Калорийность
150 ккал
Белки
19 гр.
Жиры
46 гр.
Углеводы
35 гр.
Миндальное молоко можно приготовить самому, а можно приобрести в магазине. Для приготовления в домашних условиях измельчите миндаль с водой в блендере и процедите через сито или марлю в отдельную емкость.
Промойте брокколи под холодной проточной водой, далее обсушите бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу и разделите на небольшие соцветия.
Промойте авокадо, разрежьте пополам и извлеките мякоть при помощи столовой ложки.
Чеснок очистите от шелухи, далее раздавите плоской частью ножа, чтобы он пустил сок и мелко нарежьте.
Всю зелень и сельдерей промойте под водой и просушите бумажным полотенцем. Нарежьте на небольшие кусочки.
Измельчите в блендере готовое миндальное молоко с остальными ингредиентами для получения однородной массы. Разлейте по тарелкам и подавайте на стол. Сыроедческий крем суп из шпината по простому и вкусному рецепту готов. Приятного аппетита!
При выборе шпината предпочтение отдавайте молодому шпинату, так как у него мягкие листья и нежный вкус. Старые или жесткие листья могут придать супу горчинку.
Если хотите добавить супу еще больше свежести, положите перед взбиванием в блендере несколько ледяных кубиков. Они придадут супу приятную прохладу и освежающий вкус.
Чтобы авокадо дольше оставался свежим после нарезки, полейте его лимонным соком. К тому же это усилит вкус супа.
Если вы хотите добавить к супу текстуры, добавьте небольшое количество подсолнечных семечек или орехов перед взбиванием. Они придадут супу приятный хруст.
Если вы не уверены в степени остроты перца, начните с малого количества, а затем добавляйте постепенно, дегустируя суп.
После приготовления налейте крем суп из шпината в стеклянную или пластиковую емкость с плотно закрывающейся крышкой. Герметичное хранение поможет сохранить свежесть ингредиентов и предотвратит проникновение внешних запахов, которые могут испортить вкус вашего блюда.
Так как сыроедческий шпинатный крем-суп приготовлен из свежих продуктов и не подвергался термической обработке, рекомендуется употребить его в течение 24-36 часов. Если вы планируете хранить суп дольше, разместите его в самой холодной части холодильника и следите, чтобы температура внутри была достаточно низкой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Эксклюзивный рецепт холодного супа с авокадо станет ярким дополне...
Кулинарные рецепты — это искусство, которое позволяет каждому из ...
Приготовление окрошки на кефире с ветчиной в домашних условиях - ...
Свекольник на квасе — это истинное воплощение славянской кулинарн...
Гаспачо с креветками — это восхитительное кулинарное сочетание тр...
Приготовление вкусных и здоровых блюд в домашних условиях станови...
Окрошка — это исключительное летнее блюдо, идеальное для освежени...
Свекольник на кефире – это освежающее блюдо, идеально подходящее ...
Окрошка на квасе с зеленью - это настоящая находка для ценителей ...
Холодный свекольник по-летнему – это настоящая визитная карточка ...
Приготовление свекольника с рыбой и хреном в домашних условиях пр...
Окрошка на квасе – это классическое блюдо русской кухни, которое ...
Окрошка на кефире с курицей – это настоящая кулинарная классика, ...
Вкусные кулинарные рецепты
3009 рецептов
Посмотреть все закладки
