Калорийность
186 ккал
Белки
1.9 гр.
Жиры
11.7 гр.
Углеводы
11.4 гр.
Авокадо помойте под проточной водой, далее разрежьте пополам, удалите косточку при помощи ножа и ложкой извлеките мякоть.
Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи, разрежьте лук на четверти. Помойте огурцы под проточной водой, при необходимости очистите от кожуры и нарежьте.
В блендере соедините авокадо, огурцы, лук и чеснок. Измельчите до однородного состояния. Постепенно добавляйте йогурт или кефир, продолжая взбивать ингредиенты в блендере.
Влейте лимонный сок, посолите и поперчите суп по вкусу. Хорошенько перемешайте. По желанию суп можно разбавить ледяной водой до желаемой консистенции. Перелейте суп в миску и поставьте в холодильник минимум на 1 час.
Помойте, обсушите и мелко нарежьте петрушку. Перед подачей разлейте суп по тарелкам, украсьте зеленью, тыквенными семечками и полейте оливковым маслом. Холодный суп из авокадо по простому и вкусному рецепту готов. Приятного аппетита!
Добавьте немного кокосового молока и карри, чтобы придать супу экзотический вкус и аромат. Это сделает ваш холодный суп с авокадо по-настоящему уникальным!
Включите в рецепт хрустящие элементы, такие как кубики огурца или гренки, чтобы добавить контраста текстурам и сделать блюдо более интересным.
Попробуйте добавить каплю жидкого дыма или копченую соль для придания супу деликатного дымчатого аромата.
Добавление немного нарезанного манго или ананаса может придать супу сладкий и тропический вкус, создавая удивительное вкусовое сочетание.
Используйте необычные зеленые травы, такие как базилик или мята, или что-то на ваш вкус, для создания свежести и неожиданного вкуса.
Холодный суп с авокадо лучше всего хранить в холодильнике при температуре от +2 до +5 градусов Цельсия. В этом случае блюдо сохранит свежесть и полезные свойства. Избегайте замораживания супа, так как это может изменить его текстуру и вкус.
Для сохранения аромата и вкуса супа используйте герметичные контейнеры или плотно закрывающиеся крышки. Это также предотвратит попадание влаги и запахов из холодильника, которые могут повлиять на качество блюда. Перед тем как закрыть контейнер, убедитесь, что суп полностью остыл, чтобы избежать конденсации.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Свекольник на квасе — это истинное воплощение славянской кулинарн...
Холодный свекольник по-летнему – это настоящая визитная карточка ...
Окрошка — это исключительное летнее блюдо, идеальное для освежени...
Сыроедческий шпинатный крем-суп — это идеальный выбор для тех, кт...
Приготовление окрошки на кефире с ветчиной в домашних условиях - ...
Окрошка на кефире с курицей – это настоящая кулинарная классика, ...
Окрошка на квасе с зеленью - это настоящая находка для ценителей ...
Гаспачо с креветками — это восхитительное кулинарное сочетание тр...
Окрошка на квасе – это классическое блюдо русской кухни, которое ...
Приготовление вкусных и здоровых блюд в домашних условиях станови...
Свекольник на кефире – это освежающее блюдо, идеально подходящее ...
Приготовление свекольника с рыбой и хреном в домашних условиях пр...
Кулинарные рецепты — это искусство, которое позволяет каждому из ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
