Фруктовый салат с клубникой, голубикой и сливками

Рецепт от Юдчиц Анастасия

1518 просмотров

Фруктовый салат с клубникой, голубикой и сливками

Приготовления 20 мин

Порций 4

Наверное, все любят такой десерт - клубника со сливками. Но попробуйте клубнику и голубику со сливками! Готовится просто и быстро и понравится каждому.

Свежая клубника

200 гр.
Свежая голубика

200 гр.
Взбитые сливки

70 гр.

Калорийность

242 ккал
Белки

5.2 гр.
Жиры

6.9 гр.
Углеводы

36.9 гр.

Клубнику и голубику промойте под проточной водой. У клубники отрежьте хвостики с помощью ножа или же оторвите руками.
Клубнику нарежьте на четвертинки. В подготовленную миску положите голубику, затем добавьте взбитые сливки, а вокруг них положите клубнику. Можно подавать к столу.

Взбитые сливки можно приготовить самостоятельно. Для этого возьмите сливки более 33% жирности и начните их взбивать миксером сначала на малой скорости, после чего постепенно добавляйте сахарную пудру и увеличивайте скорость. Сливки должны взбиться до крепких пиков. Пропорция сливок и сахарной пудры 2:1.