Салат с жареными грибами и корейской морковью

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
5 460 просмотров
Печать
35 мин
2025-04-25-sar1nj-salat-s-gribami-i-morkovyu
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.04.2025
Салат с жареными шампиньонами и корейской морковью — вкусный рецепт для стола. Для приготовления салата из шампиньонов и моркови используют такие ингредиенты, как шампиньоны, корейская морковь, яйца, зелень и немного масла. Сохраняйте рецепты салатов и блюд с сайта! Поделиться впечатлениями можно, оставив комментарий в разделе Отзывы!

Ингредиенты на
порции

  • Шампиньоны
    150 г.
  • Корейская морковь
    100 г.
  • Куриные яйца
    1 шт.
  • Петрушка и укроп
    2 веточки
  • Растительное масло
    20
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    124.8 ккал

  • Белки

    5.4 гр.

  • Жиры

    9.3 гр.

  • Углеводы

    5.6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Шампиньоны моем и нарезаем. Разогреваем на сковороде масло растительное, выкладываем грибы и поджариваем до готовности, около 15 минут. Кладём грибы в миску. Добавляем корейскую морковь к грибам, не сливая сок. Всыпаем соль и перец по вкусу. Всё перемешиваем.

  • Ставим на плиту кастрюлю с водой, кладём в нее яйца, варим 10 минут. Сливаем воду. Когда яйца остынут, чистим и режем дольками.

  • Петрушку и укроп моем и разделяем на веточки. Морковь с грибами кладём на тарелку, выкладываем четвертинки яиц как на фото, украшаем зеленью, подаём. Приятной готовки!

Советы

  • Если хотите сделать салатик из грибов сытнее, добавьте в состав блюда немного отварной курицы. Лучше всего подойдёт куриное филе с бедер или нежная куриная грудка. Салат с шампиньонами, корейской морковью и курицей получится насыщеннее.

  • Если нравятся салаты с ярким вкусом, добавьте в блюдо лук репчатый. Такие продукты сделают салат ещё ароматнее. А больше рецептов салатов с грибами найдете в категории Рецепты грибных салатов.

  • Можно дополнить салат майонезом. Попробуйте приготовить майонез сами. Домашний вариант майонеза с яйцами отлично подойдёт для салата. Для приготовления смотрите рецепт Домашний майонез.

  • Хотите разнообразить состав салата? Добавьте немного сыра — он отлично сочетается с основными продуктами. Автор рецепта советует выбирать мягкий сыр для более нежного вкуса.

  • Можно самим приготовить корейскую морковь. Понадобятся такие продукты как морковка (2–3 штуки), немного растительного масла, специи, чеснок и уксус. Используйте наш рецепт Салат морковь по-корейски.

  • Можно добавить что-то по вкусу, например, маслины. Только учитывайте их в общем количестве продуктов для салата. Если есть идеи, как дополнить рецепт, пишите комментарии!

  • Храните салат в контейнере с крышкой в холодильнике.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1820

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3611 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки