Калорийность
525 ккал
Белки
29.2 гр.
Жиры
36 гр.
Углеводы
22.6 гр.
Мясо помыть, нарезать на средние кусочки. При этом баранину полностью не срезать с косточки. Затем положить кусочки в кастрюлю с толстым дном, залить холодной водой. Далее поставить кастрюлю на средний огонь. Когда закипит, снять пенку шумовкой или ложкой. Готовить не менее 90 минут.
Почистить лук, мелко нарезать.
Морковь почистить, помыть и нарезать кубиками. Налить растительное масло на сковороду и обжаривать лук с морковью до золотистого цвета. Обязательно перемешать.
Помыть помидоры, картошку и перец. Крупно нарезать овощи. Обязательно очистить от семян сладкий перец. Добавить заправку и нарезанные овощи в суп. Варить не менее 20 минут с закрытой крышкой. В конце добавить специи на свой вкус и мелко нарезанную петрушку.
Как выбрать баранину? Если вы хотите приобрести не старое мясо, то обращайте внимание на его цвет. Молодая баранина отличается светло-красным цветом, не имеет много жира. Если жир желтый, то это старое мясо.
Приятного аппетита!
Рецепт этого супа придумали на берегах солнечного Перу, однако сохранился он и д...
Сытный, простой в приготовлении суп чупе, который отлично будет смотреться за се...
Чтобы сварить вкусный куриный бульон, нужно выбирать только свежие продукты. В э...
Отличный рецепт супа на каждый день, который смело могут готовить даже те, кто п...
Это рецепт супа, который понравится каждому любителю грибов. Блюдо получается сы...
Если вы держите пост, грибной рассольник — это, что вам нужно. В дни Великого по...
Предлагаем рецепт классической шурпы с бараниной. Готовить можно из любого мясо,...
Вкусный томатный суп, который подаётся холодным, - гаспачо с креветками. Отличны...
Очень вкусный гороховый суп для всей семьи. Готовится из сухого гороха, картошки...
Очень вкусный весенний вкус со щавелем, шпинатом и говядиной. Готовится просто б...
Уха, которую можно назвать по-настоящему королевской, ведь готовится она из севр...
Очень вкусный сырный суп с хрустящими кусочками брокколи. Блюдо получается сытны...
Лёгкий супчик с куриными фрикадельками хозяйкам на заметку. Просто нарежьте необ...
Под зеленым борщом подразумевают весенний суп с зеленью. При этом набор зелени м...
Солянка — блюдо на основе мясного бульона. Готовится вместе с колбасками, при эт...
Ароматный суп с морепродуктами, как небольшой кусочек индийской культуры прямо н...
Лагман — это блюдо из Азии. При этом такой рецепт можно найти в кухне Китая, Тад...
Простой рецепт окрошки на кефире с ветчиной. Удивите своих домочадцев вкусным хо...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2161 рецепт