Калорийность
325 ккал
Белки
34 гр.
Жиры
25 гр.
Углеводы
20 гр.
Шампиньоны моем, нарезаем пластинками. На плиту, на средний огонь ставим сковороду, наливаем растительное масло и ждём, пока хорошо разогреется. Кладём грибы, поджариваем их в течение 10 минут.
Баклажаны моем, отрезаем кончики, нарезаем крупными кубиками, кладём к грибам, солим по вкусу, всё хорошо перемешиваем, жарим 5 минут.
Размороженный заранее фарш или охлаждённый высыпаем в тазик, солим и перчим, всё хорошо перемешиваем. Формируем тефтели, кладём их к грибам и баклажанам. Хорошо обжариваем 10-15 минут, накрываем крышкой и тушим ещё 5 минут. Когда будет готово, кладём в глубокую миску, ждём, когда остынет.
Черри моем, разрезаем пополам, кладём в глубокую миску к другим ингредиентам.
Салат моем, кладём в дуршлаг, чтобы высох, листья крупно нарезаем, кладём к грибам, баклажанам, томатам и тефтелям. Всё хорошо перемешиваем.
Готовое блюдо кладём на тарелку, посыпаем семенами кунжута, подаём к столу.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот салат готовится с яйцом, грибами и корейской морковью. Замечательное и очен...
Этот салат очень понравится тем, кто любит свежие овощи. В его приготовлении нет...
Очень вкусный и ароматный салат, который обязательно понравится гостям. Его можн...
Простой, очень полезный, обладающий удивительным ароматом салат, который содержи...
Шампиньоны - грибы, которые можно есть сырыми. Они не теряют при этом своего уни...
Отличный витаминный салат с большим количеством каротина. Морковку не все любят,...
Этот салат не только очень вкусный, но и сытный. Если хотите перекусить в обед, ...
Овощи обязательно нужно включать в своё меню, особенно осенью и зимой. Этот сала...
Салат Воздушный - это рецепт, который вдохновит вас на кулинарные подвиги прямо ...
Очень интересный вкус у этого салата, поэтому его обязательно нужно попробовать ...
Шампиньоны - одни из немногих грибов, которые можно есть в свежем виде. Этот сал...
Этот салат легкий, вкусный, витаминный и весьма оригинальный. Если вы придержива...
Это блюдо не просто вкусный салат, а полноценное блюдо, которое можно приготовит...
Шампиньоны имеют уникальный аромат, если к ним добавить минимум ингредиентов, мо...
Брокколи очень полезна, это гипоаллергенный продукт, который прекрасно сочетаетс...
Каштаны прекрасно сочетаются со спаржей и шампиньонами, но их редко используют х...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов