Корейский салат с грибами

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
6 066 просмотров
Печать
35 мин
2025-05-13-ujhycx-2022-11-12-noe35a-gribi-s-ovowami79d4db11371ed9ed8bfacbb24b18551b
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 13.05.2025
Корейский салат с грибами — это яркий салат с шампиньонами и овощами. Рецепт содержит фото шагов, калькулятор порций и советы. Такой салат с грибами отлично подойдёт на праздничный стол. Если любите насыщенные салаты и нравится корейская кухня, попробуйте этот рецепт. Сохраняйте рецепты блюд с нашего сайта и оставляйте комментарии!

Ингредиенты на
порции

  • Маринованные шампиньоны
    200
  • Красный лук
    2 шт.
  • Болгарские перцы
    2 шт.
  • Листья салата
    6 шт.
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Растительное масло
    40
  • Укроп
    2 пучок

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    81.2 ккал

  • Белки

    1.5 гр.

  • Жиры

    6.6 гр.

  • Углеводы

    4.7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Открываем маринованные шампиньоны, сливаем рассол. Мелко нарезаем грибы. Красный лук очищаем, моем, нарезаем полукольцами.

  • Болгарские перцы моем, разрезаем пополам, очищаем, нарезаем соломкой.

  • Укроп моем и мелко нарезаем. Кладем все ингредиенты в салатник. Всыпаем соль и перец по вкусу, добавляем масло растительное, всё хорошо перемешиваем.

  • Салат моем, листья кладём в дуршлаг. Когда салат обсохнет, кладём его на тарелку как на фото. Выкладываем готовый салат и подаем к столу.

Советы

  • Добавьте корейской моркови в салат — она усилит вкус грибов и сделает ингредиенты более выразительными. В салате корейская морковь придаёт нужную остроту и аппетитный аромат. Также салат с морковью получается более текстурным. Так салат будет напоминать блюдо Шампиньоны по-корейски. Морковка в этом блюде подчеркивает кислинку грибов.

  • К рецепту можно добавить уксус, сахар 1-2 щепотки, это придаст гармонию вкусу салата. Также можно добавить соус Чили — это сделает вкус ярче и пикантнее. Такая заправка отлично подойдёт к рецепту с грибами и подчеркнёт аромат блюда.

  • В состав рецепта можно включить веточки петрушки — такая зелень добавит свежести. Используйте её для приготовления и украшения салата. Больше подробных видео-рецептов найдете на нашем youtube канале Top Food - Кулинарные рецепты на каждый день.

  • В состав рецепта можно добавить приправы, например, кориандр или сушеный чеснок — они подчеркнут вкус продуктов в салате и сделают его более ароматным.

  • Если нет листьев салата, замените их пекинской капустой — она отлично подойдёт для рецептов салатов.

  • Вместо шампиньонов можно использовать вешенки — они тоже хорошо сочетаются с ингредиентами в салате. 

  • Храните салат в холодильнике в закрытом контейнере.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2022

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3615 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки