Гаспачо с креветками

Рецепт от Анастасия Пецевич

3059 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 4

Вкусный томатный суп, который подаётся холодным, - гаспачо с креветками. Отличный обед или ужин вместе с любимым. Если вы думаете, что этот суп едят только летом, то это не так. В уютной атмосфере зимой вам такое блюдо очень понравится! Приготовьте Гаспачо с креветками вместе с нами!

Замороженные или свежие креветки

400 гр.
Помидоры

500 гр.
Болгарский перец

1 шт.
Лук красный

1 шт.
Огурцы

2 шт.
Масло растительное

1 ст. л.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

319 ккал
Белки

13 гр.
Жиры

8 гр.
Углеводы

28 гр.

Креветки приготовьте, их нужно отварить заранее. Рецепт приготовления креветок ищите в советах.
Помойте все овощи. Очистите лук от шелухи и нарежьте кольцами. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Болгарский перец очистите от семян и плодоножки, после чего его необходимо нарезать полосочками или кубиками.
Огурцы нужно нарезать полукольцами или кубиками, как пожелаете.
Все подготовленные овощи поместите в блендер и перебейте до однородности. Должна получиться густая текучая масса. Налейте в этот суп масло и всыпьте соль с перцем, перемешайте. Разлейте гаспачо по тарелкам и добавьте в каждую порцию креветки. Подавайте!