Калорийность
649 ккал
Белки
42 гр.
Жиры
41.3 гр.
Углеводы
23.7 гр.
Нарезать мясо на несколько частей.
Почистить морковь, нарезать кольцами и затем на 2-3 части.
Картофель почистить, нарезать на 2 части.
Почистить лук, нарезать его перьями. Для этого очищенную луковицу разрезать на 2 половинки, затем 1 из них вдоль. Также повторить со второй.
Разогреть кастрюлю с толстым дном на растительном масле. Вначале поставить обжариться мясо до корочки, затем его вытащить и положить на тарелку отдельно. Далее отправить на жарку лук, морковь и чеснок. Добавить специи, тимьян и вино.
Мясо добавить обратно к овощам тушиться. Залить водой так, чтобы она покрыла полностью баранину. Готовить на среднем огне с закрытой крышкой.
Подождать около 20 минут и отправить картофель. Варить до готовности. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.
Для более насыщенного вкуса картофеля, рекомендуем добавить 1 столовую ложку оливкового масла
Как выбрать баранину? Если вы хотите приобрести не старое мясо, то обращайте внимание на его цвет. Молодая баранина отличается светло-красным цветом, не имеет много жира. Если жир желтый, то это старое мясо.
Приятного аппетита!
Харчо — это вкусный грузинский суп. Готовить блюдо лучше с говядиной на косточке...
Наваристый и ароматный суп с красной рыбой. А за счёт добавления молочных продук...
Настоящий весенний суп из щавеля и шпината. Готовится на мясном бульоне с овощам...
Лагман — это блюдо из Азии. При этом такой рецепт можно найти в кухне Китая, Тад...
Солянка — блюдо на основе мясного бульона. Готовится вместе с колбасками, при эт...
Очень вкусный, да ещё и такой простой в приготовлении суп – настоящая находка дл...
Клэм Чаудер – американский суп, приготовленный из рыбных продуктов, молока и ово...
Свиной суп на кокосовом молоке - это нежное, сытное и вкусное блюдо, которое поп...
Настоящий русский борщ со щавелем и яйцом. Такое блюдо можно готовить на обед де...
Необычный рецепт освежающего летнего супа. Готовится окрошка из овощей, колбасы,...
Предлагаем ароматный бульон из филе говядины и запеченных косточек, который понр...
Клэм-чаудер — традиционный американский суп, который обычно готовят из моллюсков...
Данный рецепт – доказательство того, что вкусное блюдо можно приготовить, не исп...
Предлагаем рецепт классической шурпы с бараниной. Готовить можно из любого мясо,...
Кукурузный чаудер – суп, в основу которого входит кукуруза, лук, картофель, моло...
Луковый суп — это визитная карточка французской кухни. И кто бы мог подумать ран...
Ленивый рецепт обеда или завтрака для всей семьи. Продукты простые и не затратны...
Согрейтесь в холодные вечера этой ароматной и наваристой похлёбкой. А морепродук...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2156 рецептов