранину? Если вы хотите приобрести не старое мясо, то обращайте внимание на его цвет. Молодая баранина отличается светло-красным цветом, не имеет много жира. Если жир желтый, то это старое мясо.
Приятного аппетита!
Вкусная и ароматная домашняя уха. Данное блюдо также смело можно назвать диетиче...
Вкусный лёгкий супчик с красной рыбой и рисом. Он прекрасно разнообразит ваше по...
Харчо - самый популярный грузинский суп, который также можно готовить без мяса. ...
Шурпа – это блюдо восточной кухни, которое напоминает суп и жаркое. Все зависит ...
Этот суп очарует каждого, кто его попробует. Он является примером того, как в од...
Если вы болеете, тогда вам точно нужен бульон. При этом восстанавливает иммуните...
Не знаете, чем накормить ребенка? Приготовьте суп с рисом на основе куриного бул...
Ароматнейший постный суп с килькой в томатном соусе. Такое блюдо станет прекрасн...
Ароматная и очень нежная уха со сливками - можно подать даже гостям на праздничн...
Традиционно свекольник готовится на хлебном квасе, но также можно с кефиром. Это...
Окрошка — это крестьянское блюдо. В советское время рецепт усовершенствовали: за...
Нежный сливочный суп с изумительным вкусом и не менее потрясающим ароматом. Этот...
Гороховый суп с копченой свининой - это прекрасное блюдо для холодного времени г...
Сырный суп с Чеддером — это прекрасное блюдо для холодного времени года. Подават...
Очень вкусный и быстрый в приготовлении суп с рыбной консервой, который полюбитс...
Суп с мидиями – это то самое блюдо, которое станет для вас идеальным вариантом н...
Сливочный рыбный суп с добавлением морепродуктов, который до сих пор готовят в н...
Классическая окрошка готовится с мясом и хлебным квасом. Когда нет свободного вр...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2156 рецептов