Калорийность
164.1 ккал
Белки
8.7 гр.
Жиры
12.9 гр.
Углеводы
4.7 гр.
Шампиньоны моем, тонко нарезаем. В сковороде разогреваем масло. Кладём грибы, жарим их 10 минут.
Баклажаны моем, нарезаем кубиками, кладём к грибам, солим, перемешиваем, жарим 5 минут.
Фарш высыпаем в тазик, добавляем перец с солью и перемешиваем. Формируем тефтели, кладём их в сковороду. Обжариваем 15 минут, накрываем крышкой и тушим 5 минут.
Помидоры моем. Нарезаем салат с помидорами, салат - крупными кусочками, помидоры - пополам. Все ингредиенты кладем в салатник, добавляем соль по вкусу и перемешиваем.
Раскладываем салат на порции, посыпаем кунжутом и подаём к столу. В качестве гарнира к салату подойдет картофель.
При покупках обращайте внимание на качество — продукция в магазинах обычно свежая, но лучше перепроверьте сроки хранения и внешний вид.
Любите салаты с ярким вкусом? Добавьте в рецепт лук (1 луковица на 2 порции). Салат из грибов с луком получится ароматнее.
Любители сытных салатов могут дополнить салат майонезом. Майонез можно приготовить самостоятельно. Для приготовления понадобятся яйца, специи, вода, лимонный сок. Используйте наш рецепт Домашний майонез. Для остринки можете добавить горчицу. Если хотите добавить кислинку, добавьте уксус и сахар, чтобы сбалансировать вкус.
Тефтели можно заменить курицей. Курица разнообразит состав рецепта. Лучше всего подойдет грудка или куриное филе с бедер. Подойдет и другое мясо, или даже рыба. Не бойтесь экспериментировать!
Можно добавить в состав салата из шампиньонов сыр. Закуски с сыром получаются нежнее.
Добавьте к рецепту такие ингредиенты, как огурцы, сельдерей или петрушка. Салат с огурцами, веточками петрушки или другой зелени получится свежее.
Добавьте в салат с грибами и тефтелями орехи — они повысят питательную ценность блюда.
Храните салат в контейнере в холодильнике.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат грибная поляна — вкусный рецепт, где грибы шампиньоны отлич...
Салат с маринованными опятами и ветчиной сохраняет свою актуально...
Салат из жареных шампиньонов - вкусное сочетание ингредиентов, за...
Салат с грибами и яйцами — яркое сочетание ингредиентов. Рассчит...
Этот салат с грибами подойдет и для обычного меню, и на праздничн...
Салат с шампиньонами отлично дополнит праздничный стол. В рецепте...
Салат с картофелем и грибами — один из тех рецептов, который не т...
Салат с грибами и капустой — приятное сочетание легких ингредиент...
Салат с жареными шампиньонами и корейской морковью — вкусный реце...
Рецепт салата с сырыми шампиньонами – это уникальное кулинарное ...
Салат с картошкой и грибами - один из простых и вкусных рецептов....
Салат с рукколой и шампиньонами — отличный вариант лёгкого блюда ...
Салат грибное чудо — лёгкий рецепт из грибов и овощей. В составе ...
Этот рецепт тёплого салата с пшённой кашей является настоящим кул...
Салат с грибами и овощами — лёгкий вариант блюда с шампиньонами. ...
Салат с грибами гриль и утиной грудкой — рецепт уровня, достойног...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
