Калорийность
691 ккал
Белки
56.6 гр.
Жиры
48.4 гр.
Углеводы
8.6 гр.
Говядину помыть, нарезать на небольшие кусочки (так мясо быстрее сварится). Варить на среднем огне с закрытой крышкой. Обязательно снимать пенку шумовкой или ложкой, как только вода закипит. Приправить специями на свой вкус. Готовить до 90 минут.
Лук почистить, помыть и мелко нарезать.
Морковь очистить от кожуры, помыть и натереть на терке.
Маринованные огурцы и мясные продукты нарезать соломкой.
Накалить сковороду, добавить растительное масло. Отправить обжариваться все нарезанные ингредиенты частями (мясо обжарить отдельно). Обязательно помешивать и в конце добавить томатную пасту. Готовить до 10 минут на умеренном огне.
Заправку из овощей и мясных продуктов отправить в суп. Варить около 8 минут. Затем влить рассол из банки с огурцами, количество на свой вкус. Довести до кипения.
В конце приправить специями, но вначале попробовать суп на вкус. Добавить нарезанные маслины и зелень. Подавать с дольками лимона.
Как выбрать мясо? Свежая говядина отличается ярко-красным цветом, не имеет резкого запаха и желтого жира. Чтобы проверить возраст мяса, просто нажмите на него пальцем, если сразу исчезнет след, то свежее.
Приятного аппетита!
Ароматная и очень нежная уха со сливками - можно подать даже гостям на праздничн...
Лохикейтто – сливочный суп с лососем. Является национальным блюдом финской кухни...
Наваристый и ароматный суп с красной рыбой. А за счёт добавления молочных продук...
Ароматный сырный суп с морепродуктами, да ещё и с домашними чесночными крутонами...
Если вы готовите щи без картофеля, то суп можно заправить мукой. Для этого на ск...
Харчо — это вкусный грузинский суп. Готовить блюдо лучше с говядиной на косточке...
Домашний, сытный острый суп с кукурузой. На его приготовление не уйдёт много вре...
Настоящий узбекский лагман готовится с бараниной, овощами и большим количеством ...
Сытный сливочный суп с картофельными клецками, который отлично подойдёт в качест...
Вкусная солянка, приготовленная на говяжьем бульоне. Также можно заменить на люб...
Это рецепт полезного и сытного молочного супа с куриными бёдрами. Блюдо получает...
Ароматный суп с морепродуктами, как небольшой кусочек индийской культуры прямо н...
Если вы раньше бывали в Грузии и вам понравилась кухня, приготовьте традиционный...
Любите кремовые супы? Попробуйте свекольник с козьим сыром, перебитый блендером....
Не знаете, как приготовить борщ, не стоя часами у плиты? Сварите его в мультивар...
Приготовьте легкий и простой супчик из авокадо! Готовится он очень быстро и легк...
Ещё один интересный вариант супа из Америки, который сочетает в себе настолько р...
Вкусный и быстрый рыбный супчик. Рецепт такого блюда выручит, если нет времени н...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2156 рецептов